Il riso, cucinato con filetto di pollo, risulta essere un corso completo abbastanza soddisfacente e indipendente, che sicuramente piacerà ai vostri ospiti.
Ricetta per riso con filetto di pollo
ingredienti:
- riso non lucidato - 150 g;
- filetto di pollo - 300 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- carote - 1 pezzo;
- salsa di soia - 2 cucchiai. cucchiai;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- uovo - 1 pezzo;
- semi di sesamo - da gustare;
- cipolle verdi per la decorazione.
preparazione
Riso pre-bollire e mettere da parte. Le verdure vengono pulite, le cipolle tagliate a rondelle e le carote - cubetti. Filetto di pollo triturato pezzo per pezzo. Quindi prendiamo una padella, versiamo l'olio e soffriggiamo per pochi minuti le verdure preparate. Quindi versare su di essi la salsa di soia, distribuire i filetti di pollo e l'aglio schiacciato. Mescolare tutto e friggere fino a quando la carne è pronta. Ora distribuisci le verdure alle verdure, versa l'uovo sbattuto e mescola. Serviamo filetto di pollo con riso in una forma calda, cospargere con semi di sesamo leggermente fritti.
Filetto di pollo al forno con riso
ingredienti:
- filetto di pollo - 200 g;
- riso - 50 g;
- formaggio - 50 g;
- quaglia all'uovo - 2 pezzi;
- succo di limone - 1 cucchiaino;
- spezie.
preparazione
Tagliare il filetto attraverso le fibre in piccoli pezzi, salare, pepare e cospargere con succo di limone. Il riso fa bollire fino a metà cottura e il formaggio si sfrega su una grattugia grande e si mescola con il riso. Ora prendete gli stampi da forno, disponete i pezzi di pollo sul fondo, poi mettete il riso e mettetelo per 15 minuti nel forno preriscaldato alla temperatura desiderata. Trascorso il tempo, estraiamo le forme, spezziamo le uova di quaglia al centro e spediamo il piatto al forno per altri 5 minuti.
Ricetta di filetto di pollo con riso e ananas
ingredienti:
- riso al vapore - 400 g;
- filetto di pollo - 500 g;
- ananas in scatola - 1 lattina;
- champignon freschi - 500 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- Erbe italiane, sale - a piacere.
preparazione
Bollire il riso in acqua leggermente salata in proporzione 1: 2. Tagliamo il filetto a fette e friggiamo l'olio fino a metà pronto. I funghi prataioli vengono elaborati, tagliati in quarti. Tritare le cipolle leggermente e passare insieme ai funghi in una padella separata fino a quando il succo è completamente evaporato. Quindi mettere la carne in una casseruola profonda, aggiungere i funghi, salare, pepare a piacere, spolverare con le spezie e aggiungere insieme i pezzi di sciroppo di ananas. Mettiamo i piatti su un fuoco debole e, non appena la maggior parte del liquido evapora, distribuisci il riso e cuoci a fuoco basso per 10-15 minuti con il coperchio aperto. Serviamo il piatto preparato sul tavolo festivo come il contorno principale.