Il succo di mirtillo e l'appetito si rafforzeranno e con il freddo contribuirà a farvi fronte. Dopo tutto, le proprietà utili delle bacche selvatiche, che fanno parte della composizione, non possono essere sopravvalutate: hanno proprietà antipiretiche, rassodanti e antinfiammatorie, trasformando la bevanda in una bevanda terapeutica che aiuta a far fronte ai disturbi in bassa stagione.
Come cucinare il succo di mirtillo?
Morse di mirtilli rossi - non richiede uno sforzo particolare, tempo, abilità speciali ed è molto facile da preparare. Come regola generale, mescolare le bacche, far bollire in acqua non più di 5 minuti, spremere, filtrare e lasciare il brodo fresco. Per gusto, zucchero, miele, succo di limone, buccia, cannella vengono aggiunti alla bevanda e decotti alle erbe per migliorare le qualità benefiche. Mentre preparare le foglie di mirtillo è una procedura semplice, alcuni consigli aiuteranno a migliorare la qualità della bevanda.
- Il boccone pronto può essere conservato in frigorifero per non più di 3 giorni, altrimenti - la bevanda diventerà assolutamente inutile.
- Per conservare le vitamine, è meglio spremere le bacche nel succo di frutta raffreddato.
- Non farti coinvolgere nel trattamento termico a lungo termine: più a lungo le bacche si cuociono, meno il loro valore.
- Quando si sceglie un dolcificante, è meglio dare la preferenza al miele.
Come preparare il succo di mirtillo da bacche fresche?
Il succo di mirtillo è una ricetta mirata alla massima conservazione di sostanze nutritive e vitamine, quindi le bacche fresche non sono sottoposte a trattamenti termici, ma semplicemente schiacciare delicatamente e spremere il succo da esse. Le spremute sono versate con acqua, portate a ebollizione e filtrate. Il brodo pronto viene raffreddato e, solo refrigerato, viene combinato con succo di bacche.
ingredienti:
- mirtilli freschi - 550 g;
- acqua - 2,5 litri;
- zucchero - 250 g.
preparazione
- Risciacquare ordinatamente le bacche di mirtillo lavate.
- Mettere in una garza e spremere il succo in un contenitore separato.
- Mettere le rimanenti schiacciate in una casseruola, versare acqua e portare a ebollizione la massa.
- Pressa di brodo bollente, aggiungere lo zucchero, mescolare e raffreddare.
- Dopo il raffreddamento, mescolare il brodo con il succo di bacche. Il bocconcino fresco al mirtillo può essere bevuto immediatamente o inviato in frigorifero.
Frutto di mirtillo da bacche congelate - ricetta
Non avendo tempo per fare scorta in stagione con un utile bacche fresche, possono cucinare il succo di frutta dai mirtilli congelati. Tali bacche non sono peggiori di quelle fresche, ma con il giusto scongelamento e preparazione, non perdono proprietà e sorpassano molte altre bevande. Basta sciacquare le bacche in acqua fredda, dare loro un paio di minuti per scongelarsi e seguire la ricetta proposta.
ingredienti:
- mirtilli rossi - 200 g;
- zucchero - 100 g;
- acqua - 1,5 litri.
preparazione
- Lasciare scongelare il mirtillo: sciacquare le bacche con acqua fredda e tenere per 5 minuti a temperatura ambiente.
- Metti un frullatore e taglia.
- Metti la massa schiacciata in una garza e spremere il succo in una casseruola.
- Aggiungere acqua, zucchero, portare ad ebollizione e togliere dal fuoco.
- I succhi di frutta fatti in casa dai mirtilli rossi insistono per 15 minuti, poi filtrano e bevono.
Morse di mirtilli e mirtilli rossi - ricetta
A causa della concentrazione di vitamine, i frutti di bosco sono troppo acidi e non adatti al consumo. È molto più piacevole vederli sul tavolo riuniti in una bevanda vitaminica alla volta. Un eccellente esempio di questo quartiere è il morse di mirtilli e mirtilli rossi. Con lui puoi riempire la scorta di vitamine e goderti un tenero e dolce sapore.
ingredienti:
- mirtilli rossi - 350 g;
- mirtilli rossi - 250 g;
- acqua - 3 l;
- zucchero - 150 g.
preparazione
- Pulire i mirtilli e i mirtilli attraverso un setaccio.
- Versare il succo in frigo e versare le bacche spremute con acqua, aggiungere lo zucchero e cuocere per 2 minuti.
- Raffreddare, filtrare e mescolare con succo di bacche.
Morse di mirtilli e ribes nero
Molte casalinghe preferiscono Morse di ribes e mirtilli rossi a tutte le altre bevande vitaminiche. Il fatto è che questo è il modo più corretto e salutare di combinare le proprietà utili del giardino e dei frutti di bosco, per assaporare un gusto ricco, un nettare rigenerante rinfrescante e tonificante. Quest'ultimo, e dissetare, e caldo al freddo.
ingredienti:
- ribes nero - 300 g;
- mirtilli rossi - 250 g;
- zucchero - 150 g;
- acqua - 1,5 litri.
preparazione
- Ribes nero e mirtilli rossi lavano e schiacciano.
- Mettere in una garza e spremere il succo in un contenitore separato.
- Lasciare la vinaccia restante con acqua e cuocere per 10 minuti.
- Caldo brodo caldo, aggiungere lo zucchero e raffreddare.
- Mescolare con succo di bacche e inviare al freddo per la conservazione.
Morse di mirtillo senza zucchero
Il succo di mirtillo senza zucchero non è solo un rimedio utile ma efficace. Bevanda non zuccherata che disseta rapidamente la sete ad alta temperatura, aumenta il tono del corpo e aiuta a combattere la sovratensione. Inoltre, è una grande opportunità per assaporare il gusto dei frutti di bosco in forma pura.
ingredienti:
- mirtilli rossi - 200 g;
- acqua - 1,5 litri.
preparazione
- Schiacciare il mirtillo, spremere il succo attraverso la garza.
- Cospargere la polpa con acqua e cuocere per 5 minuti.
- Brodo freddo, filtrare e mescolare con succo di bacche.
- Si consiglia di bere questo succo di mirtillo subito dopo la preparazione.
Succo di mirtillo con miele - ricetta
Il succo di mirtillo con miele è una bevanda popolare. La ragione di questo è l'uso di due componenti naturali, che sono una fonte di sostanze utili, per la cui conservazione, è meglio non sottoporre i frutti di bosco a trattamenti termici, ma macinare, spremere e mescolare con acqua e miele. Quest'ultimo, in combinazione con il mirtillo rosso, aiuterà a risolvere i problemi stagionali.
ingredienti:
- acqua - 2,5 litri;
- mirtilli rossi - 550 g;
- miele - 80 g.
preparazione
- Mirtilli rossi scottati con acqua bollente.
- Macinare in un frullatore.
- Diluire la massa con acqua potabile fredda e filtrare.
- Condire il succo di mirtillo con miele e mescolare.
Succo di mirtillo nel multivark
Morse di mirtilli in un multivark è uno dei modi più corretti e salutari di cucinare, perché per preservare tutte le proprietà benefiche delle bacche, non è necessario cuocerle. In questo caso, il multivariato eseguirà solo la funzione del thermos, in modo che la bevanda conservi il più possibile la riserva vitaminica e trasmetta il gusto e l'aroma naturale delle bacche di bosco.
ingredienti:
- mirtilli rossi - 450 g;
- zucchero - 200 g;
- acqua bollente - 1,5 litri.
preparazione
- Tagliare le bacche, spremere il succo in un contenitore separato e metterlo al freddo.
- Metti le stringe nel multivark, versa acqua bollente e attiva la modalità "Riscaldamento" per 1,5 ore.
- Trascorso il tempo, aggiungere zucchero e succo di bacche.
- Pronto per l'uso è meglio utilizzarlo immediatamente o conservarlo in frigorifero.
Morse di mirtilli rossi - ricetta per bambini
Il modo migliore per includere una fornitura giornaliera di vitamine nel menu del bambino è preparare il succo di mirtillo. Inoltre, la prescrizione dei bambini non è molto diversa da quella tradizionale, che è conveniente per i genitori che possono preparare un drink per tutta la famiglia. Si dovrebbe prendere in considerazione la suscettibilità dell'organismo immaturo e prima diluire il mors con mezza acqua.
ingredienti:
- mirtilli rossi - 150 g;
- acqua - 1,5 litri;
- zucchero - 80 g.
preparazione
- Prima di preparare il pezzetto di mirtilli per il bambino, le bacche devono essere cotte a vapore in un bagno d'acqua per 3 minuti.
- Mescolare con cura, spremere e mettere il succo in frigorifero.
- Scolare i paddle con acqua, cuocere per 10 minuti, raffreddare e filtrare.
- Mescolare con zucchero e succo di bacche.
- Si consiglia di conservare la frutta del bambino mirtillo in frigorifero per non più di 2 giorni.
Cosa è utile per il succo di mirtillo?
Morse da un mirtillo rosso che le proprietà utili sono difficili da contare, è usato non solo in ricette nazionali, ma anche in medicina. Dopo che i fatti scientificamente provati hanno testimoniato la presenza nella bevanda di acidi ossalico, benzoico e glicolico, molti medici hanno iniziato ad assegnare ai loro pazienti questa medicina naturale naturale, che:
- rafforza l'azione degli antibiotici;
- Cancella da tossine;
- rimuove gli organismi patogeni dal tratto gastrointestinale;
- rafforza i vasi sanguigni, aumentandone l'elasticità;
- attivamente utilizzato nell'alimentazione e nel diabete;
- normalizza il lavoro del sistema nervoso.