La ricetta per i biscotti semplici ma deliziosi sarà dominata da ogni cuoco, che è troppo pigro per affrontare pasticcini complessi. I modi di base per creare prelibatezze a casa possono essere completati all'infinito, trasformando il gusto e soddisfacendo le esigenze di gusto di tutti i golosi.
Come cucinare i biscotti fatti in casa in modo rapido e semplice?
Un semplice biscotto viene rapidamente preparato da un semplice impasto, le ricette sono in ogni nota culinaria di tutte le casalinghe. Non è difficile e persino molto interessante padroneggiare semplici regole per fare rinfreschi.
- La prelibatezza più popolare che viene cucinata in ogni casa è un semplice biscotto di pasta frolla. La sua ricetta consiste in soli 4 ingredienti disponibili: burro, zucchero, uova e farina.
- I biscotti di ricotta sono morbidi e leggermente friabili, ma i principali vantaggi del trattamento sono un set minimo di prodotti e un deposito a lungo termine.
- La ricetta dei biscotti più semplice si basa sulla farina d'avena. In questa versione, è meglio usare "Hercules" di cottura istantanea o macinare i fiocchi in farina.
- Se c'è il desiderio di fare un biscotto al cioccolato, aggiungere del cacao, sostituendo una porzione equivalente della farina. Nella composizione, è possibile aggiungere gocce di cioccolato già pronte o tegole sminuzzate, nelle parti della pasta vengono aggiunte nell'ultimo giro.
- I biscotti da forno sono tradizionalmente nel forno, ma alcune opzioni possono essere ripetute in una padella asciutta, ad esempio, pasta frolla, fiocchi d'avena, zenzero o noce.
Dolcecuore - ricetta semplice
I biscotti "lumache" sono una ricetta molto semplice che non richiede il raffreddamento e l'uso di cibi surgelati. Per rendere morbida la delicatezza, è importante non mangiarla troppo nel forno. La decorazione è elementare: devi stendere 2 strati di pasta (classica e cioccolato), aggiungerli, arrotolarli e tagliarli.
ingredienti:
- uova - 2 pezzi;
- farina - 2 articoli;
- zucchero - 150 g;
- olio morbido - 150 g;
- lievito in polvere;
- cacao - 1 cucchiaio. l.
preparazione
- Strofinare zucchero e burro, inserire le uova.
- Aggiungere il lievito, la farina, l'impasto.
- Dividere in 2 parti uguali, in una per mescolare il cacao.
- Stendi 2 strati, aggiungi l'uno all'altro, ancora una volta ben arrotolato.
- Arrotolare il rotolo denso, avvolgere il film, metterlo al freddo per 20 minuti.
- Tagliare il rotolo in cerchi non più spessi di 1 cm.
- Cuocere per 15 minuti a 190 gradi.
Biscotti cagliati - ricetta semplice
Semplici biscotti a base di cagliata possono essere preparati con le famose "zampe d'oca", ma se il tempo non ti permette di preoccuparti, puoi semplicemente arrotolare il tourniquet, tagliarli a pezzi, rotolare lo zucchero e infornare fino a doratura. Grazie alla ricotta, questo trattamento dura a lungo freschezza e morbidezza, quindi può essere cotto in grandi quantità.
ingredienti:
- ricotta - 300 g;
- burro - 150 g;
- farina - 250 g;
- zucchero - 100 g;
- lievito in polvere, vanillina;
- sale - 1 pizzico.
preparazione
- Sfregare la ricotta con il burro.
- Versare la farina con il lievito, la vanillina, per iniziare non troppo densa, la pasta lisciante.
- Generare biscotti, rotolare generosamente nello zucchero.
- Cuocere per 10-15 minuti a 180 gradi.
Biscotti fatti in casa di carote - ricetta semplice
Questa ricetta per biscotti semplici ma deliziosi piacerà agli amanti di prelibatezze inusuali. Idealmente, se dopo la cottura la torta di carote fresca viene lasciata, spesso la casalinga lo congela, altrimenti è necessario grattugiare le verdure sulla più piccola grattugia o far scorrere una piccola smerigliatrice. Invece di uvetta, puoi aggiungere noci, frutta candita o tagliare frutta secca.
ingredienti:
- torta di carote - 1 oggetto;
- zucchero - 100 g;
- panna acida - 100 ml;
- farina - 1,5-2 articoli;
- vanillina, polvere lievitante;
- uvetta - 1 manciata.
preparazione
- Uvetta versare acqua per ammorbidire (10 minuti)
- Unire carote, zucchero e panna acida.
- Introdurre la vaniglia, il lievito in polvere, l'uvetta.
- Aggiungere una farina per impastare non è un impasto.
- Stendere uno strato di 1 cm di spessore.
- Tagliare i biscotti, adagiarli su una teglia.
- Cuocia un biscotto semplice per 20 minuti a 180 gradi.
Biscotti di farina d'avena - ricetta semplice
La ricetta originale per un biscotto di avena semplice ma delizioso può essere ripetuta da ogni chef, anche un adolescente senza problemi si risolverà con il lavoro e otterrà un trattamento perfetto come risultato. Il segreto principale di questo trattamento è di provarlo completamente freddo, quindi diventerà deliziosamente croccante e friabile.
ingredienti:
- Ercole - 300 g;
- miele - 3 cucchiai. l.;
- uvetta - 1 manciata;
- lievito in polvere, vanillina;
- cannella - ½ cucchiaino;
- kefir - 250 ml.
preparazione
- Versare i fiocchi con kefir, lasciare agire per 30 minuti.
- Inserisci miele, cannella, vaniglia e lievito.
- Lascia cadere l'uvetta inzuppata, mescola.
- Spoon il biscotto con un cucchiaio, mettere su una teglia oliata.
- Cuocia un biscotto di farina d'avena semplice per 35 minuti a 180 gradi.
Biscotti su maionese - ricetta semplice
Questa semplice ricetta del biscotto è nota alla padrona di casa sin dai tempi sovietici, prima di essere preparata facendo scorrere l'impasto attraverso un tritacarne. Deliziosa, moderatamente morbida delicatezza ha un aroma gradevole, e la maionese svolge un ruolo vincolante e il suo sapore salato non si sente affatto nel pasto pronto. Di questi ingredienti uscirà un'intera teglia di piccole dimensioni.
ingredienti:
- maionese - 150 g;
- zucchero - 1 oggetto;
- uova - 2 pezzi;
- burro - 150 g;
- lievito e zucchero vanigliato;
- farina - 2,5-3 st.
preparazione
- Strofinare l'olio con lo zucchero.
- Aggiungere le uova, poi la maionese, mescolare accuratamente.
- Gettare la vaniglia e il lievito.
- Aggiungendo farina, impastando, pasta stretta.
- Scorri il tritacarne dividendolo in porzioni di 5-7 cm.
- Cuocere fino a doratura a 180 gradi.
Biscotti al cioccolato con cacao - ricetta semplice
Un semplice biscotto al cioccolato viene cotto in due conteggi, tutti i componenti sono semplicemente mescolati e formati da un impasto di piccoli "kolobok", che nel processo di cottura si allargano leggermente e, di conseguenza, escono ottimi pan di zenzero morbidi. La ricetta proposta è basilare, se lo si desidera, la composizione può essere integrata con noci tritate, dolci e caffè esalta il sapore del cioccolato.
ingredienti:
- burro - 50 g;
- zucchero - 100 g;
- farina - 200 g;
- cacao - 50 g;
- uovo - 1 pezzo;
- caffè preparato - 50 ml;
- lievito in polvere.
preparazione
- Unire caffè e cioccolato, aggiungere l'uovo e il burro fuso.
- Introdurre il lievito e la farina, non impastare troppo impasto.
- Forma le palline, mettile su una teglia.
- Cuocere per 10-15 minuti a 190 gradi.
Biscotti allo zenzero - ricetta semplice
Lo zenzero - i biscotti più semplici con un piacevole gusto speziato, la ricetta è molto semplice e quasi senza complicazioni. La composizione è aggiunta con lo zenzero secco, ma se vuoi puoi anche usare fresco, un gusto speciale aggiungerà cannella e scorza di limone. Come parte degli ingredienti indicati polvere di pepe nero - svolge un ruolo insolitamente piccante, anche se non allegare amarezza.
ingredienti:
- farina - 200 g;
- uovo - 1 pezzo;
- zucchero - 1 oggetto;
- cannella, zenzero - 2 cucchiaini ciascuno;
- pepe macinato nero - ½ cucchiaino;
- lievito in polvere;
- burro - 100 g;
- scorza di limone - 2 cucchiaini.
preparazione
- Unire burro, zucchero e uova.
- Mescolare separatamente farina, lievito, spezie.
- Mescolare entrambe le miscele, impastare la pasta.
- Forma i nematodi, leggermente appiattiti.
- Cuocere per 15-20 minuti a 180 gradi.
Biscotti semplici in una padella
Un semplice biscotto morbido cotto in una padella è il modo più veloce per preparare un delizioso dolce per un bambino. Questa ricetta ti aiuterà quando non vuoi accendere il forno, specialmente d'estate quando fa caldo. L'impasto viene preparato sulla base di una ricetta breve, ma con l'aggiunta di panna acida, quindi i prodotti diventano più morbidi, ma rimangono gli stessi friabili.
ingredienti:
- farina - 2 articoli;
- uovo - 1 pezzo;
- panna acida - 3 cucchiai. l.;
- zucchero - 100 g;
- burro - 70 g;
- lievito in polvere, vaniglia.
preparazione
- Strofinare l'olio con lo zucchero e l'uovo.
- Introdurre la panna acida e il lievito con la vanillina.
- Aggiungere farina per impastare una pasta densa e non appiccicosa.
- Stendi il livello, taglia la forma del biscotto.
- Il forno in una padella asciutta su un calore moderato da due lati a un colore dorato.
Biscotti con noci - ricetta semplice
Cuocere un semplice biscotto per il tè in modo rapido e delizioso da prodotti improvvisati, e per diversificare il gusto delle noci, il risultato vincerà ogni amante di dolciumi. Se è disponibile uno speciale abbattimento, è possibile creare un famoso "anello di dado", o renderlo simile, utilizzando l'abbattimento di diverse dimensioni: un bicchiere e un tappo da una bottiglia, per esempio.
ingredienti:
- farina -2 st .;
- olio - 180 g;
- zucchero - 150 g;
- uovo - 1 pezzo;
- tuorlo - 1 pezzo;
- vaniglia, lievito in polvere;
- noci schiacciate - 100 g.
preparazione
- Unire il burro morbido con lo zucchero e l'uovo.
- Inserisci il lievito, la vanillina.
- Dopo aver versato la farina, impastare una pasta densa e non appiccicosa.
- Stendere uno strato di 1 cm di spessore.
- Taglia gli anelli, ingrassa il tuorlo.
- Arrotolare il lato unto nei dadi, premendo leggermente.
- Metti su una teglia da forno, dadi.
- Cuocere per 15 minuti a 200 gradi.