Se non sai come fare una torta al limone profumata e ariosa, allora credimi, questo non è difficile, ma il gusto e l'incredibile aroma di agrumi faranno impazzire chiunque a visitarti.
La classica ricetta per la torta al limone
ingredienti:
- soda - pizzico;
- farina - 300 g;
- lievito in polvere - pizzico;
- zucchero - 1 oggetto;
- uovo - 3 pezzi;
- Burro - 40 g;
- scorza di limone - 1 cucchiaino;
- vanillina;
- succo di limone - 50 ml.
Per glassare:
- zucchero fine in polvere - 1 capo;
- latte 3,2% - 2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Il forno è pre-acceso, e la forma è imbrattata con olio vegetale e cosparsa leggermente di farina. In una ciotola, versare la farina con la soda e gettare il lievito. In un'altra ciotola, mescolare le uova con lo zucchero, mettere il burro, la vanillina, la scorza di limone grattugiata e spremere il succo. Mescolare bene il tutto e versare delicatamente la miscela secca, versare l'olio vegetale e distribuire l'impasto in uno stampo. Mandiamo la torta al forno riscaldato e cuociamo per 45 minuti.
Senza perdere tempo, prepariamo la glassa: versare lo zucchero a velo nel latte caldo e mescolare. Raffreddare la torta al limone raffreddata con la glassa al latte e servirla sul tavolo.
La ricetta per una torta con la scorza di limone
ingredienti:
- burro - 200 g;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- farina - 200 g;
- zucchero - 150 g;
- scorza di limone - 1 pz .;
- uovo - 3 pezzi
preparazione
Taglia il burro a pezzetti, riempilo di zucchero e mescola il mixer prima a bassa velocità, quindi aumenta la velocità. Senza fermarci, introdurre gradualmente le uova, lanciare la scorza di limone, il lievito e la farina. La forma è imbrattata di olio, versare l'impasto uniformemente e inviare la torta al forno preriscaldato per circa 40 minuti. Controlliamo la cottura del biscotto con uno spiedino di legno.
La ricetta per una deliziosa torta al limone con frutta candita
ingredienti:
- l'acqua è calda - 1 oggetto;
- frutta candita - 1 oggetto;
- zucchero - 0,5 articoli;
- olio vegetale - 8 cucchiai. cucchiai;
- soda - pizzico;
- zucchero a velo - per decorazione;
- limone - 1 pz.
preparazione
In una ciotola, versare acqua leggermente tiepida, versare lo zucchero, la farina e mescolare la frusta in modo che non ci siano grumi. Quindi introduciamo l'olio vegetale e gettiamo i canditi schiacciati. Limone lavato, togliere delicatamente la scorza, strofinare su una grattugia e aggiungerlo all'impasto. Dal restante limone spremere il succo, mescolare con bicarbonato di sodio e gettare nella pasta. Ora distribuire uniformemente la massa risultante in una teglia e cuocere la torta al limone per 40 minuti nel forno. Il dessert finito viene raffreddato e, se lo si desidera, è decorato con zucchero in polvere.