Preparare una torta sotto forma di una diapositiva è un compito semplice e non richiede abilità e abilità speciali. La semplice esecuzione della ricetta da un set minimo di prodotti dà un risultato fantastico.
Torta di gorka con panna acida
ingredienti:
- farina di grano setacciata - 480 g;
- uova di gallina - 4 pezzi;
- zucchero di sabbia - 380 g;
- panna acida - 2 kg;
- lievito in polvere o aceto di soda, ripagato con aceto - 10 g;
- vanillina - pizzico;
- polvere di cacao - 120 g;
- olio per ingrassare una teglia;
- Gocce di cioccolato per l'arredamento.
preparazione
- Inizialmente, per preparare l'impasto, rompere in una ciotola di uova, versare un bicchiere di zucchero e frullare gli ingredienti per il loro splendore.
- Aggiungere alla nave due bicchieri di panna acida e ancora una volta frusta.
- Versare nella miscela di uova con la panna acida in polvere di cacao, la farina setacciata, un po 'di vaniglia e aggiungere il lievito o la soda acida estinta.
- Mescoliamo i componenti dell'impasto e lo versiamo su una teglia, dopo averlo precedentemente spalmato di olio.
- Cuocere la torta in un forno preriscaldato a 185 gradi fino a cottura e lasciarlo raffreddare completamente.
- Nel frattempo, mescola lo scaldabagno ben raffreddato allo splendore, quindi unisci un po 'di zucchero rimasto, un pizzico di vanillina e frusta per un po'.
- La panna acida per la crema da cucina è meglio assumere più del 20% di materia grassa, in modo che la crema sia più densa e rimanga su fette di biscotto, senza scolare su un piatto.
- Tagliare la torta a cubetti di dimensioni approssimativamente uguali con un lato di circa uno e mezzo a due centimetri, distribuirli in porzioni in panna acida, immergerli su tutti i lati e adagiarli sul piatto.
- Il resto della crema viene versato sulla torta dall'alto, cospargere il prodotto con gocce di cioccolato e lasciarlo in ammollo per diverse ore in frigorifero.
La torta "Snow Mountain" viene preparata nello stesso modo, solo quando si decorano invece di gocce di cioccolato generosamente cosparse di scaglie di cocco.
Anche la torta di Gorka con ciliegie e panna acida non è meno originale e deliziosa. In questo caso, fette di biscotto in panna acida dovrebbero alternarsi con bacche senza ciliegie, e in panna acida aggiungere una mezza tazza di zucchero in più.
Torta di gorka con latte condensato - ricetta
ingredienti:
- farina di frumento - 510 g;
- Uovo selezionato di pollo - 1 pezzo;
- zucchero di sabbia - 160 g;
- olio o margarina - ½ confezione standard;
- panna acida - 95 g;
- lievito in polvere o aceto di soda, ripagato con aceto - 10 g;
- latte condensato - 570 g;
- uvetta senza buche - 90 g;
- noci schiacciate - manciata.
preparazione
- Mescolare in una ciotola un po 'montata con uova di zucchero, burro fuso o margarina con panna acida e farina setacciata, aggiungendo il lievito o la soda.
- Otteniamo un impasto abbastanza denso, che dividiamo in piccole palline, le mettiamo su una tavola e le mettiamo nel freezer per circa quaranta minuti.
- Dopo un po ', macinare le palline di pasta con una grattugia e distribuire i trucioli su una teglia.
- Spennellate le patatine nel forno, fatelo raffreddare e spezzettatelo.
- Mescolare il latte condensato con le briciole, l'uvetta e le noci al vapore e metterle sul piatto con uno scivolo, dando al dolce la forma desiderata con le mani inumidite.