Una torta con pomodori è un piatto molto soddisfacente e delizioso, che è sicuro di accontentare tutti i vostri ospiti.
La ricetta per torta con pomodori
ingredienti:
- pasta sfoglia - 400 g;
- pomodori ciliegia - 300 g;
- uovo - 2 pezzi;
- panna acida - 200 ml;
- farina di frumento - 2 cucchiai. cucchiai;
- formaggio - 50 g;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- verdi di aneto - 1 mazzo;
- spezie - a piacere.
preparazione
I pomodori vengono lavati, asciugati e tagliati a metà. Sbatti bene le uova con una frusta. Aggiungi la panna acida e mescola. Dopo di che setacciamo una ciotola di farina, buttiamo l'aneto verde tritato, l'aglio spremuto, sale e pepe a piacere. Mescola tutto con un cucchiaio. Pasta sfoglia arrotolata a forma di cerchio e messa in una pirofila, mescolata con olio vegetale. Formiamo piccole braccia con le braccia. Metà dei pomodori vengono aggiunti alla ciotola alla panna acida e mescolati. Stendere il ripieno sull'impasto, stenderlo con un cucchiaio e cospargere di formaggio grattugiato. Metti la forma nel forno e inforna per circa 40 minuti. La torta pronta con pomodori e formaggio viene raffreddata, libera dalla forma e tagliata a fette.
Torta con melanzane e pomodori
ingredienti:
Per il test:
- farina - 250 g;
- soda - pizzico;
- sale;
- margarina - 20 g;
- latte - 150 ml.
Per il riempimento:
- brynza: 150 g;
- pomodori - 3 pezzi;
- melanzana - 1 pezzo;
- lampadina - 0,5 pezzi;
- condimenti, spezie - a piacere;
- formaggio - 30 g.
preparazione
Mescoliamo tutti gli ingredienti per l'impasto in una ciotola e mescoliamo bene. La forma per la cottura è lubrificata con olio, noi stendiamo la pasta, formando piccoli lati sui lati. Brynza macina, la melanzana viene pulita e insieme ai pomodori brillano in cerchi. Cipolle tagliate ad anelli Sull'impasto stendere a strati: prima il formaggio Adyghe , la melanzana, spolverare di sale, mettere i pomodori e le cipolle. Mettiamo la torta in forno preriscaldato a 200 gradi e cospargiamo di formaggio grattuggiato dopo 20 minuti. Tiriamo fuori la torta con formaggio e pomodori dallo stampo solo quando si raffredda un po '.