L'alycha è un albero spinoso, i cui frutti sono molto simili alle prugne. Hanno una forma arrotondata, piuttosto fragrante e succosa. Alycha è molto ricco di sostanze utili. Contiene acidi, carboidrati, pectina, oltre a vitamine, calcio, potassio, ferro e magnesio. A seconda del contenuto di tannini, il colore del piumaggio varia. La più grande concentrazione è nella bacca nera e viola. Dai frutti puoi preparare grandi bevande alcoliche - un liquore o un vino. In questo articolo considereremo insieme a te come realizzare un cast da cherry prugna.
Una ricetta per un calco in gesso
ingredienti:
- prugna di ciliegio - 5 kg;
- zucchero semolato - 4 kg.
preparazione
Alycha accuratamente ordinato e lavato accuratamente. Quindi mettiamo le bacche in una bottiglia e versiamo loro lo zucchero. Chiudere bene il coperchio, attraverso il quale rimuovere il tubo e posizionare il contenitore in un luogo buio e fresco. Abbassiamo delicatamente il tubo nel contenitore con acqua e lasciamo infondere la bevanda per 1 mese. Versiamo il liquido pronto, lo imbottigliamo e lo conserviamo in un luogo fresco.
Versando dalla ciliegia susina
ingredienti:
- prugna di ciliegio con le ossa - 1,5 kg;
- zucchero - 5 articoli;
- vodka - 1,5 litri.
preparazione
Quindi, abbiamo risolto le bacche e, senza lavarle, metterle in una bottiglia grande. Quindi versare la vodka, mescolare e lasciare in infusione in un luogo fresco e buio per circa 40 giorni.Alla fine di questo periodo, la tintura versata con cura in un contenitore separato, e nel restante deposito di bacche versiamo 5 bicchieri di zucchero e agitare con cura. Ora singolarmente insistono la tintura e una miscela di bacche alcoliche con lo zucchero per altri 40 giorni. Dopo di ciò, filtro dolce sciroppo, mescolare con tintura e versare su belle bottiglie di vetro, intasando i coperchi. Alla fine, otteniamo un liquore dolce e molto profumato. Circa un mese dopo la bevanda sarà finalmente pronta. Lo serviamo sul tavolo in una forma fredda e i vostri ospiti apprezzeranno sicuramente tutti i vostri sforzi.
Apliche versando
ingredienti:
- prugna ciliegia con semi - 1 kg;
- alcool - 1 l;
- zucchero semolato - 1 kg.
preparazione
Selezioniamo le bacche, buttiamo fuori i frutti rovinati e mettiamo quelli buoni nel vaso. Quindi versa i loro alcolici, versa lo zucchero, metti il guanto di gomma con un foro in un dito e mettilo via in un luogo buio. Quando il processo di fermentazione è finito, la bevanda pronta viene filtrata, imbottigliata e rimossa per un altro mese in un luogo fresco.