Tutti sanno che le salsicce non sono il prodotto più utile. Pertanto, troppo spesso non sono interessati a essere coinvolti. Ma a volte puoi, naturalmente, coccolarti e cucinare deliziose salsicce fritte. Diverse ricette originali ti aspettano qui sotto.
Salsicce fritte in pane pita
ingredienti:
- salsicce - 8 pezzi;
- Formaggio Adyghe - 150 g;
- olio vegetale;
- Lavash armeno - 1 foglio.
preparazione
Il foglio di lavash armeno è tagliato in 8 pezzi di 4 cm ciascuno. Il formaggio viene anche tagliato in 8 fette. In ogni salsiccia tagliamo un bordo trasversale del bordo. Sul bordo delle strisce di lavash stendiamo una salsiccia, una fetta di formaggio Adyghe e la avvolgiamo. Nella padella versare circa 1 cm di olio vegetale, scaldarlo e friggere velocemente le salsicce con formaggio in pane pita su entrambi i lati. Quindi stendili su carta assorbente per assorbire l'olio in eccesso.
La ricetta per le salsicce fritte in salsa
ingredienti:
- salsicce - 8 pezzi;
- Mostarda di Digione - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- miele - 25 g;
- olio vegetale - 30 ml.
preparazione
La senape è mescolata con miele. Le salsicce si tagliano a metà e tagliano le estremità. In una padella scaldiamo l'olio vegetale e disponiamo le salsicce, friggendole fino al rosso. Quindi versiamo la salsa di senape e miele, mescoliamo e facciamo esplodere tutti insieme per altri 5 minuti.
La ricetta per le salsicce fritte in pastella
ingredienti:
- salsicce - 0,5 kg;
- olio vegetale - 200 ml;
- farina - 150 g;
- latte - 100 g;
- uova - 2 pezzi;
- sale, pepe - a piacere.
preparazione
Le salsicce fanno bollire per 2 minuti, quindi scolare l'acqua e raffreddarle. Cuciniamo la pastella: sbattiamo le uova con il sale, aggiungiamo la farina, la mescoliamo e versiamo il latte in un filo sottile fino a quando l'impasto omogeneo risulta. Cuocere le salsicce bollite in pasta e friggere in una padella con olio bollente fino ad arrossire.
Salsicce fritte con formaggio
ingredienti:
- salsicce - 4 pezzi;
- formaggio fuso - 100 g;
- mostarda - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
- foglie di lattuga.
preparazione
Le salsicce vengono tagliate a metà e le fette vengono unte con la senape. Colleghiamo le due metà, mettendo tra loro fette di formaggio. Quelle salsicce nel processo di preparazione non si sfaldano, le fissiamo con uno stuzzicadenti. Friggerli sull'olio vegetale riscaldato fino a doratura, quindi rimuovere con cura gli spiedini di legno. Nel piatto mettiamo le foglie di lattuga e in cima mettiamo le salsicce.
La ricetta per le salsicce fritte con pomodori
ingredienti:
- salsicce - 6 pezzi;
- pomodori - 3 pezzi;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
- aglio - 1 chiodo di garofano;
- sale, pepe macinato nero, verdi - a piacere.
preparazione
Salsicce tagliate da entrambi i lati in 4 parti e friggere in olio vegetale preriscaldato per circa 3 minuti, quindi distribuire i pomodori a fette, salare, pepare a piacere, mescolare e soffriggere per un altro minuto 3. Disporre le salsicce, fritte con i pomodori, su un piatto, cospargerle con tritato verdure e passati attraverso la stampa di aglio.
Salsicce con pancetta, fritte in padella
ingredienti:
- salsicce in un guscio naturale - 10 pezzi;
- formaggio duro - 150 g;
- fette di pancetta - 10 pezzi;
- aglio - 4 chiodi di garofano;
- limone - 1 pezzo;
- senape 1 cucchiaino;
- paprika - pizzico;
- miele - 1 cucchiaino.
preparazione
Formaggio tagliato a strisce sottili e oblunghe. Le salsicce vengono tagliate e mettiamo dentro il formaggio. Li avvolgiamo in strisce di pancetta e saltiamo da tutti i lati in olio vegetale fino al rosso. Limone sbucciato, tagliato a caso e messo in un frullatore, aggiungere aglio, senape, miele, paprika e frusta tutto in uno stato omogeneo. Servire le salsicce in pancetta sul tavolo, innaffiandole con salsa.
La ricetta per le salsicce fritte in un impasto
ingredienti:
- salsicce - 300 g;
- uova - 1 pezzo;
- lievito di birra fresco - 50 g;
- zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
- sale - 0,5 cucchiaini.
- margarina - 50 g;
- acqua - 0,5 l;
- olio vegetale - 5 cucchiai. cucchiai.
preparazione
Il lievito è allevato in acqua tiepida, aggiungiamo uovo, sale, zucchero e margarina fusa. Mescolare la miscela fino a che liscio. Aggiungere la farina e mescolare la pasta morbida. Lo togliamo in un luogo caldo. Lubrificiamo le mani con olio vegetale, ricaviamo piccole salsicce dall'impasto e li stendiamo delicatamente o semplicemente schiacciandoli con le mani. Abbiamo avvolto le salsicce in pezzi preparati. Nella padella, scaldiamo l'olio vegetale e friggiamo le salsicce nell'impasto con un colore dorato su tutti i lati.