Oggi nel nostro materiale, le opzioni di cottura da tacchino arrosto, che senza dubbio non ti lascerà indifferente e possono diventare clienti abituali del menu di casa.
Filetto di tacchino fritto in una padella con pezzi di cipolle e panna acida
ingredienti:
- filetto di tacchino - 520 g;
- olio vegetale raffinato - 55 ml;
- panna acida rustica - 120 g;
- brodo o acqua - 190 ml;
- bulbo grande cipolla - 140 g;
- una miscela di erbe italiane - 1-2 pizzico;
- spicchi d'aglio - 2-3 pezzi;
- erbe fresche - 0,5 fascio;
- sale da cucina - due pizzichi;
- miscela di pepe macinato fresco - 1 pizzico.
preparazione
Se c'è bisogno di cucinare per la seconda aggiunta veloce e deliziosa al contorno preferito, e nel frigorifero c'è una scorta di filetti di tacchino, senza esitazione, friggendola con le cipolle, e poi sbattendo con panna acida in una padella. Il risultato sicuramente ti sorprenderà e piacevolmente per favore.
Per realizzare questa ricetta, la carne lavata e asciugata viene tagliata a pezzi e posta in un olio vegetale riscaldato in una padella senza alcun sapore. Dopo tutte le fette di tacchino arrossire, aggiungere la cipolla tagliata a metà e dopo cinque o sette minuti aggiungere la panna acida, il brodo caldo o l'acqua, condire il contenuto del contenitore con sale, pepe e cuocere, mescolando periodicamente, per altri dieci minuti. Successivamente, combiniamo carne con una miscela di erbe italiane, spicchi d'aglio e erbe aromatiche tritate finemente e lasciamo fermentare sotto il coperchio per cinque minuti.
Panini con salsa di tacchino e mirtillo fritti in padella
ingredienti:
- filetto di tacchino - 150 g;
- olio vegetale raffinato - 30 ml;
- sale da cucina - due pizzichi;
- miscela di pepe macinata al momento - 1 pizzico;
- crema di formaggio morbido - 1,5-2 cucchiai. cucchiai;
- una miscela di erbe italiane - 1 pizzico;
- salsa di mirtilli - 2-3 cucchiai. cucchiai;
- cipolla rossa - 30-50 g;
- pane di ciabatta - 2 fette.
preparazione
Uno straordinario piatto di tacchino arrosto è stato condiviso con noi dagli italiani. Per farcire, tagliare i filetti di tacchino in lastre sottili, salarli e peparli, quindi inviarli immediatamente in una padella con olio vegetale caldo e farli dorare da due lati fino a quando non sono pronti. Le fette di ciabatta sono tagliate in due parti trasversali. Uno di questi è miscelato con erbe aromatiche secche, formaggio morbido e un'altra salsa di mirtilli. Anche su uno dei pezzi di pane gettare il tacchino arrosto e gli anelli della cipolla rossa e coprire con il secondo pezzo. Ora è necessario preparare i panini scaldati da due lati in una teglia o in un panino. Si rivela incredibilmente delizioso e incredibilmente delizioso.