Squash in succo d'ananas per l'inverno è una ricetta attraverso la quale è possibile trasformare un vegetale popolare in un gustoso dessert. In questo caso, la capacità unica della polpa di zucchine di assorbire vari sapori viene effettivamente utilizzata e acquisire il gusto attraverso i componenti associati.
Zucchine in scatola in succo d'ananas
Cucinare le zucchine con succo d'ananas non richiede molto tempo e non è un processo particolarmente complicato. A seconda delle sfumature della ricetta, la preparazione della preforma desiderata può essere suddivisa in più fasi o eseguita in un unico passaggio.
- I frutti della pizza devono essere lavati preventivamente, sbucciati e tagliati in cerchi o cubetti, eliminando necessariamente la carne con i semi.
- Il taglio è completato con uno sciroppo di zucchero e succo, che in alcuni casi viene diluito con acqua.
- Schiacciare il succo d'ananas, se lo si desidera, è integrato con altri frutti e, seguendo i consigli della ricetta, preparare sotto forma di composta, marmellata o fette sciroppate.
- Il succo di ananas può essere scelto per qualsiasi acquisto. Anche le opzioni più economiche si manifestano in modo eccellente in preparativi simili
Squash con cerchi di succo di ananas
Le zucchine marinate nel succo d'ananas acquisiscono un gusto caratteristico di frutta tropicale e possono essere sostituite durante la preparazione di insalate o altri piatti. Inoltre, le succose fette fragranti possono semplicemente mangiare, servirle per dessert o come spuntino a basso contenuto calorico.
ingredienti:
- zucchine - 1 kg;
- succo d'ananas - 350 ml;
- zucchero - 0,5 tazza;
- acido citrico - 2/3 cucchiaini.
preparazione
- Le zucchine purificate vengono tagliate in cerchi di spessore centimetrico.
- Tagliare il centro con i semi.
- Mescolare il succo con zucchero, acido citrico, portare a ebollizione.
- Versare le fette nello sciroppo, far bollire per 15 minuti.
- Imballare la massa bollente su barattoli sterili, chiudere le zucchine con succo d'ananas per l'inverno, avvolgerlo fino a quando non si raffredda.
Marmellata di zucchine con succo d'ananas - ricetta
Le zucchine in succo d'ananas per l'inverno, la cui ricetta sarà esposta di seguito, saranno apprezzate per i golosi. Una delizia preparata sotto forma di marmellata sorprenderà con originalità e gusto squisito. Per una maggiore saturazione, puoi aggiungere la polpa di frutta tropicale tritata insieme al succo. E non è necessario cercare un frutto fresco: e le fette in scatola sono perfette per questo scopo.
ingredienti:
- zucchine - 1 kg;
- succo d'ananas - 200 ml;
- zucchero - 1 kg;
- ananas - 200 g;
- acido citrico - 0,5 cucchiaini.
preparazione
- Le zucchine vengono pulite, tagliate a cubetti.
- Dal succo e dallo zucchero, si fa sciroppo, si mette la zucchina, si aggiunge l'ananas e si lascia raffreddare.
- Riscaldare la massa, far bollire per 15 minuti, raffreddare.
- Ripeti il ciclo di cottura e raffreddamento altre 2 volte.
- All'ultimo riscaldamento aggiungere acido citrico, far bollire la marmellata di zucchine con succo d'ananas per un paio di minuti, versare sopra i vasi, berretto.
Composta di zucchine con succo d'ananas
La ricetta per la composta di zucchine con succo d'ananas ti darà simultaneamente una bevanda eccellente e un delizioso dessert, da cui i bambini saranno semplicemente pazzi, e le casalinghe lo troveranno adatto per la cottura, macedonie o altri piatti. Un particolare fascino del pezzo e un aroma straordinario aggiungono succo d'arancia.
ingredienti:
- zucchine - 1,5 kg;
- succo d'ananas - 1 l;
- zucchero - 100 g;
- arancione - 1 pezzo;
- acido citrico - 2/3 cucchiaini.
preparazione
- Le zucchine vengono pulite, tagliate a cerchi sottili, tagliate a metà.
- Gli anelli risultanti sono disposti in una miscela di ananas e succo d'arancia appena spremuto, lasciato per un'ora.
- Aggiungere lo zucchero, l'acido citrico alla preforma, far bollire per 5 minuti.
- Versare la composta insieme agli anelli su barattoli sterili, sughero, pellicola termica.
Ananas da zucchine con succo d'ananas
Zucchine in succo d'ananas per l'inverno, una ricetta semplice che verrà presentata di seguito, il più vicino possibile al gusto per l'ananas. Assaggiatori, non consapevoli delle sfumature di preparazione di prelibatezze, non conoscono la vera origine del componente base della billetta e prendono il vegetale per un frutto tropicale.
ingredienti:
- zucchine - 1 kg;
- succo d'ananas - 800 ml;
- zucchero - 200 g;
- Vanillina - sulla punta del coltello;
- acido citrico - 2/3 cucchiaini.
preparazione
- Purificare le zucchine, tagliarle a cerchi, tagliarle a metà, ottenere anelli.
- Mescolare il succo, lo zucchero, l'acido citrico e la vanillina, far bollire la miscela, adagiarvi anelli di zucchine.
- Far bollire la zucca sotto ananas nel succo d'ananas per 15 minuti, mescolando delicatamente.
- Disporre una confezione su lattine sterili, sughero, avvolgere.
Zucchine con prugna ciliegia come ananas - ricetta
Per sorprendere famiglie e visitatori sarà anche possibile, se preparare le zucchine come ananas per l'inverno con prugna di ciliegio. Le fette di verdura sono impregnate di uno sciroppo saporito, ottenuto utilizzando frutta e succo di frutta acida, e acquisiscono un gusto caratteristico, simile nelle proprietà agli ananas in scatola.
ingredienti:
- zucchine - 1,2 kg;
- prugna - 600 g;
- acqua - 1,5 litri;
- succo d'ananas - 500 ml;
- zucchero - 600 g.
preparazione
- Pianura prugne e zucchine sbucciate a fette sono poste sul fondo delle scatole sterili.
- Far bollire l'acqua con il succo, versare in un contenitore, lasciare per 15 minuti.
- Scolare il liquido, aggiungere lo zucchero, far bollire un minuto.
- Riempire il contenuto di sciroppo di lattine, sughero, avvolgere.
Zucchine allo sciroppo come l'ananas
Di seguito viene presentata un'altra ricetta per ottenere zucchine con gusto all'ananas . In questo caso, il gusto caratteristico si ottiene attraverso la preparazione dello sciroppo con l'aggiunta di ananas, arancia e succo di limone. Per un sapore più saturo nello sciroppo, mettere la buccia d'arancia senza la parte bianca e cuocere un po '.
ingredienti:
- zucchine - 1 kg;
- arancione - 1 pezzo;
- limone - 0,5 pezzi;
- acqua - 1 bicchiere;
- succo d'ananas - 100 ml;
- zucchero - 1 bicchiere.
preparazione
- Schiaccia la polpa senza la buccia e il mezzo tagliato a dadini, mettilo in barattoli sterili.
- Bollire l'acqua, aggiungendo la scorza, 5 minuti.
- Versare il succo di arancia, limone e ananas, cospargere di zucchero, far bollire lo sciroppo per un minuto, versare sopra i vasetti.
- Sterilizzare i contenitori per 15 minuti, cap.
Zucca come ananas all'arancia
Ancora più intensi da gustare e aromatici sono schiacciati nel succo d'ananas, se li prepari in barattoli insieme a fette d'arancia. In questo caso, viene utilizzato non solo il succo di agrumi, ma anche la polpa con la buccia. I frutti devono essere prima bolliti per 2 minuti, tagliati a fette e devono essere puliti dai noccioli.
ingredienti:
- zucchine - 2 kg;
- arancione - 2 pezzi;
- succo d'ananas - 1 bicchiere;
- acqua - 1 bicchiere;
- acido citrico - 0,5 cucchiai. cucchiai;
- zucchero - 1 bicchiere.
preparazione
- Le fette d'arancia preparate sono deposte sul fondo di scatole sterili.
- Aggiungi la zucca tritata.
- L'acqua viene bollita con zucchero, acido citrico e succo, raffreddato, versato in lattine.
- Il bianco è sterilizzato per 15 minuti, sigillato, avvolto.