In estate, il nostro corpo ha bisogno di rifornirsi di energia ed energia in modo che le malattie passino, e il buonumore è sempre presente. I regali del giardino nella stagione calda contengono un gran numero di vitamine. Pertanto, vale la pena di pensare seriamente che in inverno ci sarebbero piatti sul tavolo, il cui ingrediente principale sono gli spinaci surgelati. Contiene una grande quantità di vitamina A, B6, C, K, magnesio, ferro e acido folico .
ingredienti:
- spinaci freschi - in quantità illimitate.
preparazione
Prima di congelare gli spinaci per l'inverno, lavarli accuratamente e tagliare le gambe spesse. Successivamente, tagliare le verdure cotte in strisce piccole 1 cm di larghezza, quindi gli spinaci tritati vanno versati con acqua bollente e lasciati scolare in uno scolapasta. Dopo che il liquido è finalmente partito, posiziona la nave con le foglie cotte per un po 'nel frigorifero. E poi ordinare la billetta di vitamine in sacchetti di plastica o piatti di plastica di piccole dimensioni e metterli nel congelatore nella modalità di congelamento di emergenza.
Ma, anche in una domanda così semplice, come congelare correttamente gli spinaci, puoi commettere errori irrecuperabili che faranno di questo prodotto vitaminico un'erba inutile. Il contenuto calorico di spinaci surgelati è abbastanza basso a causa del fatto che il componente più importante di questo prodotto è l'acqua (circa il 90%).
Dopo tutte le procedure estive fatte, secondo l'algoritmo di cui sopra, ora è il momento di pensare al momento piacevole - la preparazione degli spinaci surgelati. Puoi sorprendere la tua famiglia dicendo che le foglie di spinaci surgelati sono spesso usate per il borsch verde, al posto di acetosa, nelle zuppe, nelle casseruole e persino per arricchire il gusto dei piatti a base di carne sotto forma di salse.
Come potete vedere, gli spinaci possono essere congelati in estate, quando c'è così tanto gustoso e utile in giro, e in inverno per estrarre dal congelatore tutta una fonte di vitamine e sostanze essenziali per il corpo.