È molto difficile immaginare una prelibatezza italiana tradizionale senza mascarpone e esistono ricette simili che si diffondono con successo. La ragione di questo è semplice: il formaggio cremoso è ampiamente disponibile non in tutti i paesi, e anche per rimuovere le persone che non mangiano prodotti animali non vale la pena. È per loro e per tutti quelli che vogliono cucinare il tiramisù senza mascarpone e abbiamo raccolto le seguenti ricette.
Una ricetta semplice per il tiramisù senza mascarpone
ingredienti:
- anacardi - 2 articoli;
- date di grandi dimensioni essiccate - 4 pezzi;
- olio vegetale - 60 ml;
- caffè appena fatto - 240 ml;
- zucchero - 5 g;
- polvere di cacao 30 g;
- sciroppo d'acero - 15 ml;
- biscotti - 10-12 pezzi.
preparazione
Prima di preparare il tiramisù senza mascarpone, le noci vanno messe a bagno e lasciate in frigorifero per la notte. Le noci imbevute il giorno successivo, lavate e frullate con un frullatore ad alta velocità con 240 ml di acqua, metà olio e datteri (snocciolate). La crema naturale e utile per il tiramisù senza mascarpone è pronta!
Separatamente, colleghiamo il cacao con lo sciroppo d'acero e l'olio rimanente. Il caffè addolcisce.
Sul fondo del kremanki o del vetro mettiamo le briciole dei biscotti, mettiamolo in ammollo con una piccola quantità di caffè, la parte superiore con una crema di noci, seguita da una miscela di cacao. Ripeti lo strato della crema di noci, cospargere tutti i biscotti e decorare il cacao o il cioccolato.
Ricetta veloce per tiramisù con crema senza mascarpone
ingredienti:
- noci pecan - 1/2 st;
- crema grassa - 120 ml;
- zucchero - 20 g;
- cookie;
- caffè - 55 ml;
- yogurt - 180 g;
- polvere di cacao - 5 g.
preparazione
Sbattere la panna fino a raggiungere i picchi fermi e unire allo yogurt. Aggiungere un po 'di zucchero nel caffè e immergere il primo strato della pasta con una bevanda. Più spalmato metà delle noci e della panna. Ripeti lo strato e decora il dessert al cacao.