Ci sono molte opzioni per cucinare diverse creme. Ora imparerai come fare una crema alla banana.
Crema di banana per cappeycakes
ingredienti:
- burro 73% di grassi - 50 g;
- purea di banana - 0,5 bicchieri;
- succo di limone - 2 ml;
- zucchero a velo - 120 g;
- la vaniglia è un pizzico.
preparazione
In purea di banana, aggiungere il succo di limone, la vaniglia e mescolare. Mescolare il burro con un mixer per circa 5 minuti. Quando la massa d'olio diventa rigogliosa, inizia aggiungendo parti dello zucchero in polvere , senza interrompere il processo di montatura. Aggiungere anche purea di banana e continuare a montare. Mettiamo la crema in frigorifero e la lasciamo lì finché non si congela. E poi con un sacchetto di dolciumi, lo applichiamo alla capkey raffreddata.
Crema di banana - ricetta
ingredienti:
- banane - 2 pezzi;
- panna acida 21% di grasso - 195 g;
- zucchero a velo - 2 cucchiai. cucchiai;
- zucchero vanigliato - 5 g.
preparazione
In panna acida, versare lo zucchero a velo e mescolare con un mixer fino a che non sia denso. Le banane vengono pulite e tagliate a pezzi. Li trasformiamo in purea e mescoliamo con la panna acida precedentemente montata.
Ricotta e crema di banana
ingredienti:
- kefir contenuto di grassi del 2,5% - 115 ml;
- ricotta 5% di grasso - 195 g;
- banane - 2 pezzi;
- zucchero;
- vanillina.
preparazione
Ricoprire il formaggio con un frullatore fino a che liscio. Aggiungere le banane, le fette, il kefir, la vanillina e lo zucchero a piacere e ancora frullare.
Crema di banana quaresimale
ingredienti:
- banane - 2 pezzi;
- succo d'arancia - 50 ml;
- cioccolato - 100 g;
- zucchero - 75 g.
preparazione
Le banane vengono sbucciate, tagliate a pezzi e schiacciate in un frullatore. Aggiungere il succo d'arancia, lo zucchero e far bollire la massa a fuoco medio, mescolando. Aggiungiamo il cioccolato, a pezzi, in una casseruola, spegniamo il fuoco. In una purea di banana calda, il cioccolato si scioglie. Mescolare fino a quando una massa omogenea, mettere la crema sui bicchieri e rimuovere l'orologio in frigorifero per 2. Durante questo tempo si addensare bene.
Crema di crema pasticcera alla banana
ingredienti:
- banana - 70 g;
- zucchero - 25 g;
- farina di alta qualità - 3 cucchiai. cucchiai;
- burro cremoso 73% di grassi - 15 g;
- uova - 1 pezzo;
- latte - ¾ tazza.
preparazione
Per prima cosa, strofiniamo l'uovo con zucchero e burro. Aggiungere la farina alla massa risultante e mescolare bene. Latte leggermente riscaldato e circa 40 ml versare nella miscela di uova e mescolare bene. Il latte rimanente viene scaldato più forte e costantemente mescolando, versiamo dentro la miscela di uova. La massa dovrebbe iniziare a ispessirsi. Quindi rimuoverlo dal fuoco e mescolare bene. Banana tre su una grattugia grande, aggiungerla alla panna, mescolare e riscaldare, senza dimenticare di mescolare allo stesso tempo. Questa crema si applica meglio alle torte immediatamente in una forma calda.
Come fare una crema alla banana con la crema?
ingredienti:
- tuorli d'uovo - 6 pezzi;
- Zucchero vanigliato - 1 pacchetto;
- latte - 2,5 tazze;
- banane - 3 pezzi;
- amido di mais - 6 cucchiai. cucchiai;
- crema del 20% di grassi - 200 ml;
- zucchero a velo - 3 tazze;
- cracker dolce - 150 g.
preparazione
Sbatti i tuorli finché non sbiancano, con lo zucchero vanigliato. Aggiungiamo l'amido di mais. Il latte viene riscaldato e versato gradualmente nella miscela risultante, mescolando continuamente. Versare la massa risultante in una casseruola, mettere a fuoco medio e cuocere fino a quando spessa, mescolando con una frusta. Coprire la padella con un coperchio. 1 banana melenko tagliata e le restanti 2 banane con un frullatore si trasformano in una purea. Il cracker dolce viene trasformato in briciola con un frullatore. Mescolare la panna con lo zucchero a velo. Mescolare tutti gli ingredienti preparati e distribuire la crema risultante nel servire kremanki.
Crema di banana con latte condensato
ingredienti:
- banane - 200 g;
- latte condensato - 200 g;
- burro cremoso 73% di grassi - 200 g.
preparazione
Le banane vengono pulite e tagliate a pezzi. Mettere il burro (dovrebbe essere leggermente ammorbidito) in un frullatore e iniziare a battere, aggiungendo gradualmente latte condensato. Sbatti fino a quando la miscela diventa omogenea. Aggiungere la purea di banana e mescolare nuovamente alla massa d'aria.
Buon appetito!