Invitando gli ospiti ad una festa amichevole, i proprietari pensano spesso a quale delle bevande alcoliche offrire agli ospiti come aperitivo. Ottima varietà alla festa può essere una varietà di cocktail a base di vermouth.
Il vermut è un vino miscelato al dessert, che è aromatizzato con una varietà di erbe, semi, resine e frutta. Oggi il mondo produce cinque gruppi principali di vermouth: secco, bianco, rosso, rosa e amaro. Bevono il vermouth non in forma pura, ma si diluiscono e si mescolano con altre bevande. A causa dell'amarezza, che è presente nel vermouth, questa bevanda ha la proprietà di aumentare l'appetito. Lo bevono principalmente prima della festa, a volte durante il dessert.
Nei cocktail alcolici con vermouth aggiungere cognac, vodka, whisky, gin, campari, rum. Per diluire, i succhi di frutta, i tonici, la cola, la soda e l'acqua normale saranno completamente diversi. La decorazione di bicchieri da cocktail servirà fette di fettine di arancia tagliate sottili, pezzi di pompelmo, scorza di limone, ciliegie in scatola, fragole, ananas o pesche.
I più popolari e famosi sono tali cocktail con vermouth rosso, come "Americano", "Nigroni", "Manhattan".
Americano Cocktail
ingredienti:
- vermouth rosso - 30 ml;
- karbari - 30 ml;
- acqua soda;
- sbucciare dal limone;
- un cerchio di arancione.
preparazione:
In un bicchiere è necessario versare il ghiaccio per raffreddarsi. Aggiungi vermouth, campari, soda e ghiaccio tritato. Tutto mescolato Per l'aroma metti la scorza di limone. Decorare con un cerchio arancione.
Il cocktail di Manhattan
ingredienti:
- whisky "Bourbon" - 50 ml;
- vermouth dolce rosso - 40 ml;
- Angostura amaro - 2 trattini (cioè 1 ml);
- Cocktail ciliegia - 1 pz.
preparazione:
Raffreddiamo il ghiaccio con un bicchiere in cui vengono mescolati i cocktail, dopo di che versiamo alternativamente in porzioni di tutti gli ingredienti e mescoliamo. Versiamo il composto in un bicchiere da cocktail freddo, decoriamo le ciliegie in scatola. È tutto un cocktail con whisky e vermouth pronti!
Serviamo il contorno con frutta secca.
Per le ragazze, i cocktail morbidi, a bassa resistenza con vermouth bianco sono più adatti. Ad esempio, "Ideale".
Cocktail ideale
ingredienti:
- vermouth Bianco - 80 ml;
- tonico - 50 ml;
- whisky - 20 ml;
- succo di lime - 20 ml;
- sciroppo dolce - 10 ml.
preparazione:
In un bicchiere ghiacciato, è necessario aggiungere tutti gli ingredienti a turno, mescolare bene e versare su bicchieri da cocktail.
Per chi ama i drink più forti, è possibile offrire un cocktail di gin e vermouth "Trio".
Cocktail "Trio"
ingredienti:
- vermouth secco bianco - 50 ml;
- vermouth dolce rosso - 50 ml;
- gin - 50 ml.
preparazione:
Mescolare tutti i componenti e versare sui bicchieri da cocktail.
I cocktail con vermouth Salvatore si consiglia di mescolare con succhi di frutta o acqua gassata, a causa del suo gusto aspro, con l'aggiunta di gin, vodka, cognac, whisky.
Il vermut è un vino che armonizza perfettamente il gusto di altri spiriti forti. Pertanto, i cocktail con vodka e vermouth sono sempre popolari in qualsiasi azienda.