Per coloro che sono costretti a monitorare costantemente il proprio peso e controllare il valore energetico di ciascun prodotto, è importante sapere quante calorie ci sono nella cotoletta. In effetti qualche volta così sarebbe desiderabile dare a sé un'opportunità di allontanarsi da principi di una dieta.
Contenuto calorico di hamburger di carne
Non è un segreto che il tipo di carne dipenderà dal contenuto di grasso in esso. Potete cucinarli da maiale, carne di vitello, pollo, ecc. Quindi, la carne di maiale è abbastanza pesante per il corpo di carne, e quindi le costolette saranno più caloriche della carne di vitello. Cento grammi di cotolette di maiale contengono 335 kcal. Il valore energetico del prodotto è: grasso - 28,4 g, proteine - 14,52, carboidrati - 8,4 g, ma il vitello sarà un po 'più "leggero" e il suo indicatore è pari a 234 kcal. Allo stesso tempo, i grassi nelle cotolette saranno 22,38 g, e le proteine - 18,11 g.
Molte persone preferiscono assaporarsi con cotolette di fegato, che hanno un sapore speciale e non contengono così tanto grasso. Se si utilizza la ricetta senza l'aggiunta di grasso, le costolette di fegato hanno un contenuto calorico non superiore a 199 kcal per cento grammi di pasti pronti. Il valore energetico del prodotto: grassi - 7,39 g, proteine - 16,76 grammi e carboidrati - 7,56 g Si noti che l'uso di una quantità minima di olio o grasso per friggere riduce significativamente queste cifre.
Contenuto calorico di cotolette di cavolo
Quelle ragazze che sono molto sensibili alla loro figura, dovrebbero prestare attenzione alle costolette dietetiche da cavolo bianco. Contengono un numero minimo di kilocalorie, ma il gusto è eccellente. 100 grammi di cotolette contengono 130 kcal. I grassi sono ridotti a 8,54 g per cento grammi di prodotto, proteine - 3,94 grammi e carboidrati - 12,34 g.
Metodo di preparazione
Va detto che non solo il tipo di carne dipende dal suo contenuto calorico, ma anche dal modo di cucinare. È ottimale preparare un piatto per una coppia. Questo ridurrà significativamente il contenuto di grasso nel prodotto e non influenzerà troppo la vita. Il contenuto calorico della cotoletta è di circa 189 kcal. E se usi carne di pollo macinata, allora in 100 grammi di piatto non ci saranno più di 119 kcal. Se parliamo di quante calorie in una cotoletta di pollo fritto, il contenuto di grassi è già aumentato in modo significativo a causa di un ingrediente aggiuntivo: l'olio su cui sono arrostiti. In questa forma, le cotolette diventano "più pesanti" e 100 grammi rappresentano 245 - 335 kcal. Ancora una volta, tutti gli indicatori sono influenzati da una varietà di carne.