Offriamo ricette semplici per preparare una deliziosa torta di gelatina con cipolla e uova. Una combinazione così semplice di prodotti e il risultato è semplicemente sbalorditivo. Il gusto e l'aroma luminosi del piatto preparato, così come la facilità della sua preparazione, conquisteranno indubbiamente il tuo favore.
La ricetta per una torta veloce in gelatina con cipolle verdi e uova
ingredienti:
Per il test:
- kefir o panna acida - 420 ml;
- burro - 175 g;
- zucchero semolato - 45 g;
- sale - 5 g
- uova - 4 pezzi;
- farina di frumento - 300 g;
- lievito in polvere - 15 g;
Per il riempimento:
- cipolla verde - 2 mazzi;
- uova - 4 pezzi;
- pepe;
- sale.
preparazione
La prima cosa che dobbiamo fare per fare una torta è preparare gli ingredienti per il ripieno. Per fare questo, facciamo bollire fino alla piena prontezza delle uova, le immergiamo per un minuto in acqua ghiacciata, le estraiamo e le puliamo dal guscio. Cipolla verde lavata bene, asciugata con un asciugamano o tovaglioli e tagliata finemente. Tagliamo le uova con cubetti, mescoliamo con le cipolle, saliamo, maciniamo il pepe nero e mescoliamo.
Ora che il ripieno è pronto, facciamo un test di versamento. Per fare questo, sciogliere il burro in un modo conveniente, versare lo zucchero, aggiungere sale, kefir e uova leggermente sbattute e mescolare bene. Successivamente, setacciamo il contenitore con la miscela preparata di farina di frumento e lievito e impastiamo con una frusta, una spatola o un cucchiaio fino omogeneo e sciogliendo completamente le palline di farina.
In una forma oleosa, preferibilmente staccabile, versare poco più della metà dell'impasto preparato, posizionare con attenzione la parte superiore del ripieno e coprirlo con uno strato dell'impasto rimasto.
Determiniamo la torta in gelatina in un forno preriscaldato a 195 gradi per trentacinque minuti o fino al grado desiderato di doratura.
Torta in gelatina con cipolle verdi e uovo in un multicrew
ingredienti:
- uova - 8 pezzi;
- cipolle verdi - 6-10 steli;
- farina - 220 g;
- soda - 10 g;
- panna acida - 210 g;
- maionese - 30 g;
- sale - 5 g;
- pepe.
preparazione
Quattro delle otto uova si ribollono forte, si immergono in un minuto nell'acqua ghiacciata, e poi tirano fuori e
Le restanti quattro uova vengono rotte con un mixer, sale, panna acida, maionese, cospargere con aceto di soda estinto e setacciare la farina di frumento. Impastiamo la massa per ottenere un impasto omogeneo, la consistenza della panna acida di media densità.
Versiamo metà dell'impasto nella capacità oleosa del multivark, distribuiamo il ripieno di cipolla all'uovo e lo riempiamo con l'impasto rimasto. Sul display del dispositivo, selezionare la modalità "Cottura" e cuocere la torta per un'ora.