Portiamo alla vostra attenzione diverse ricette per una torta al latte.
Ricetta per torta sul latte acido
ingredienti:
- latte acido - 1 oggetto;
- uovo - 3 pezzi;
- zucchero - 1 oggetto;
- farina - 3 articoli;
- soda - 1 cucchiaino;
- frutta fresca - a piacere.
preparazione
Le uova si rompono in una ciotola, versate lo zucchero, versate il latte acido e mescolate fino a renderle omogenee. Quindi versare la farina con la soda e impastare la pasta. Il fondo della pirofila è lubrificato con olio, diffondiamo il frutto schiacciato e lo riempiamo con la pasta. Mandiamo il modulo a un forno preriscaldato a 180 gradi e aspettiamo per 30 minuti Versare con cura la torta preparata dal latte acido su un piatto e servirla sul tavolo, cospargendola di zucchero a velo.
Torta al latte nel multivark
ingredienti:
- vaniglia - 1 cucchiaino;
- fragole fresche - 300 g;
- olio vegetale - 30 ml;
- burro - 100 g;
- farina - 3 articoli;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- latte - 1 oggetto;
- zucchero - 100 g;
- panna acida - 2 cucchiai. cucchiai;
- uovo - 2 pezzi
preparazione
Le uova battono una schiuma rigogliosa con lo zucchero, aggiungono la panna acida, mettono il burro, versano il vegetale e si mescolano. Quindi gettiamo la vanillina, il lievito e la farina. Laviamo le bacche, togliamo le foglie e le scoliamo. Lubrificiamo la tazza del multivark e la imburriamo con strisce incrociate di pergamena. Versare l'impasto, mettere le bacche in cima, cospargere di zucchero a velo e infornare nella modalità "Cottura" per circa 45 minuti. Dopo questo, prendi con cura la torta di fragole sul latte dalla ciotola e servila per il tè.
Torta con le ciliegie sul latte
ingredienti:
- farina - 2 articoli;
- latte - 1 oggetto;
- burro - 250 g;
- uovo - 2 pezzi;
- ciliegia - 300 g;
- zucchero - 1 oggetto;
- amido;
- soda - pizzico;
- scorza di limone - 1 cucchiaino.
preparazione
Preparare una torta del genere è semplice. Per fare ciò, prima mescoliamo la pasta friabile con gli ingredienti necessari e la distribuiamo uniformemente in una forma resistente al fuoco, formando piccoli bordi. Quindi mettiamo la ciliegia, grattugiata con lo zucchero, e cuociamo la torta fino al momento.
Torta con latte e marmellata
ingredienti:
Per l'opale:
- farina - 100 g;
- lievito secco - 5 g;
- latte - 50 ml;
- zucchero - 1 cucchiaio. cucchiaio.
Per il test:
- farina - 400 g;
- zucchero - 80 g;
- tuorlo d'uovo - 4 pezzi;
- burro - 125 g;
- latte - 200 ml;
- uvetta - 60 g;
- marmellata - 250 g;
- Vanillina - a piacere.
preparazione
In primo luogo, facciamo un incenso: setacciare la farina, versare il lievito, versare il latte caldo e versare lo zucchero. Quindi coprire con un tovagliolo e lasciare per 20 minuti in un luogo caldo. Il burro alla panna si scioglie in anticipo nel microonde. Batteremo i tuorli con i resti di zucchero, versare il latte, aggiungere la vanillina, versare la farina e mescolare.
Quindi, attaccare la spugna di lievito e impastare la pasta per la torta. L'uvetta lava, versa la farina e la butti nell'impasto. La base dovrebbe risultare piuttosto morbida, omogenea, non rimanere completamente attaccata alle mani. Dopo questo, versare l'olio e mescolare di nuovo. Tutto questo è coperto con un tovagliolo pulito e inviato per 20-30 minuti in un luogo caldo.
Poi tiriamo fuori, impastiamo con le mani e separiamo la terza parte dell'impasto per la decorazione. Il resto viene steso su una teglia unta, da sopra spalmare uno strato di marmellata e cospargere con l'impasto rimasto, grattugiato su una grattugia. Lubrificare la torta con l'uovo e inviare per 40 minuti in un forno caldo.
Torta di mele sul latte
ingredienti:
- uovo - 1 pezzo;
- latte - 1 oggetto;
- zucchero - 1 oggetto;
- soda - 1 cucchiaino;
- aceto;
- mela - 3 pezzi;
- farina - 3 articoli;
- olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Quindi, per prima cosa, impastiamo la pasta. Per fare questo, l'uovo viene strofinato con zucchero, versare il latte, gettiamo la soda e versiamo la farina. Le mele vengono lavate, tagliate a fette piccole e messe in uno stampo, unte con olio. Dopodiché, riempire il frutto con una pastella e dare un po 'di torta alla torta per mantenerla in forma. E a quest'ora riscaldiamo il forno a 180 gradi e cuociamo la torta circa 40 minuti prima di una crosta croccante. Lasciate raffreddare un po 'la charlotte e servitela sul tavolo.