Hrenovuha - ricette per bevande alcoliche con gusto piccante

Hrenovuha - una ricetta per la tintura di alcol alla radice di rafano. Con l'esecuzione di una tecnologia semplice sarà possibile preparare alcolici fatti in casa con caratteristiche gustative originali, per diversificare facilmente, aggiungendo alla composizione tutti i tipi di additivi piccanti e piccanti.

Come fare hrenovuhu?

Se hai gli ingredienti giusti, il rafano è preparato a casa, elementare, senza richiedere abilità speciali o esperienza culinaria.

1. Il momento più spiacevole nella preparazione della bevanda è il taglio del rafano, che è famoso per le sue proprietà lacrime. È possibile eseguire l'operazione con una piccola grattugia, utilizzando un tritacarne, un frullatore o semplicemente tagliando una radice con le fette.
2. La massa macinata viene mescolata con ingredienti aggiuntivi e riempita con una base alcolica, per la quale vengono utilizzati solo contenitori di vetro.
3. Le navi ermeticamente sigillate resistono a un tempo di prescrizione
4. La tintura pronta sul rafano viene filtrata, filtrata e imbottigliata.
5. Data la diversa nitidezza della radice di rafano, dovrebbe essere nel processo di insistere che la bevanda quotidianamente ne valuti il ​​gusto e ottenga immediatamente l'equilibrio desiderato.
6. Se la bevanda è ancora troppo acuta e tagliente a piacere, piuttosto che aspettarsi, viene diluita con una porzione di vodka o alcol al risultato desiderato.

Hrenovuha su samogone - ricetta

Forse la ricetta più veloce e più economica per il rafano a casa è quella del chiaro di luna. È importante utilizzare alcool di doppia distillazione purificato di alta qualità, privo di sapore estraneo e aroma indesiderato. Con tutta la semplicità della tecnologia, la bevanda finale risulta squisita, insolita.

ingredienti:

• chiaro di luna purificato - 1 l;
• radice di rafano schiacciata - 1 tazza;
• pepe piselli neri - 1 cucchiaio. cucchiaio;
• peperoncino, essiccato o fresco - 1-2 pezzi.

preparazione

1. La radice di rafano viene pulita, grattugiata o triturata con piccole schegge.
2. Mettono il rafano in un barattolo, aggiungono piselli e baccelli di pepe, versano il chiaro di luna.
3. Insistere bere 12-24 ore.
4. Hrenovuha finita sulla birra stessa viene filtrata attraverso un setaccio o una garza, filtrata e imbottigliata.

Khrenovukha dalla vodka a casa - la ricetta

La seguente ricetta laconica di base per il rafano sulla vodka può essere presa come base per i nostri esperimenti. Aggiungendo un pisello di pepe nero o dolce, chiodi di garofano, cannella, altre spezie, sarete in grado di diversificare e raffinare il gusto e l'aroma di una bevanda alcolica forte.

ingredienti:

• vodka - 1 l;
• radice di rafano - 50 g.

preparazione

1. Pulire la radice di rafano, macinare con una grattugia, tritacarne, frullatore il più piccolo possibile.
2. Riempire la massa schiacciata con vodka di qualità, sigillarla saldamente e posizionarla in un luogo oscurato.
3. Resiste al pezzo da tre giorni a un mese, a seconda del grado desiderato di gravità della bevanda finita. La nave deve essere agitata giornalmente.
4. Hrenovuha è una ricetta che richiede filtrazione e filtrazione di una bevanda pronta, che viene poi imbottigliata e conservata al freddo.

La ricetta per l'alcol rafano

Hrenovuha, la cui ricetta sarà presentata ulteriormente, è preparata per l'alcol, diluito con la forza desiderata con acqua. Ulteriori note aromatiche della bevanda saranno aggiunte alla composizione di senape, succo di limone e un po ' di miele di fiori , che deve essere liquido o sciolto in uno stato simile.

ingredienti:

• alcool diluito - 1 l;
• radice di rafano - 50 g;
• mostarda - 1 cucchiaio. cucchiaio;
• succo di limone - 3-4 st. cucchiai;
• miele liquido - 2 cucchiaini.

preparazione

1. Macinare la radice di rafano pulita, metterla in un barattolo.
2. Aggiungere senape, succo di limone e miele.
3. Versare i componenti con alcool, agitare bene, sigillare ermeticamente e mettere in luogo buio.
4. Dopo 3 giorni, il percolato di rafano viene filtrato e imbottigliato.

Tintura al rafano con miele - ricetta

La seguente ricetta per il rafano su vodka con miele renderà possibile ottenere una bevanda analcolica, piacevole da gustare, con note dolciastre e un leggero retrogusto amarognolo. La radice di rafano dovrebbe essere fresca, matura. Viene pre-pulito e rapidamente smerigliato in modo conveniente, cercando di preservare preziosi oli essenziali.

ingredienti:

• vodka - 1 l;
• radice di rafano - 50 g;
• miele liquido - 60 g.

preparazione

1. Versare 200 ml di vodka, aggiungere miele, triturare accuratamente fino a completa dissoluzione.
2. La miscela viene versata nel contenitore di infusione, la vodka rimanente viene aggiunta e agitata.
3. Aggiungere il rafano tritato finemente in un recipiente, sigillare saldamente il contenitore, lasciarlo in un luogo buio per 3-5 giorni, agitando e degustando ogni giorno.
4. Hrenovuha sul miele - una ricetta che eliminerà l'odore e il sapore dell'alcol. Una volta raggiunto l'effetto, filtra la bevanda.

Hrenovuha con zenzero e miele - ricetta

Hrenovukha, una ricetta semplice di cui verrà presentata la prossima, acquisisce un sapore e un sapore speciale grazie all'aggiunta di zenzero, la cui quantità è equiparata alla porzione del rafano usato. Se lo si desidera, aggiungere anche la scorza di limone alla base di alcool senza la parte bianca, foglie di ribes o peperoncino.

ingredienti:

• chiaro di luna o vodka - 1 l;
• radice di rafano - 50 g;
• radice di zenzero - 50 g;

• limone - 1 pezzo;
• miele - 2 cucchiaini.

preparazione

1. Strofinare la radice di rafano, versare il chiaro di luna.
2. Risciacquare il succo di limone con il miele, aggiungere all'alcol insieme a fette sottili di zenzero
3. Insiste hrenovukha su chiaro di luna con lo zenzero per 3-5 giorni. Ogni giorno, la bevanda viene scossa e filtrata dalla prontezza.

Ricetta hrenovuhi con miele e limone

Hrenovukha, la cui ricetta presuppone la preparazione di una bevanda con l'aggiunta di miele e limone, ha un sapore dolce e gradevole, con un retrogusto leggermente acuto. Piacevole piccante e un delicato aroma di bere è dato da boccioli di garofano, stecca di vaniglia e peperoni di pisello. Come base alcolica, la vodka, l'alcool diluito o il chiaro di luna raffinato si adatteranno.

ingredienti:

• vodka o alcool - 1 l;
• radice di rafano - 50 g;

• limone - 1 pezzo;

• miele - 2 cucchiaini;
• bastoncino di vaniglia - 2 pezzi;
• un pisello di pepe nero - 2 pezzi;
• chiodi di garofano in boccioli - 4 pezzi

preparazione

1. Radice tritata rafano versare l'alcol e lasciare per 3-4 giorni in un luogo buio, agitando ogni giorno.
2. Filtrare l'infuso, aggiungere il succo e la scorza di limone, il miele, i chiodi di garofano, la vaniglia e il pepe, coprire bene la nave e metterla in un luogo oscurato per altri 2 giorni.
3. Hrenovuha finito con miele e limone viene filtrato, filtrato e imbottigliato.

Rafano di rafano in scatola

Se per rafano fresco è fuori stagione, puoi prendere una radice in scatola, macinare il più piccolo possibile con un frullatore. L'aroma della bevanda pronta in questo caso sarà meno saturo, quindi se lo si desidera, è possibile aggiungere alla buccia di agrumi, aglio a fette, tutti i tipi di spezie.

ingredienti:

• vodka, alcool o chiaro di luna - 1 l;
• radice di rafano - 50 g;
• miele - 2 cucchiaini.

preparazione

1. Il rafano macinato viene miscelato con la base alcolica, aggiungendo miele di fiori liquido.
2. Lasciare la nave sigillata ermeticamente in un luogo buio per 4 giorni, scuotendo il contenuto ogni giorno.
3. Alla prontezza della tintura, il rafano viene filtrato e imbottigliato.

Cosa mangiare hrenovuhu?

Avendo eseguito a casa una qualsiasi delle ricette vending e dopo aver ottenuto la bevanda alcolica desiderata, dovresti prenderti cura dello snack corretto.

1. Di regola, una bevanda così appetitosa è accompagnata da spuntini sostanziosi e nutrienti: gelatina, pollo arrosto e al forno, salsicce fatte in casa, pancetta affumicata o salata.
2. Un delizioso antipasto per rafano può essere preparato con melanzane fritte, le cui fette sono completate da pomodori e maionese mescolati con aglio ed erbe aromatiche.
3. Non essere superfluo sarà servito sul tavolo sottaceti: ​​cetrioli, funghi, pomodori, altre verdure.
4. Bere hrenovuhu in una forma raffreddata da piccoli bicchieri in un sorso.

Periodo di validità

Condizioni e periodi di conservazione hlorovuhi possono dipendere dal modo di preparazione della bevanda e dalla ricetta utilizzata per questo. Tuttavia, ci sono norme e regole generalmente accettate.

1. Storage hrenovuhi effettuato in un luogo buio e fresco, esclusivamente in contenitori di vetro ermeticamente ukuporennoy.
2. Prima di imbottigliare una bevanda deve essere filtrata da ingredienti e spezie aggiuntivi.
3. Se sono soddisfatte le giuste condizioni, il rafano può essere conservato per 3-5 anni, ma è consentita una riduzione della severità e del sapore della bevanda nel tempo.