Molti possono sembrare pasticcini insoliti a base di verdure, ma la torta di zucchine - cibo così delizioso che a volte gli assaggiatori e le supposizioni non possono da quello che in realtà è preparato. Ci sono molte ricette per creare una tale delicatezza, puoi scegliere in base alle tue preferenze.
Come cucinare una torta dalle zucchine?
Preparare uno squash non è difficile, soprattutto se il cuoco ha dovuto cucinare sulla base di verdure popolari frittelle o casseruole. Le regole di base per la creazione di cottura con un midollo vegetale sono semplici e comprensibili.
- Per preparare una torta spuntino da zucchine o dolci, le verdure sono pre-trattate: tagliare la buccia e rimuovere i semi.
- Prima di aggiungere la verdura all'impasto, la sua esca sulla grattugia, attendi finché non rilascia succo e schiaccia.
- Se le verdure sono usate come ripieni, tagliano a cubetti o cannucce, meno spesso in cerchi.
La torta di zucchine è una ricetta semplice
Preparare una torta con le zucchine in fretta può non essere fastidiosa con la ricetta. Dato che le verdure hanno un gusto neutro, puoi integrare la ricetta con qualsiasi ingrediente: formaggio, prosciutto, aglio. La prelibatezza sarà deliziosamente deliziosa e aiuterà a far fronte alla fame per il pranzo, sostituendoli con il solito pezzo di pane.
ingredienti:
- uovo - 1 pezzo;
- zucchine - 1 pezzo;
- farina - 1 oggetto;
- prosciutto - 100 g;
- panna acida - 100 ml;
- aglio - 1 dente;
- verdi, sale, pepe, origano.
preparazione
- Schiacciare, sbucciare, spremere il succo.
- Aggiungere sale, spezie, aglio tritato.
- Tritare finemente il prosciutto e versarlo nelle zucchine.
- Mescolare separatamente le uova con panna acida, aggiungere il lievito e la farina.
- Mescolare entrambe le masse, versare in una pirofila.
- Cuocere una torta succosa da zucchine 30 minuti a 180.
Torta con zucchine e formaggio
Con un gusto molto insolito, si ottiene una torta di zucca con formaggio. La composizione della cottura non può essere limitata a un tipo di formaggio, mescolare con sicurezza formaggio, suluguni, parmigiano. Di conseguenza, ci sarà un trattamento sorprendente, che non danneggerà la figura e piacerà con gusto eccellente. Come base, è possibile utilizzare un soffio stratificato senza lievito.
ingredienti:
- zucchine - 3 pezzi;
- olio d'oliva - 100 ml;
- yogurt - 100 ml;
- uova - 4 pezzi;
- brynza - 250 g;
- Parmigiano - 150 g;
- prezzemolo tritato, basilico, aneto - 1 manciata;
- sale, spezie;
- strato di pasta sfoglia.
preparazione
- Sulla teglia oleata, mettere metà dell'impasto arrotolato, ungere con olio.
- Tagliare il formaggio con un dado, grattugiare il parmigiano.
- Schiacciare una grossa griglia, spremere il succo, aggiungere uova, sale, spezie.
- Aggiungi yogurt e verdure, mescola tutto.
- Mettere il ripieno sulla pasta, coprire con un secondo strato di strato, ungere con olio.
- Cuocere per 60 minuti a 180.
Torta in gelatina con zucchine - ricetta
Una semplice e gustosa torta ripiena con zucchine sarà amata subito dopo la prima degustazione. Grazie al gusto neutro del test di base e del ripieno di verdure, puoi creare le tue ricette uniche, completando la cottura con nuovi ingredienti. I componenti di carne sono molto ben combinati con il ripieno di zucchine: il trito di pollo, per esempio.
ingredienti:
- farina - 2 articoli;
- uova - 2 pezzi;
- kefir - 200 ml;
- lievito in polvere, sale;
ripieno:
- zucchine - 1 pezzo;
- verdi, sale, spezie;
- semi di sesamo
preparazione
- Mescolare il kefir con le uova, aggiungere sale e lievito.
- Versare la farina, impastando una pasta liquida e appiccicosa.
- Squash pulito, grattugiare su una grattugia grande, spremere il succo. Salate e condite con erbe e spezie.
- In una forma oleata versare ½ della prova, distribuire il ripieno, versare il resto dell'impasto.
- Cospargere con il sesamo e cuocere la torta con le zucchine 35 minuti a 190.
Torta di zucchine con carne macinata
Deliziosamente gustoso e soddisfacente, si ottiene una torta di zucca con carne macinata in forno . Cucinare è un piacere, perché gli ingredienti sono semplici, e il processo di creazione di un ossequio è più simile alla cottura di una casseruola. Le merendine si rivolgono a tutti gli amanti del cibo leggero e sano.
ingredienti:
- zucchine giovani - 1 pz.;
- trito di pollo - 300 g;
- peperone dolce - 1 pz.;
- aglio - 1 pezzo;
- uovo - 2 pezzi;
- panna acida - 1 oggetto;
- olio vegetale - 50 ml;
- farina - 1-2 articoli;
- lievito in polvere, sale, pepe, timo.
preparazione
- Zucchine e pepe strofinare su una grattugia grande, spremere il succo.
- Aggiungere l'aglio tritato, i verdi tritati, il sale, le spezie.
- Riempire le uova, aggiungere burro, panna acida e carne macinata.
- Introdurre la farina con il lievito, impastando la pasta liquida.
- Cuocere una torta di zucchine e carne macinata per 40 minuti a 190.
Torta di pancake alle zucchine
Una torta molto insolita da frittelle di zucchine stupirà tutti gli amanti del cibo piccante e interessante. Il cibo è insolitamente delizioso, come carne, funghi e pomodori sono usati come ripieni. Per l'impregnazione, una salsa di yogurt, verdure e aglio è l'ideale, e la composizione culinaria completerà il "tappo di formaggio" rubicondo.
ingredienti:
- zucchine - 2 pezzi;
- uovo - 2 pezzi;
- latte - 100 ml;
- sale, timo;
- lievito in polvere;
- farina - 1 oggetto;
ripieno:
- filetto di pollo - 500 g;
- funghi prataioli - 700 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- yogurt - 150 ml;
- aneto - 50 g;
- aglio - 2 denti;
- formaggio - 150 g.
preparazione
- Squash grattugiare su una grattugia, mescolare con uova, spezie, latte e farina con un lievito, impastare la pasta come una frittella.
- Frittelle di zucchine arrosto fino ai lati dorati.
- Cipolle Spasseruyte, aggiungere funghi tritati e pezzi di pollo. Friggere fino al termine, sale.
- Mescolare lo yogurt con l'aglio tritato e le verdure tritate.
- Ogni pancake si mescola con la salsa, distribuire il ripieno.
- Top con formaggio e cuocere in forno per 10 minuti.
Torta a strati di zucchine
Una torta veloce e molto insolita con le zucchine su una pasta sfoglia viene preparata in appena un'ora, data la preparazione degli ingredienti. Usa la pasta di lievito, in modo che il trattamento risulti più soffice e friabile. Tali pasticcini possono essere cucinati con sicurezza al mattino, non ci vuole molto tempo e non ci sono piatti sporchi dopo la sua preparazione.
ingredienti:
- impasto - 1 strato;
- uovo - 1 pezzo;
- zucchine - 2 pezzi;
- formaggio - 150 g;
- verdi, sale, spezie.
preparazione
- Distribuire l'impasto scongelato in forma, sollevando i lati.
- Su una grattugia grande, grattugiate le zucchine, salate e schiacciate il più possibile.
- Aggiungere il formaggio grattugiato e l'uovo, mescolare, far cadere le verdure tritate.
- Distribuire il ripieno sulla base, cuocere la torta dalle zucchine per 50 minuti a 180.
Torta toscana con zucchine
La torta toscana con zucchine e formaggio è più simile a una casseruola. Viene fuori con moderazione umida, leggera. Servire come piatto indipendente con una salsa preferita o come spuntino sul tavolo festivo. Un pasto veloce e economico trova facilmente ammiratori tra coloro che preferiscono il cibo sano.
ingredienti:
- uova - 3 pezzi;
- latte - 100 ml;
- formaggio - 100 g;
- zucchine - 400 g;
- cipolle verdi - 1 piccolo mazzo;
- aglio - 1 dente;
- acqua 60 ml;
- farina - 150 g;
- sale, olio vegetale.
preparazione
- Sbattere le uova con sale, latte e acqua.
- Aggiungere la farina, il formaggio grattugiato, l'aglio tritato e le cipolle, mescolare.
- Tagliare le zucchine in boccette sottili, metterle in pasta, mescolare.
- Trasferire sul modulo e cuocere una torta di formaggio e zucchine per 35 minuti a 180.
Torta dolce di zucchine
La deliziosa torta al cioccolato dalle zucchine viene preparata molto velocemente, molti dolci non si accorgono nemmeno che le verdure vengono aggiunte alla delicatezza. Zucchine nella ricetta eseguo la funzione di ammorbidire l'impasto. La torta esce molto rigogliosa e un po 'bagnata. Se lo si desidera, l'impasto può essere distribuito su piccole forme e cuocere un cupcake porzionato.
ingredienti:
- panna acida - 150 ml;
- uova - 2 pezzi;
- zucchine - 1 pezzo;
- zucchero - 1 oggetto;
- vaniglia, lievito in polvere;
- farina - 2 articoli;
- cacao - 4 cucchiai. l.;
- noci schiacciate - 1 oggetto;
- olio vegetale - 100 ml.
preparazione
- Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la panna acida, la vaniglia, il cacao, il lievito.
- Versare l'olio, mescolare, gettare le noci.
- Schiacciare una grattugia sottile, spremere il succo e aggiungere all'impasto.
- Metti la farina, mescolando una pasta liscia senza grumi.
- Cuocere una torta con le noci delle zucchine per 35 minuti a 190.
Torta di zucchine nel multivark
Prendendo come base ogni ricetta di cottura delle verdure, puoi preparare una torta di zucca in un multivark : dolce o spuntino, ognuno risulterebbe delizioso e lussureggiante. Dato che durante la cottura in questo apparecchio sulla superficie della crosta rossa non funziona, durante la preparazione della torta sarà necessario girare.
ingredienti:
- zucchine - 2 pezzi;
- uova - 2 pezzi;
- crema - 3 cucchiai. l.;
- farina - 1,5 articoli;
- formaggio - 100 g;
- burro, sale, pepe.
preparazione
- Grattugiare finemente le zucchine, salare, spremere il succo.
- Sbattere le uova, aggiungere la panna e la farina.
- Aggiungere le zucchine, il sale, condire con le spezie.
- In una ciotola oliata, versare l'impasto, cuocere per 60 minuti a cottura.