Il piatto viene dall'infanzia, che, sicuramente, ha comprato ognuno di noi sugli scaffali delle mense scolastiche. Puoi ripetere il tuo piatto preferito, dandogli un po 'più di originalità. Le nostre ricette ti aiuteranno a sperimentare questo piatto semplice.
Torte con salsiccia e patate in pasta di formaggio
Polpette nutrienti con salsiccia e patate possono sostituire un pasto completo, provare e vedere di persona.
ingredienti:
Per il test:
- farina di frumento - 500 g;
- sale - 1 cucchiaino;
- polvere per cuocere in forno - 1 cucchiaino;
- burro - 100 g;
- crema di formaggio - 250 g;
- uovo - 1 pezzo;
- formaggio a pasta dura - 225 g.
Per il riempimento:
- cipolle - 2 pezzi;
- patate bollite - 300 g;
- saggio - 20 foglie;
- salsicce - 400 g;
- senape di grano - 2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Farina setacciare in una ciotola profonda con polvere per cuocere e aggiungere burro morbido. La mollica risultante viene mescolata con uovo, sale e crema di formaggio morbido, mescolare accuratamente l'impasto fino a che liscio. Ora completiamo l'impasto con formaggio grattugiato e rotoliamo nella ciotola. Sfera di pasta avvolta con pellicola alimentare e lasciata in frigorifero per 30 minuti.
Nel frattempo, le salsicce tagliate a fette e friggere. Separatamente, passiamo gli anelli di cipolla alla morbidezza. Braciola salvia e patate bollite tagliate a cubetti. Mescolare tutti gli ingredienti del ripieno insieme alla mostarda di cereali.
L'impasto viene srotolato, ne ricaviamo i cerchi, mettiamo il ripieno al centro di ogni tazza e tocchiamo i bordi. Lubrificare le torte con la salsiccia montata all'uovo e cuocere in forno per 15 minuti a 200 gradi, e poi altri 15 minuti a 180 gradi.
Questo piatto autosufficiente e molto soddisfacente non richiede aggiunte. Servilo su un tavolo con una tazza di birra scura aromatica e nessuno dei tuoi ospiti starà davanti a questo piatto.
Torte fritte pigre con salsiccia
ingredienti:
- pane per sandwich - 6 pezzi;
- salsicce - 6 pezzi;
- formaggio a pasta dura - 6 fette;
- maionese o ketchup;
- uovo - 1-2 pezzi;
- latte - 1 oggetto;
- farina - 1 oggetto;
- briciole di pane - 1 oggetto;
- olio vegetale
preparazione
Taglia la crosta dal pane e la rimanente mollica viene arrotolata usando un mattarello. Lubrificare il biscotto con la maionese o il ketchup e aggiungere una fetta sottile di formaggio. Sul bordo della fetta di pane mettiamo la salsiccia e trasformiamo tutto in rotolo. Abbiamo immerso rapidamente il rotolo ottenuto nel latte, poi versiamo la farina, dopo, nell'uovo sbattuto e infine nel pane impanato. Friggere le salsicce nella pastella in una grande quantità di olio preriscaldato fino a doratura.
Puoi servire tali salsicce alla birra con varie salse, insalate di verdure o puoi integrare uno spuntino con un bicchiere di succo fresco, tè o caffè.
Torte a strati con salsiccia
ingredienti:
- olio d'oliva - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- cipolle rosse - 2 pezzi;
- zucchero di canna - 1 1/2 cucchiaio. cucchiai;
- pasta sfoglia -1 pacco;
- uovo - 1 pezzo;
- salsicce di manzo - 8 pezzi;
- salsa di pomodoro
preparazione
Riscaldare il forno a 200 gradi. Coprire la teglia con la pergamena. In una padella, scaldiamo l'olio d'oliva.
Il foglio di pasta sfoglia è tagliato in 4 parti. La superficie di uno di questi quadrati viene unta con un uovo sbattuto e posta sopra la cipolla. Sul cuscino di cipolla, metti la salsiccia e fai rotolare l'impasto. Ogni rotolo patinato viene coperto con un uovo sbattuto dall'alto e steso su una teglia. Cuciniamo le salsicce in pasta sfoglia per 20-25 minuti, le serviamo calde da sole, con salsa o salsa di pomodoro.