Farina d'avena non è solo delizioso e utile porridge. Di seguito troverete una ricetta per i biscotti di farina d'avena a casa.
Biscotti di farina d'avena - ricetta
ingredienti:
- farina di frumento - 75 g;
- zucchero - 110 g;
- terra di cannella - pizzico;
- sale - un pizzico;
- vaniglia naturale liquida - 1 cucchiaino;
- noce moscata - pizzico;
- olio vegetale raffinato - 70 ml;
- lievito in polvere - 5 g;
- fiocchi d'avena - 110 g;
- Succo d'arancia appena spremuto - 55 ml;
- noci, tritate - 100 g.
preparazione
Il forno riscalda immediatamente fino a un segno di 180 gradi. Noci tagliate a pezzetti con un coltello. Mescolare la farina con lo zucchero, le spezie, il lievito e il sale. Versare il succo d'arancia, l'olio vegetale, la vaniglia e mescolare. Ora versare farina d'avena, noci, uvetta e mescolare. Dalla massa ricevuta rotoliamo palle approssimativamente da una palla per il ping-pong. Per impastare non si attacca alla teglia, è meglio farlo con la carta da forno, e poi ci stenderemo le nostre palle sopra. Mandiamo i biscotti al forno per 15 minuti, quindi si raffreddano e si servono insieme con tè, latte o composta .
Biscotti di farina d'avena con banana - ricetta
ingredienti:
- farina - 150 g;
- fiocchi d'avena - 140 g;
- banane - 200 g;
- burro 73% di grassi - 140 g;
- lievito in polvere - ¼ di cucchiaino;
- zucchero - 75 g;
- miele - 2 cucchiai. cucchiai;
- uova - 1 pezzo;
- gherigli di noce - 90 g;
- sale - pizzico.
preparazione
In un contenitore profondo mescolare farina d'avena con farina, zucchero e lievito. Puliamo le banane e trasformiamo la polpa in purea. I chicchi di noci sono tagliati a pezzetti. Collegare separatamente il miele, l'uovo e il burro. Purea di banana in una miscela secca, versare le noci e versare la parte superiore con una miscela di uovo grasso. Mescoliamo tutto accuratamente. Per i fiocchi d'avena ben impregnati, lasciare l'impasto per 20 minuti. Quindi coprire la teglia con la carta da forno e stendere ad una distanza di 5 cm l'una dall'altra delle parti di pasta. Dovrebbero essere rilasciati circa 20 biscotti biscotto. Cuocere per 17 minuti a una temperatura di 210 gradi. Dopodiché, abbassiamo la temperatura a 100 gradi e asciugiamo i nostri biscotti per altri 10 minuti.
Biscotti di farina d'avena con miele - ricetta
ingredienti:
- farina - 1 bicchiere;
- panna acida 20% di grassi - 120 g;
- miele - 0,5 tazza;
- olio - 110 g;
- zucchero - 100 g;
- fiocchi d'avena - 160 g;
- lievito in polvere - 1 bustina piccola.
preparazione
Mescolare la farina con il lievito e setacciare accuratamente con un setaccio. Mescolare il burro con lo zucchero. Aggiungiamo panna acida, miele, fiocchi d'avena, passati attraverso un tritacarne, uova e farina setacciata. Bene, tutto è impastato e arrotolato in uno strato sottile. Il suo spessore dovrebbe essere di circa 5 mm. Utilizzando vari stampi, tagliare i pezzi e cuocerli in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 15 minuti.
Morbidi biscotti di farina d'avena - ricetta
ingredienti:
- farina di frumento - 190 g;
- burro 73% di grasso - 190 g;
- uova di gallina - 2 pezzi;
- zucchero bianco - 55 g;
- zucchero marrone - 90 g;
- fiocchi d'avena - 155 g;
- lievito in polvere - 10 g.
preparazione
Per prima cosa tritiamo l'avena nel robot da cucina. Poi vengono versati in un piatto, e lo mandiamo nella ciotola della mietitrebbia