Un prodotto così utile, come la ricotta, è apprezzato da adulti e bambini. Le casalinghe esperte sono saggia per cuocere rogueliki dalla ricotta, che si ottiene non solo utile, ma anche succulenta, gentile. Tale cottura riempirà la casa con un aroma incredibile e porterà indubbi benefici al corpo.
Come cucinare involtini di ricotta?
Per coloro che per primi hanno deciso di padroneggiare la ricetta per cucinare, sarà interessante imparare come fare i bagel con la ricotta. Per fare questo, hai bisogno di ingredienti che possono essere trovati in ogni cucina: burro, farina, tuorlo d'uovo, zucchero e vanillina. Il riempimento per i bagel può essere qualsiasi. Per ottenere deliziosi pasticcini, segui il seguente algoritmo di azioni:
- Ricotta e burro si mescolano con un mixer, quindi sarà più conveniente.
- I componenti rimanenti sono combinati in un'altra ciotola e attaccati a un'altra parte.
- Impastare la pasta e metterla in frigo per mezz'ora. Risulta morbido ed elastico.
- Non appena il tempo passa, l'impasto viene rimosso e arrotolato in una grande torta, da cui vengono tagliati piccoli pezzi con uno stampo. Ogni piega sotto forma di una mezzaluna.
- Formare la teglia con olio e metterla sopra dei ciambelle con la ricotta. Sono sormontati da un tuorlo d'uovo. Cuocere in forno a 190 ° per circa 20 minuti.
Impasto di ricotta per croissant - ricetta
Questo dolce è preparato e senza stucco, ma risulta non meno gustoso e succoso. Pertanto, al fine di ottenere pasticcini deliziosi, è necessario prima imparare come preparare la pasta dalla ricotta per i bagel. Il suo indubbio vantaggio è che è meno calorico della sabbia o del soffio. Se lo si desidera, l'impasto è completato da qualsiasi ripieno.
ingredienti:
- ricotta - 250 g;
- burro - 100 g;
- farina - 3 tazze;
- lievito in polvere - 1 bustina;
- zucchero - 2 tazze;
- vanillina.
preparazione
- Mescolare la ricotta e il burro.
- Mescolare separatamente i restanti ingredienti, quindi collegare tutti i prodotti.
- Lasciare l'impasto a freddo per 30 minuti.
- Stendere l'impasto e tagliare i bagel dalla ricotta. Cuocili per circa 20 minuti.
Rotoli di ricotta con zucchero
Dessert dolce, che è ottimo per il tè - sono i bagel di ricotta, la cui ricetta ha un certo gusto. Implica l'aggiunta di zucchero in modo tale che un lato della cottura diventi zucchero. I bagel vengono cotti rapidamente e facilmente da prodotti sempre a portata di mano. I cuochi esperti notano che più saporito è la ricotta, più delizioso è il dessert.
ingredienti:
- ricotta - 400 g;
- burro - 150 g;
- farina - 2 tazze;
- lievito in polvere - 1 bustina;
- sale - 1/3 di cucchiaino;
- zucchero - 0,5 tazza.
preparazione
- Burro ammorbidito, la ricotta è mista.
- Nella miscela aggiungere la farina setacciata con un lievito e sale. Impastare la pasta.
- L'impasto finito è cosparso di zucchero e passato da un mattarello per premerlo. Tagliare a triangoli e piegarli.
- Infornare a 200 gradi per circa 20 minuti, fino a quando i bagel di ricotta saranno dorati.
Rotoli di ricotta con marmellata
Un dolce classico, che ricorda il gusto dell'infanzia, sono bagel di pasta cotta con marmellata. Il ripieno di mele permetterà alle casalinghe di deliziare i loro cari con pasticcini deliziosamente deliziosi tutto l'anno, non solo in estate, ma nella stagione invernale. La marmellata è disposta su triangoli, che vengono poi piegati in bagel.
ingredienti:
- ricotta - 250 g;
- burro - 100 g;
- farina - 3 tazze;
- lievito in polvere - 1 bustina;
- zucchero - 2 tazze.
- marmellata - 300 g.
preparazione
- Mescolare la ricotta e il burro, quindi attaccare gli ingredienti rimanenti.
- Raffreddare l'impasto per mezz'ora.
- Stendi l'impasto in triangoli, segna la marmellata e forma i bagel della ricotta fatta in casa. Cuocere per circa 20 minuti.
Bagel di ricotta con marmellata
Un dessert molto insolito e originale sarà rogaliki dalla pasta di cagliata con marmellata. Questa combinazione di gusto sarà apprezzata non solo dai membri adulti della famiglia, ma anche dai bambini piccoli. Sono cucinati secondo lo stesso principio di cottura con marmellata, solo all'interno di un ripieno di marmellata.
ingredienti:
- ricotta - 250 g;
- burro - 100 g;
- farina - 3 tazze;
- lievito in polvere - 1 bustina;
- zucchero - 2 tazze.
- giuggiola - 300 g.
preparazione
- Fai un impasto, unendo prima la ricotta e il burro e poi aggiungendo gli ingredienti rimanenti.
- Inviare un raffreddore per mezz'ora.
- Dalla prova, crea triangoli e falli con la marmellata. Cuocere i bagel dalla ricotta fatta in casa per circa 20 minuti.
Rotoli di pasta cotta con mele
Per la stagione estiva, un'opzione ideale è un involtino di ricotta con mele . Per fare un ripieno di frutta, tagliano a cubetti molto piccoli o esca sulla grattugia, tutto dipende dalle preferenze della padrona di casa. Su richiesta, le mele possono essere sostituite con kaike o altri frutti o bacche, ad esempio ciliegie o lamponi.
ingredienti:
- ricotta - 250 g;
- burro - 100 g;
- farina - 3 tazze;
- lievito in polvere - 1 bustina;
- zucchero - 2 tazze.
- mele - 300 g.
preparazione
- Impastare la pasta, pre-sbattere la ricotta con il burro e aggiungere gradualmente altri prodotti a loro.
- Inviare un raffreddore per mezz'ora.
- Crea triangoli, riempili con le mele. Cuocere rotoli di ricotta con un ripieno di circa 20 minuti.
Ricotta rotoli con cannella
Per preparare un dessert delizioso, non è necessario utilizzare il ripieno. Puoi fare dei ciambelle con la ricotta nel forno, cospargerli sopra la cannella. Tali pasticcini hanno un aroma delizioso e un gusto straordinario. In questo caso, puoi applicare come versione classica della ricetta per il test e renderlo sabbia o a base di lievito.
ingredienti:
- ricotta - 250 g;
- burro - 100 g;
- farina - 3 tazze;
- lievito in polvere - 1 bustina;
- zucchero - 2 tazze.
- cannella.
preparazione
- Impastare l'impasto, unendo la ricotta e il burro e aggiungendo loro altri prodotti.
- Impasto da raffreddare per mezz'ora.
- Prepara i triangoli e cospargili con la cannella. Cuocere deliziosi bagel cagliata 20 minuti.
Bagel con ricotta da torta
Un'altra opzione di cottura deliziosa è panini con ricotta. Il prodotto mantiene le sue proprietà utili quando viene trattato a caldo, quindi i bagel sono adatti per la colazione, se preparati la sera, e al mattino semplicemente riscaldati in un forno a microonde. La cottura può essere fatta di zucchero segnando l'interno del triangolo con sabbia. Oltre allo zucchero, il ripieno può essere qualsiasi, ad esempio, marmellata o latte condensato bollito.
ingredienti:
- ricotta - 400 g;
- burro - 400 g;
- farina - 2,5 bicchieri;
- soda - 1 cucchiaino;
- zucchero - 100 g.
preparazione
- Mescolare la ricotta e il burro, tagliarli a pezzi.
- Unire la farina e la soda, aggiungerli alla prima parte.
- Mescolare gli ingredienti e impastare la pasta.
- Crea un triangolo con un ripieno a piacere.
- Cuocere un dolce per 20 minuti.
Bagel con ricotta dalla pasta lievitata
Per le casalinghe, che, quando preparano la pasta, adorano un muffin con una ricetta che può essere usata per fare involtini di lievito con la ricotta. La particolarità della preparazione di questa cottura è che la ricotta viene aggiunta non all'impasto, ma viene utilizzata come ripieno. Gli amanti del dolce aggiungono zucchero ad esso.
ingredienti:
- latte - 300 ml;
- ricotta - 400 g;
- uova - 2 pezzi;
- burro - 80 g;
- zucchero - 100 g;
- farina - 600 g;
- sale - 0,5 cucchiaini;
- lievito secco - 10 g.
preparazione
- La farina viene mescolata con il lievito, il latte viene leggermente riscaldato. Sciogliere il burro e sbattere le uova.
- Nel latte, sciogliere lo zucchero, mescolarlo con l'uovo e il burro. Aggiungere la farina e impastare la pasta per almeno 20 minuti.
- Rimuovere l'impasto in un luogo caldo per 1,5-2 ore. Poi impastano di nuovo, formano dei bagel.
- Cuocere per circa 15 minuti.
Bagel con ricotta di pasta sfoglia
Deliziosamente gustosi e friabili escono i bagel con ripieno di cagliata ripieno di pasta sfoglia. Per crearli, non hai bisogno di ingredienti o abilità speciali. Per le casalinghe indaffarate, non hai nemmeno bisogno di preparare da solo l'impasto, perché puoi comprarlo già preparato. Coloro che vogliono fare tutto da soli, dovrebbero usare una ricetta speciale.
ingredienti:
- margarina - 250 g;
- farina - 2 tazze;
- tuorli - 3 pezzi;
- aceto di sidro di mele - 5 ml;
- panna acida - 1 bicchiere;
- zucchero - 1,5 tazze.
preparazione
- La margarina è ammorbidita, tagliata a pezzetti e mescolata con farina.
- Mescolare i tuorli con sale e aceto. Aggiungi la panna acida, mescola di nuovo. Tutti si connettono
- Impastare la pasta e metterla al freddo per un paio d'ore.
- Zucchero picchiato con proteine, questa sarà una crema.
- Crea triangoli, strisci con la crema.
- Cuocere per circa 20 minuti.