Per bere il tè della famiglia, nulla può essere inventato meglio di una torta grattugiata appena sfornata con uno strato di marmellata profumata. Una tale torta può essere cucinata almeno ogni giorno, perché non richiede spese e tempi speciali, e il suo gusto è sempre impeccabile. Abbiamo preparato per te ricette semplici ma migliori per una torta così grattugiata meravigliosa, con la tua marmellata preferita, che spiega in dettaglio come cucinare un tale delizioso.
Una ricetta semplice e veloce per torta grattugiato con marmellata
ingredienti:
- uova di gallina - 2 pezzi;
- margarina cremosa - 220 g;
- zucchero semolato - 170 g;
- bicarbonato di sodio - 1 cucchiaino;
- aceto (9%) - 2 cucchiaini;
- farina di frumento - 550 g;
- marmellata densa - 5-6 cucchiai. cucchiai.
preparazione
In una ciotola profonda versare lo zucchero e frizionarlo con una frusta con le uova fino a quando appare la schiuma. Fondere sulla margarina di burro a calore ridotto, aggiungere l'aceto alla soda spremuta, mescolare e versare il tutto in una ciotola con le uova. In questa miscela liquida introduciamo farina di frumento e, mescolando accuratamente, otteniamo un impasto corto. Con un coltello affilato, tagliarlo a metà e arrotolare una parte in uno strato di centimetro, e la seconda mentre la mettiamo nel congelatore. La forma rettangolare è ricoperta di pergamena e noi stendiamo la pasta su di essa, mentre i suoi bordi sono portati ai lati dello stampo. L'intera superficie dell'impasto spalmato (eccetto i lati) è spalmata non con uno spesso strato di marmellata che hai scelto.
Durante questo periodo, la seconda parte della pasta tagliata si è già raffreddata, quindi la prendiamo e la strofiamo sulla grattugia sopra lo strato di marmellata. A 180 ° nel forno cuociamo questa semplice e bella torta grattuggiata con una deliziosa marmellata densa fino a quando non è delicatamente dorata.
La ricetta per una torta semplice grattugiata con limone e marmellata
ingredienti:
- Burro - 190 g;
- uova di pollo - 2 pezzi;
- farina di frumento - 480 g;
- zucchero - 150 g (in pasta), 2 cucchiai da dessert (al limone);
- zucchero vanigliato - 1 cucchiaino;
- lievito per l'impasto - 2,5 cucchiaini.
- marmellata dolce - 4-5 cucchiai. cucchiai;
- limone - 1 pz.
preparazione
Burro congelato passare attraverso una grattugia grande, guidare le uova, versare lo zucchero normale e un po 'di vaniglia. Quindi mescolare il tutto con un cucchiaio, come se fosse un piccolo sfregamento. Avendo ricevuto uno stato più omogeneo degli ingredienti misti, abbiamo setacciato per loro la farina di grano legata al lievito. E ora impastiamo una pasta morbida, densa e gustosa, dalla quale separiamo 1/3 parti e la mettiamo nel congelatore. Il resto dell'impasto non viene srotolato e posto su una teglia da forno unta.
Il limone, insieme alla scorza, viene contorto attraverso un tritacarne con una grossa maglia. Uniamo il succo, mescoliamo la rimanente pappa con lo zucchero e la distribuiamo lungo l'impasto, senza toccare i bordi, che solleviamo leggermente verso l'alto. Lo strato successivo diffonde la marmellata dolce, senza acidità. Strofinare la parte superiore della torta con una fetta di pasta congelata e inviare la teglia nel forno, riscaldata a 185 gradi. Facciamo cuocere solo 25 minuti.
Il processo di produzione di una torta così grattugiata non è affatto complicato, ma combinare il limone acido con la marmellata è semplicemente divino!
Torta grattugiata con marmellata nel multivark
ingredienti:
- margarina per la cottura - 200 g;
- uovo di gallina - 1 pezzo;
- maionese (67%) - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- zucchero fino: 180 g;
- lievito in polvere - 1 pacchetto;
- farina di frumento - 500 g;
- marmellata di prugne o ciliegie - 2/3 di tazza.
preparazione
Dopo aver fatto un bagno di vapore, scioglietene una margarina speciale per la cottura. Introduciamo un uovo di gallina fresco, mettiamo un cucchiaio di maionese, versiamo lo zucchero fine e rompiamo il tutto con un mixer a bassa velocità. Qui versiamo la giusta quantità di farina, quindi aggiungiamo un lievito e già con le mani, mescolando gli ingredienti, impastiamo una meravigliosa pasta non appiccicosa, metà della quale viene inviata al comparto congelatore. E la metà che è stata lasciata rotolare, leggermente più grande del diametro della ciotola del multivark e metterlo in un contenitore, premendo i bordi sollevati ai lati della ciotola. L'intero centro della pasta (senza lati) viene riempito con marmellata e coperto con una prova grattugiata refrigerata del secondo pezzo. Attivare la modalità "Cottura", impostare il timer per 1 ora e 20 minuti e attendere pazientemente la torta.