Per fare una torta al soufflé , devi passare un'ora brutta con una base croccante, poi con il soufflé stesso, e poi danzare con un tamburello intorno al forno, pregando che quest'ultimo si alzi. Ti consigliamo di fare una torta che è incredibilmente simile al sapore del solito soufflé, ma è preparata senza cottura e basata solo su marshmallow .
Torta Marshmallow senza cottura con biscotti
ingredienti:
Per il budino al cioccolato:
- latte - 415 ml;
- zucchero semolato - 65 g;
- polvere di cacao 25 g;
- amido - 15 g;
- tuorli d'uovo - 2 pezzi;
- estratto di vaniglia - 5 ml.
Per crema e torta:
- crema per montare - 235 ml;
- zucchero semolato - 15 g;
- marshmallow - 265 g;
- sciroppo di zucchero - 15 ml;
- biscotto di pasta frolla - 150 g.
preparazione
Coprire il fondo della forma selezionata con un film e coprire il biscotto. Preparare un budino al cioccolato: sarà uno degli strati della nostra torta. Per il budino, mescolare il latte con lo zucchero, il cacao e l'amido. Attendere fino a quando la miscela inizia a bollire, quindi aggiungere i tuorli con la vaniglia e mescolare rapidamente. Restituire il budino a calore minimo e cuocere a fuoco lento per 3-4 minuti. Raffreddare il budino, distribuire una porzione sulla base del biscotto. Taglia i marshmallows a cubetti e lascia 65 g intoccati. Lasciare i marshmallow rimanenti nella casseruola, versare lo sciroppo di zucchero e scioglierlo a fuoco minimo. Una parte della crema risultante, mettere uno strato di budino e cospargere con marshmallow interi. Montare la panna con lo zucchero fino a raggiungere i picchi stabili e completare il ripieno. Ripeti tutti gli strati fino alla fine di tutti gli ingredienti, ma assicurati che la parte superiore della torta sia decorata con panna montata e marshmallow.
Lasciare la delicatezza finita in frigorifero per un'ora, quindi tagliare la torta dai marshmallows senza cuocere a pezzi e iniziare la degustazione.
Torta di marshmallows senza cottura con panna acida e frutta
Una torta fatta di marshmallow può non avere alcuna consistenza contrastante nella sua composizione, in questo caso viene preparata da un marshmallow, una panna acida con panna acida e un piatto di frutta. L'output è una variazione sul tema "Bird Milk".
ingredienti:
- marshmallow - 480 g;
- panna acida - 440 g;
- zucchero a velo - 55 g;
- una bustina di vanillina;
- Frutta a guscio e frutta - a piacere.
preparazione
Unire la panna acida con lo zucchero a velo. Preparare una ciotola di acqua bollente e procedere a affettare marshmallow su piatti sottili. Dopo ogni taglio, immergere il coltello in acqua bollente per facilitare il processo. Curl le cime dei marshmallows messi da parte, e gli strati rimanenti iniziano a diffondersi nella forma, alternando uno strato di panna acida, noci e frutta. Decorare la parte superiore del dessert con parti differite di marshmallow e i resti di frutta, quindi posizionare la torta nel congelatore per due ore, quindi trasferirla in frigorifero per un'altra ora.
Come cucinare una torta da marshmallows senza cottura con latte condensato?
Crema Zephyric - forse il tipo più semplice di crema che può essere preparato solo. Per preparare questa delicatezza, marshmallow è sufficiente a sciogliersi con un po 'di olio e latte condensato per ottenere una massa d'aria, ideale per completare qualsiasi torta.
ingredienti:
- marshmallow - 650 g;
- burro - 25 g;
- latte condensato (bollito) - 120 g;
- biscotti - 480 g;
- cioccolato nero - 110 g.
preparazione
Metti la padella sul fuoco minimo possibile e sciogli un pezzo di burro. Aggiungere al burro fuso il marshmallow e mescolando costantemente, iniziare a scioglierlo. Completare la massa marshmallow con latte condensato e cioccolato sbriciolato.
Metti il primo strato di biscotti in una forma coperta da pellicola. Lubrificare la base con una crema e ripetere gli strati fino alla fine di tutti gli ingredienti. La parte superiore della torta è decorata con gocce di cioccolato.