L'olivello spinoso è una bacca incredibilmente utile. Contiene molte vitamine e micronutrienti nella sua composizione. In inverno e in primavera, il corpo ha bisogno soprattutto di vitamine, quindi durante questo periodo è necessario consumare un massimo di alimenti ricchi di vitamine. In questo articolo ti diremo come cucinare una deliziosa e sana composta di olivello spinoso.
Ricetta per composta di olivello spinoso
ingredienti:
- olivello spinoso - 0,5 kg;
- zucchero - 120 g;
- acqua - 3 litri.
preparazione
Adesso ti dico come fare la composta di olivello spinoso. Mettiamo le bacche in acqua fredda, facciamo bollire e cuociamo per circa un minuto a fuoco vivo. Dopo di ciò, la padella viene rimossa dal fuoco, avvolta bene e lasciata finché non si raffredda. Dopo di ciò, compostare la varietà e aggiungere lo zucchero. La composta è raffreddata e servita al tavolo!
Composta di olivello spinoso congelato
ingredienti:
- bacche congelate di olivello spinoso - 300 g;
- acqua - 2 l;
- limone - metà;
- zucchero - a piacere.
preparazione
Versiamo l'acqua nella padella, la mettiamo sul fuoco e la facciamo bollire. Versiamo bacche congelate di olivello spinoso e zucchero. Ancora una volta portare a ebollizione e aggiungere il limone, a fette. Far bollire tutto per altri 5 minuti 5. Quando la composta è leggermente fredda, filtrala e servila sul tavolo.
Composta di zucca con olivello spinoso
ingredienti:
- olivello spinoso - 200 g;
- zucca (polpa) - 150 g;
- zucchero - 350 g;
- acqua - 2,5 litri.
preparazione
La carne di zucca è messa in un vaso, noi versiamo l'olivello spinoso là e tutto questo è versato con acqua bollente. Facciamo fermentare per circa 10 minuti, quindi scolate l'acqua in una casseruola, aggiungete lo zucchero e portatelo a ebollizione, cuocetelo a fuoco basso finché lo zucchero non si scioglie. Con lo sciroppo ottenuto, versa la zucca e l'olivello spinoso nel vaso. Coprire con un coperchio sterile e arrotolare. Quindi gira il barattolo e lascialo raffreddare. La composta di zucca per l'inverno è pronta!
Composta di olivello spinoso con mele
ingredienti:
- olivello spinoso - 1 kg;
- mele - 500 g;
- zucchero - 300 g;
- acqua 750 ml.
preparazione
Lavare le mele a fette e immergerle nell'acqua bollente per 3 minuti, quindi rimuovere e raffreddare. Li mettiamo in barattoli e versiamo le bacche dell'olivello spinoso. Prepariamo lo sciroppo: versare lo zucchero nell'acqua, mescolare e far bollire per circa 5 minuti, quindi, con lo sciroppo ottenuto, versare le mele con l'olivello spinoso e coprire i vasi con le copertine. Sterilizzare per 15 minuti e quindi rotolare. Giriamo le lattine con la composta, copriamola con qualcosa di caldo e lascialo raffreddare.
La composta di olivello spinoso può essere preparata anche per il bambino, perché è una bevanda molto utile. Ma, come tutti i nuovi prodotti, questa bacca e i suoi prodotti devono essere introdotti gradualmente nella dieta e guardare la reazione del bambino. Se tutto è normale e non ci sono reazioni negative, concediti il non incontro con questa bevanda utile.