Tappeto con marmellata su kefir

Il tappeto su kefir è una piccola torta facile da cucinare. Ma si rivela molto gustoso e perfettamente adatto al tè. Diamo un'occhiata alle ricette per questa cottura originale.

La ricetta per lo yogurt allo yogurt

ingredienti:

• uovo - 2 pezzi;
• kefir: 1 oggetto;
• zucchero - 1 oggetto;
• marmellata - 0,5 articoli;
• uvetta - da gustare;
• noci - 100 g;
• farina - 2,5 pezzi;
• zucchero in polvere, semi, noci - per la decorazione;
• soda - un pizzico.

preparazione

Scopriamo come fare un kovrug sullo yogurt. Kefir versa in una ciotola profonda, metti un pizzico di soda e mescola. Lasciare tutto per 5 minuti, in modo che lo yogurt sia leggermente glassato. Questa volta, battere le uova separatamente con un mixer, versare lo zucchero e ancora una volta frullare accuratamente fino alla formazione di schiuma. Distribuiamo marmellata, noci e uvetta alle uova. Versare delicatamente un sacco di kefir e versare gradualmente la farina setacciata. Mescolare bene tutto e spostare l'impasto in uno stampo. Mettiamo il forno a 180 gradi e cuociamo per circa 30 minuti. Quindi tiriamo fuori il tappeto su kefir, raffreddalo un po 'e decoralo con zucchero in polvere, semi o noci tritate.

Marmellata di miele su kefir

ingredienti:

• soda - 1 cucchiaino;
• farina - 4 articoli;
• cannella - 1 cucchiaino;
• Coriandolo macinato - 0,5 cucchiaini.
• miele - 3 cucchiai. cucchiai;
• sale - un pizzico;
• zucchero - 1 oggetto;
• kefir: 3 articoli;
• uvetta.

preparazione

Prendi una ciotola grande e profonda, mettici dentro farina, cannella, sale e coriandolo. Versare un filo sottile di yogurt e bene mescolare in modo che non si formino grumi. In una ciotola separata, strofinare accuratamente le uova con zucchero e miele. Aggiungere la miscela alla massa e mescolare bene con un cucchiaio, o semplicemente battere con un mixer. L'impasto deve essere fatto in una consistenza simile alla panna acida non molto spessa. Alla fine, aggiungere l'uvetta lavata e asciugata, cosparsa di farina. Diamo la pasta per preparare per 20 minuti.

E accendiamo il forno e lo regoliamo a 200 gradi. Copriamo il vassoio con olio vegetale e cospargiamo un po 'con un manga in modo che il tappeto non sia bruciato e rimanga facilmente dietro la teglia dopo la cottura. Ora versare delicatamente l'impasto in uno strato uniforme e cuocere il piatto in forno per circa 20-30 minuti. La prontezza della torta è definita come al solito con un fiammifero secco o uno stuzzicadenti. Diamo un po 'di miele al miele un po' freddo, lo tagliamo in piccole porzioni e godiamo di un incredibile sapore di miele.