La composta può essere cucinata da qualsiasi frutto e bacche, sia fresche, congelate o secche. Questa composta ha un sapore e un sapore ricchi e può dissetare al caldo o riscaldarla al freddo.
In questo articolo, parleremo di come fare la composta di pesche - una brillante bevanda stagionale.
Ricetta per composta di pesche con mirtilli rossi
ingredienti:
- mirtillo rosso - 500 g;
- pesche - 500 g;
- acqua - 2 litri;
- zucchero - 1 cucchiaio.
preparazione
Per un sapore e un sapore più intensi con un po 'di amarezza, puoi preparare una composta di pesche con una pietra, ma la rimuoveremo in anticipo, tagliare il frutto a metà. Tagliare la buccia sbucciata a fette o lasciare una pesca con un osso tagliato a metà. I mirtilli sono accuratamente lavati e messi in una pentola di smalto insieme con le pesche. Riempi il contenuto della padella con acqua e mettila sul fuoco. Aspettiamo l'ebollizione dell'acqua, dopodiché aggiungiamo zucchero alla bevanda e cuociamo per altri 15 minuti, serviamo la composta di pesche finite calde o fredde, e possiamo versare anche sopra i barattoli sterilizzati e arrotolare la bevanda per l'inverno.
Come preparare una composta di pesche e mele?
ingredienti:
- mela - 2 pezzi;
- pesche - 4-5 pezzi
- acqua - 2 l;
- zucchero o miele - a piacere;
- menta - da gustare.
preparazione
Pesche e mele vengono accuratamente lavate, estraiamo semi e ossicini e il feto viene tagliato a fette. Metti i pezzi di frutta in una pentola di smalto e versa acqua. Dopo aver fatto bollire il liquido, cuocere la frutta a fuoco medio per 5-7 minuti e poi aggiungere il dolcificante selezionato, zucchero, miele o stevia può agire come tale. Prendiamo i frutti dalla composta di frutta e li mettiamo nella ciotola del frullatore. Con attenzione sbucciamo mele e pesche e per una maggiore uniformità puliamo il purè di patate finito con un colino. Mescolare la purea di frutta con composta e lasciare raffreddare la bevanda. Serviamo composta di foglie di menta e ghiaccio.
Come cucinare una composta di albicocche e pesche?
La solita composta di frutta può essere preparata in un modo completamente nuovo, aggiungendo alla bevanda un bastoncino di cannella o qualsiasi altra spezia dalla miscela di "vin brulè". Una bevanda simile si scalderà perfettamente al freddo e riempirà con il suo aroma tutta la cucina.
ingredienti:
- albicocche - 6-7 pezzi;
- pesche - 2 pezzi;
- cannella - 1 stecca;
- zucchero o miele - a piacere;
- acqua - 1,5-2 litri.
preparazione
Albicocche e pesche vengono pelate, oppure le lasciamo, se lo si desidera, per fare una bevanda più saporita con un leggero sapore amaro. Pre-taglio di frutta purificata, e il tutto è abbastanza facile da risciacquare. Mettiamo un pezzo di cannella, pesche e albicocche in una pentola di smalto, versiamo l'acqua e la mettiamo sul fuoco. Cuocere la frutta per 20 minuti, quindi aggiungere il dolcificante a piacere e continuare la cottura per altri 5-7 minuti. Prendiamo cannella e ossa dalla bevanda e maciniamo la polpa di frutta con un frullatore. La bevanda pronta viene servita fredda o calda.
Come fare la composta di ciliegie e pesche?
Per la preparazione di composta di ciliegie è possibile utilizzare bacche congelate o essiccate, in ogni caso il gusto e l'aroma non vi deluderanno. Gli amanti delle composte di bacche possono anche diluire la bevanda non solo con le ciliegie, ma anche con lamponi, mirtilli o fragole, che sono anche disponibili congelati tutto l'anno.
ingredienti:
- ciliegie - 500 g;
- pesche - 3-4 pezzi;
- acqua - 1 l;
- zucchero - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- succo di limone - 1 cucchiaio. cucchiaio.
preparazione
Ciliegina e pulisci dalla pietra. Di nuovo, un osso può essere lasciato per rendere la bevanda leggermente amara. Anche le pesche vengono pulite e tagliate a fette grandi. Mettiamo gli ingredienti preparati in una pentola di smalto e riempiamo d'acqua. Cuocere le composte per 7-10 minuti, dopo di che aggiungere lo zucchero e continuare a cuocere per altri 5 minuti. Pronto da bere, filtrare e aggiungere zucchero con succo di limone.