Il rotolo di petto di pollo con una varietà di ripieni è uno spuntino appetitoso che sarà perfetto su qualsiasi tavolo. Un tale pasto impressionerà gli ospiti e farà piacere a quelli domestici, e non sarà difficile cucinarlo!
Rotoli di petto di pollo al forno
ingredienti:
- filetto di petto di pollo - 6 pezzi;
- formaggio - 150 g;
- pancetta - 150 g;
- uovo - 2 pezzi;
- cracker e farina - per aspersione;
- spezie
preparazione
Petto di pollo lavato, asciugamano Promakivaem, tagliamo i filetti, sbattiamo un po 'e condiamo con le spezie. Quindi mettere su ogni pezzo di pezzi di pancetta, distribuire le fette di formaggio superiore e avvolgere la carne in rotoli spessi. Li imbustiamo nella farina, poi li abbassiamo completamente nell'uovo montata con sale e cospargiamo con un cracker ben frantumato. Disporre i rotoli di petto di pollo con pancetta su una teglia da forno, spalmato di burro e infornare a una temperatura di 180 gradi e 40 minuti. Serviamo il piatto pronto, decorando con erbe fresche.
Rotoli di petto di pollo con formaggio
ingredienti:
- basilico e prezzemolo - 50 g;
- foglie di timo - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- pane di segale - 5 fette;
- bianco d'uovo - 2 pezzi;
- acqua filtrata - 2 cucchiai. cucchiai;
- petto di pollo - 10 pezzi;
- prosciutto - 10 fette;
- Formaggio svizzero - 100 g;
- olio vegetale;
- spezie.
preparazione
Prepara prima tutti gli ingredienti. Per fare questo, le verdure fresche vengono sciacquate, tritate finemente e messe in una ciotola. Aggiungere il pane sbriciolato e condire con le spezie. Sbatti gli albumi con l'acqua e metti da parte per un po 'di lato. Ogni metà di pollo viene stesa in una busta di rete di polietilene e battuta con un martello o un mattarello. Quindi, copriamo ogni fetta di carne con una fetta di prosciutto, formaggio e aggiungiamo il ripieno verde. Piegare gli spazi vuoti in rotoli, metterli nel composto delle uova e distribuirli in uno stampo, unto con olio vegetale. Cuocere il piatto a una temperatura di 180 gradi fino a cottura. Prima di servire tagliare ogni rotolo a fette sottili e decorare con un ramo di basilico.
Rotolo di petto di pollo farcito con prugne
ingredienti:
- filetto di petto di pollo - 4 pezzi;
- Prugne secche - 4 pezzi;
- formaggio feta - 60 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- spezie;
- olio vegetale
preparazione
Lavoriamo il bulbo, lo tagliamo a pezzetti e lo facciamo rosolare sull'olio, versandolo a piacere. Le prugne sono lavate e schiacciate. Formaggio impastare bene con una forchetta e mescolare con cipolla e frutta secca. Tagliare il filetto obliquo in 3 parti e strofinare con spezie. Per ogni strato di carne, mettere una piccola quantità di ripieno, piegare i panini stretti e fissare gli stuzzicadenti. Cuocere il piatto in un forno preriscaldato per 35 minuti fino a cottura.
Rotolo di petto di pollo con funghi
ingredienti:
- petto di pollo - 1 kg;
- funghi freschi - 400 g;
- porro - 2 pezzi;
- burro - 1 cucchiaino;
- formaggio - 2 fette;
- olio vegetale;
- pancetta affumicata - 100 g;
- spezie.
preparazione
Porro porro melenko coltello e passeruem su una padella riscaldata con olio. Nel frattempo, ci laviamo