Ercole è buono non solo per cucinare un porridge abbondante per colazione, ma anche per preparare dolci utili, come i biscotti d'avena. Facile da preparare e comodo da trasportare, può diventare il tuo spuntino al lavoro o a scuola, una ricca fonte di energia prima dell'allenamento e solo un ottimo compagno per una tazza di tè.
Biscotti di Ercole - Ricetta
ingredienti:
- zucchero di canna - 165 g;
- soda - 1 cucchiaino;
- fiocchi d'avena - 155 g;
- una manciata di ciliegie essiccate;
- farina - 220 g;
- burro - 205 g;
- cioccolato bianco - 120 g;
- uovo - 1 pz.
preparazione
Mentre il burro a temperatura ambiente viene sbattuto in una magnifica crema insieme a zucchero, un macinino da caffè o un frullatore ad alta velocità, trasforma i fiocchi di farina d'avena in farina e uniscili con farina di grano. Per asciugare gli ingredienti aggiungere soda e sale marino, e gli appassionati di aroma alla vaniglia possono anche mettere un po 'di vaniglia. C'è anche cospargere le ciliegie essiccate. Aggiunga la crema oleosa e l'uovo alla farina d'avena e poi divida l'impasto in 48 parti. Arrotolare ciascuna porzione e metterla su una teglia con la pergamena. Cuocere i biscotti dalla farina d'avena 11-12 minuti a 175 gradi.
Ercole e biscotti alla banana
ingredienti:
- farina - 120 g;
- polvere di cacao naturale - 15 g;
- Ercole - 75 g;
- banana - 65 g;
- uovo - 1 pezzo;
- olio vegetale - 60 ml;
- lievito in polvere - 1 1/2 cucchiaino.
- pizzico di cannella in polvere;
- zucchero semolato - 145 g;
- una manciata di gocce di cioccolato.
preparazione
Frullatore un po 'di frusta scaglie di farina d'avena in modo che tra la farina d'avena si imbattesse in pezzi interi. Unire l'avena macinata con farina, cannella, lievito, cacao e gocce di cioccolato. Sbattere le uova con lo zucchero e mescolare la massa risultante con il burro e una banana tritata. Collega il liquido con gli ingredienti secchi, un cucchiaio misura le parti del biscotto e mettile su una teglia. Cuocere una sorpresa a 175 gradi 18-20 minuti.
Ercole senza farina
ingredienti:
- fiocchi d'avena - 195 g;
- amido - 10 g;
- lievito in polvere - 1/2 cucchiaino;
- zucchero semolato - 85 g;
- uovo - 1 pezzo;
- cioccolato nero - 95 g;
- Burro - 115 g.
preparazione
Riempi i fiocchi d'avena in un frullatore e frusta fino a formare la farina. Farina d'avena mescolata con fecola di patate e lievito. Il cioccolato casualmente tritato. Il burro morbido si trasforma in una crema bianca come neve, frullata con zucchero e uova. Aggiungere la crema di burro alla farina d'avena e aggiungere l'impasto ottenuto con gocce di cioccolato. Dividere il composto in 14-16 porzioni, arrotolare ciascuna in una ciotola e spostarla in pergamena. Cuocere per 12-14 minuti a 180 gradi.
Biscotti di avena e kefir
ingredienti:
- zucchero di canna - 175 g;
- Burro - 195 g;
- kefir - 240 ml;
- farina - 235 g;
- soda - 5 g;
- sale marino, cannella - con un pizzico;
- una manciata di uvetta;
- avena - 240 g.
preparazione
Dopo aver battuto l'olio con lo zucchero di canna, versare il kefir nell'olio e aggiungere la soda. Unire l'avena con farina, sale marino e cannella. Aggiungere l'uvetta ai fiocchi e riempirli con la miscela di olio. Formare le parti della miscela risultante e posizionarle su un foglio di pergamena. 15-17 minuti in un forno preriscaldato a 180 gradi e i biscotti saranno pronti.
Biscotti di Ercole al miele
ingredienti:
- olio vegetale - 65 ml;
- miele - 65 ml;
- Ercole - 80 g;
- farina d'avena fast food - 80 g;
- mirtilli secchi, semi di zucca - 2/3 di un secolo;
- purea di zucca - 120 g;
- uova - 2 pezzi;
- cannella, chiodi di garofano, noce moscata - da un pizzico.
preparazione
Mescolando miele e burro, versate entrambi i tipi di fiocchi d'avena, mirtilli secchi, semi e spezie. Sbattere la purea di zucca con le uova e versare nella miscela di avena. Dividere l'impasto risultante in porzioni, metterle su una teglia e cuocere per 17-20 minuti a 165 gradi.