Nella stagione calda di tutte le prelibatezze, il gelato diventa il preferito sia dagli adulti che dai giovani buongustai. Ma la delicatezza acquistata non è sempre fatta di prodotti naturali e con un'attenta osservanza della tecnologia. Pertanto, se stai sognando un dessert rinfrescante, è meglio preparare il gelato "Fruit Ice" direttamente a casa. Quindi puoi tranquillamente offrire ai suoi figli e non temere nemmeno di aver mangiato troppo di questa bontà.
Come fare un gelato senza eguali "Gelato alla frutta"
Questo gelato contiene un minimo di calorie, è preparato molto facilmente e si adatta anche a coloro che stanno lottando per perdere peso.
ingredienti:
- succo di limone - 2 cucchiaini.
- acqua - 500 ml;
- zucchero - 100 g;
- bacche - 500 g.
preparazione
Per il gelato "Fruit ice" è accettabile prendere qualsiasi bacche. Lavali, sbucciali dagli steli e trasformali in purè di patate usando un frullatore. Nello spremiagrumi spremere il succo dal limone e aggiungerlo alla purea di bacche, mescolando bene. Preparare lo sciroppo di zucchero versando lo zucchero nell'acqua, che viene portata ad ebollizione e, senza dimenticare di mescolare, aspettarsi che lo zucchero si dissolva. Quando lo sciroppo si raffredda, mescolare con la miscela di bacche, versare la massa sopra le muffe preparate e congelare nel congelatore.
Gelato casalingo "Gelato alla frutta" di kiwi
Il kiwi è uno straordinario frutto esotico che darà al gelato un insolito sapore aspro e aiuterà a soddisfare la tua sete nel momento più caldo della giornata.
ingredienti:
- menta - 5-6 foglie;
- acqua - 0,5 tazza;
- kiwi - 2 pezzi;
- zucchero - 70 g;
- mela verde - 1 pz. piccola dimensione
preparazione
Per creare tale gelato casalingo "Fruit ice" è necessario non più di mezz'ora. Lavare la menta, la mela e il kiwi e staccare delicatamente il frutto. La menta trita finemente e il kiwi e la mela tagliati in pezzi abbastanza grandi. Fai questi purè con questi ingredienti passandoli con la menta attraverso un frullatore e poi asciugandoli con un setaccio.
Versare l'acqua in una casseruola, aggiungere lo zucchero e, mescolando spesso, portare ad ebollizione per ottenere la completa dissoluzione dello zucchero. Dopo il raffreddamento, mescolare lo sciroppo con il succo di frutta e versarlo sopra gli stampi, che devono essere inviati al congelatore.
Gelato "Gelato alla frutta" a base di fragole
Questa bacca succosa darà al gelato un autentico sapore dell'estate, rendendolo un ottimo sostituto per una bevanda analcolica anche nel caldo più intenso.
ingredienti:
- Fragola - 500 g;
- acqua 120 ml;
- limone - 0,5 pezzi;
- zucchero a velo - 120 g.
preparazione
Lavare le fragole lavate con un frullatore, trasformandola in una massa di purea, quindi passarla attraverso un colino. Spremi il succo di limone e mescolalo con le fragole. Portare a ebollizione l'acqua in una casseruola, versare lo zucchero a velo e cuocere
Come fare il gelato "Fruit ice" dal succo?
Per fare questo hai solo bisogno di succo appena spremuto di frutti di bosco o frutta. Viene versato in stampi, posto nel congelatore per circa un'ora, e quando il liquido si congela, inserire nella massa un bastoncino di gelato e inviare a congelare ulteriormente.