A differenza degli snack per forti bevande alcoliche, è più difficile scegliere un integratore compatibile con i cocktail. La loro composizione complessa con una varietà di sapori complica il compito e richiede un approccio più scrupoloso alla scelta degli snack.
Il tema di oggi è dedicato al problema della scelta della scorta appropriata per i cocktail. Ma procedendo alla sua divulgazione, notiamo che negli snack, di regola, sono necessari solo cocktail appartenenti al gruppo aperitivo. Questa è una bevanda con una composizione leggermente complessa, che comprende non più di tre componenti e che differisce nel gusto rigoroso.
Spuntini per cocktail alcolici
Uno spuntino unico per tutti i tipi di cocktail sono vari tipi di tartine. La loro possibile diversità consente di soddisfare i bisogni e le esigenze dei consumatori con i gusti più versatili. Avendo curato l'ampiezza dell'assortimento di tali spuntini, si garantisce così il cocktail alcolico senza dubbio un degno accompagnamento.
Di seguito offriamo diverse opzioni per decorare i commensali, che è possibile modificare se lo si desidera, sperimentando un set di componenti e apportando le proprie regolazioni. La cosa principale è che i componenti dovrebbero essere combinati per il gusto.
Canape con caviale rosso
ingredienti:
- pane bianco;
- caviale rosso;
- uova di quaglia o pollo;
- verdure fresche;
- limone.
preparazione
Per la preparazione di tali tartine, il pane bianco viene tagliato non troppo sottile e fritto in un tostapane o ammaccato in forno. Quindi ritaglia delle fette di cerchi, quadrati o rettangoli, che saranno la base dello spuntino. Su di esso mettiamo un cerchio di quaglia sode o uovo di gallina, e sopra un caviale rosso. Decoriamo la tartina con una foglia di verdura fresca e la mettiamo su un piatto, che decoriamo lungo i bordi con lobi di limone.
Spuntino sui biscotti con formaggio
ingredienti:
- biscotto secco non zuccherato (cracker) - 20-25 pezzi;
- crema di formaggio cremoso - 120 g;
- ketchup o pasta di pomodoro - 25 g;
- burro - 55 g;
- filetto di pesce a bassa salatura o affumicato - a piacere;
- salato salsiccia affumicata o balyk - a piacere;
- uova bollite - a piacere;
- penne di cipolle verdi - da gustare;
- cetrioli freschi da gustare;
- pomodori freschi - a piacere;
- verdure fresche - da gustare;
- pepe nero macinato fresco - a piacere.
preparazione
Per l'inizio bolliamo l'uovo sodo, i melenko tritano un pesce leggermente salato o affumicato e tritiamo le cipolle verdi. Ora mescolare il burro morbido e il formaggio fuso e dividere il composto risultante in tre parti uguali. In uno si interpone il filetto di pesce schiacciato, nell'altro - circa un cucchiaio di cipolla verde tritata, e nel terzo - aggiungere pasta di pomodoro o ketchup. Ogni massa è battuta bene.
Ora formiamo uno spuntino. Sui cracker, disponete prima delle fette di verdura fresca, poi mettetele sopra una - un pezzo di uovo sodo, sull'altra - fette di salsiccia affumicata o di balyk. Adesso con un cucchiaio
Abbiamo uno spuntino pronto sul piatto e lo decoriamo con fette di verdure fresche e verdure.
Questo antipasto è adatto non solo per i cocktail, ma sarà anche un'eccellente aggiunta alle forti bevande alcoliche. Invece dei cracker, puoi prendere come base delle crostatine di sabbia e riempire il contenuto secondo i tuoi gusti e le tue preferenze.
Insieme al canapé, uno spuntino eccellente per i cocktail sarà anche frutta affettata, olive o olive e noci tostate. Se la base delle bevande è cognac, allora l'opzione migliore per gli spuntini sarà canape con formaggio o semplicemente fette di limone. Ma i cocktail dolci sono meglio integrare con cioccolato, dolci o frutta dolce.