Torta con formaggio e cipolle

Una torta con formaggio e cipolle è un piatto delizioso con un profumo straordinario. È preparato abbastanza rapidamente, ma risulta favolosamente saporito e soddisfacente.

Tortino di cipolle con formaggio fuso

ingredienti:

• farina - 1 oggetto;
• spezie;
• maionese o panna acida a basso contenuto di grassi - 60 ml;
• burro - 120 g;
• formaggio fuso - 3 pezzi;
• lampadina - 3 pezzi;
• latte - 1 cucchiaio. cucchiaio;
• uovo - 3 pezzi;
• olio vegetale

preparazione

Setacciamo la farina più volte in una ciotola, aggiungiamo l'olio, il sale, la panna acida e, se necessario, un po 'd'acqua. Impastiamo un impasto omogeneo, lo avvolgiamo con pellicola alimentare, lo mettiamo in frigorifero per mezz'ora.

Questa volta raffreddiamo il formaggio fuso, li togliamo dalla confezione e li maciniamo su una grattugia grande. Lavoriamo la cipolla, tagliamo a pezzi i semicerchi e li trasformiamo in uno stato morbido in olio vegetale. Dopodiché, raffreddiamo l'arrosto, lo mettiamo in una ciotola, aggiungiamo il formaggio grattugiato e lo condiamo con le spezie. Quindi, guidare le uova fresche e mescolare accuratamente tutto con una frusta.

Pasta pronta sparsi sul tavolo, cosparsi di farina e rotolare. Dividilo a metà e ne metti una parte in una forma, oliata con olio. Formiamo le mani dei lati bassi e stendiamo uno strato uniforme di riempimento. Ora copri la parte superiore con il secondo pezzo di pasta arrotolata, fissa i bordi e ingrassa la parte superiore della torta con il latte. Cuocere in forno caldo per 40 minuti, fino a doratura. La torta pronta con formaggio fuso e cipolla viene raffreddata e servita sul tavolo.

Torta con formaggio salsiccia e cipolle

ingredienti:

Per il test:

• farina - 200 g;
• burro - 125 g;
• olio d'oliva - 3 cucchiai. cucchiai;
• lievito in polvere - 1 cucchiaino;
• panna acida - 3 cucchiai. cucchiai;
• spezie.

Per il riempimento:

• formaggio di salsiccia - 100 g;
• formaggio duro - 50 g;
• bulbo - 2 pezzi;
• spezie;
• aneto fresco

preparazione

Setacciamo la farina con il lievito e la combiniamo con burro ammorbidito Quindi mettiamo la panna acida, aggiungiamo il sale e versiamo l'olio d'oliva. Impastiamo l'impasto, lo arrotoliamo in uno strato sottile e lo trasformiamo con cura in una pirofila, facendo le braccia piccole con le mani.

Per fare il ripieno, puliamo cipolla, macina e passante. Quindi, raffreddare, aggiungere il formaggio tritato, inserire l'uovo e mescolare. Distribuiamo il ripieno sull'impasto e mandiamo la torta al forno per circa 20 minuti. Piatto finito cosparso di formaggio grattugiato e mettere altri 3 minuti nel forno.