Dessert e dessert sono qualcosa che amano sia gli adulti che i bambini. Gelati, torte, torte e macedonie non possono lasciare nessuno indifferente. Ma non importa quanto sia gustosa la torta o il dessert, diventerà ancora migliore se lo verserai con lo sciroppo di cioccolato. Questo ingrediente non solo migliora il gusto di ogni piatto, ma conferisce anche un aspetto indimenticabile. Con l'aiuto dello sciroppo di cioccolato, anche a casa puoi creare un dessert molto gustoso e bello. Lo sciroppo preparato sarà ancora più saporito e la sua qualità non causerà alcun dubbio.
Sciroppo di cioccolato a casa
Vi diremo come preparare lo sciroppo di cioccolato, che può essere conservato in frigorifero per 3-4 mesi, e allo stesso tempo la sua preparazione vi costerà molto meno rispetto all'acquisto di uno sciroppo già pronto nel negozio.
ingredienti:
- polvere di cacao - mezze tazze;
- acqua - 1 tazza;
- zucchero - 2 tazze;
- sale - 1/8 cucchiaini;
- vanillina - 1/4 di cucchiaino.
preparazione
Mescolare il cacao con l'acqua, mettere sul fuoco e riscaldare, mescolando continuamente, fino a quando il cacao si dissolve. Aggiungere lo zucchero e far bollire lo sciroppo a fuoco basso per 3 minuti, ma assicurarsi che non si surriscaldi. Quindi aggiungere la vanillina e il sale allo sciroppo. Lasciare raffreddare e versare in una bottiglia di vetro pulita.
Lo sciroppo, cucinato secondo questa ricetta, si rivelerà molto ricco e si adatterà perfettamente non solo per decorare i dolci, ma anche come riempitivo per il latte. Aggiungi solo un cucchiaino a un bicchiere di latte caldo e prendi una bevanda al cioccolato.
Sciroppo di cioccolato - ricetta
Se preferisci il cioccolato e non il cacao in polvere, condivideremo un modo per preparare lo sciroppo di cioccolato con cioccolato fondente.
ingredienti:
- acqua 750 ml;
- zucchero - 1 kg;
- cioccolato nero - 150 g.
preparazione
Versare lo zucchero in una casseruola, versarlo con acqua e cuocere a fuoco basso fino a quando si scioglie. Grattugiare il cioccolato e inviarlo allo sciroppo. Mescola tutto e cuoci per 15 minuti, mescolando tutto il tempo. Finire lo sciroppo freddo, versare in bicchieri e conservare in un luogo fresco.