I biscotti al cioccolato sono un dolce americano popolare all'origine di cui la massaia è colpevole, dimenticandosi di sciogliere i pezzi fragranti. Da allora, i golosi di tutto il mondo apprezzano il suo aspetto semplice e il suo gusto impeccabile. Essendo vivibile in combinazioni, piacevole nel bere il tè, facile da cucinare, mantiene la sua caratteristica speciale per mezzo secolo ed è ancora famoso.
Come cucinare un biscotto con cioccolato?
I biscotti con pezzi di cioccolato non richiedono tecniche speciali: devi scegliere prodotti di qualità, rispettare le proporzioni e osservare il regime di tempo e temperatura. Passo dopo passo: mescolare gli ingredienti per l'impasto, refrigerare, dare al prodotto una forma e inviarlo al forno. La cottura, creata in breve tempo, sarà una meritata ricompensa dolce.
ingredienti:
- burro - 120 g;
- zucchero - 120 g;
- uovo - 1 pezzo;
- farina - 200 g;
- soda - 1/4 di cucchiaino.
- piastrella di cioccolato nero - 1 pz.
preparazione
- Olio con un dolcificante e uovo, mescolare.
- Mescolare gli ingredienti secchi e combinarli con la miscela di olio.
- Metti un morso amaro nella massa, dividila a metà e arrotolala con la salsiccia. Mettere in freezer per un quarto d'ora.
- Tagliare le fette a fette e adagiarle su pergamena.
- Cuocia i biscotti con cioccolato per non più di 10 minuti ad una temperatura di 180 gradi.
Biscotti americani con cioccolato
Biscotti americani, una ricetta al cioccolato - un dessert che si è discostato dalle sue controparti classiche, per la presenza del tè nero nelle foglie profumate, quest'ultimo, prima di aggiungerlo agli ingredienti secchi, viene accuratamente strofinato in polvere. Data l'origine americana, è consuetudine aggiungere l'inglese tradizionale "Earl Grey" all'impasto.
ingredienti:
- farina -450 g;
- Tè "Earl Grey" - 15 g;
- margarina - 250 g;
- zucchero a velo - 250 g;
- Gocce di cioccolato - 200 g;
- alcune gocce di essenza di menta;
- un pizzico di sale
preparazione
- Mescolare tutti gli elementi secchi dalla lista.
- Sbatti la margarina con lo zucchero, aggiungi l'essenza e le patatine.
- Mescolare la miscela, mescolare la massa e metterla in frigorifero per 20 minuti.
- Formare le torte e cuocere in forno a media temperatura fino ad arrossire.
Biscotti di farina d'avena con cioccolato
I biscotti di farina d'avena con cioccolato sono una ricetta in cui i fiocchi, spesso suggestivi di malinconia, sono presentati in una qualità completamente diversa, sono la base del dessert dolce, non del porridge. Le proprietà utili di questo prodotto sono conosciute da tutti e, pertanto, tale cottura viene giustamente trasferita alla categoria non solo per i bambini, ma anche per l'alimentazione sportiva . La mezz'ora di cottura arricchisce la dieta.
ingredienti:
- burro - 75 g;
- zucchero di canna - 50 g;
- farina - 80 g;
- fiocchi d'avena - 250 g;
- acqua calda - 30 ml;
- gocce di cioccolato - 70 g.
preparazione
- Olio con un dolcificante, aggiungere soda, acqua, ingredienti secchi della lista e gocce.
- Dalla massa, formare le palle, posizionare su pergamena e inviare al forno per 15 minuti a 180.
Biscotti con mirtilli e cioccolato bianco
Biscotti con cioccolato bianco - uno spazio per l'immaginazione. Possedendo qualità di gusto più morbide rispetto al suo parente, si combina perfettamente con le bacche. Prova di ciò è l'originale alleanza con i mirtilli rossi, che non solo contrasta il colore e il gusto, ma decora anche il piatto senza costi finanziari. Un vantaggio speciale è la possibilità di conservare l'impasto nel congelatore.
ingredienti:
- margarina - 150 g;
- zucchero di canna - 150 g;
- uovo - 1 pezzo;
- farina - 150 g;
- estratto di vaniglia - 1/2 cucchiaino;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- acqua 20 ml;
- gocce di cioccolato bianco - 100 g;
- mirtillo essiccato - 50 g.
preparazione
- Batti i primi tre prodotti con un mixer.
- Senza spegnere il mixer, inserire gli ingredienti asciutti.
- Collega le gocce, i mirtilli, l'acqua fredda e impasta l'impasto.
- Disporre i biscotti stampati con il cioccolato sulla pergamena.
- Cuocere in forno per mezz'ora a 200 gradi.
Biscotto di pasta frolla con cioccolato
I biscotti di pasta frolla al cioccolato sono una ricetta che può essere facilmente definita semplice e fatta in casa. Basato sul principio: "tutto si mescola, si stende e si cuoce", fa risparmiare così tanto tempo che ti permette di cucinare la tua dolcezza preferita, anche di fretta, a colazione. Mezz'ora di tempo darà un risultato decente: quattro dolci verranno nutriti.
ingredienti:
- margarina - 200 g;
- zucchero - 120 g;
- uovo - 3 pezzi;
- farina - 350 g;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- briciole di cioccolato - 100 g.
preparazione
- Mescolare la margarina, il dolcificante e le uova con un mixer.
- Durante la miscelazione, inserire gli elementi asciutti.
- Mettere le briciole dolci, mescolare e mettere in freezer per cinque minuti.
- Metti il rotolo, arrotolalo in un bicchiere e manda i biscotti fatti in casa con il cioccolato al forno a 180 fino al rosso.
Biscotti con noci e cioccolato
Biscotti alle noci con cioccolato - un'altra conferma che i prodotti combinati in ogni tipo di mangime sembrano grandi, e la ricetta lo conferma: una pagnotta sabbiosa con ripieno di crema, aromatizzata alla nocciola, in un'ora si trasforma in un dolce semplice ma ricco di contenuto. L'eleganza e la semplicità sono una caratteristica speciale di questo piatto.
ingredienti:
- olio - 220 g;
- zucchero - 100 g;
- farina - 400 g;
- latte evaporato - 380 g;
- piastrella di cioccolato fondente;
- nocciola - 200 g.
preparazione
- I primi tre elementi sono schiacciati, mettere 2/3 su pergamena e cuocere per 10 minuti a 180 gradi.
- Nel latte condensato, inserire 80 g di piastrelle, riscaldare e mescolare fino a omogeneità.
- Stendere la miscela con la miscela.
- Tritare la nocciola e le tessere tagliate in cima.
- Infornare a 160 ° C per mezz'ora e tagliarlo a quadretti.
Biscotti con banana e cioccolato
Biscotti morbidi al cioccolato - una delle opzioni per la cottura dolce, la cui caratteristica è un succoso ripieno di frutti o bacche. Usando la combinazione tradizionale del protagonista della ricetta con una banana, puoi creare una sorpresa che incuriosirà non solo i bambini, ma gli adulti. Dovremo parlare di due ore, ma il risultato piacerà.
Gli ingredienti
- margarina - 200 g;
- zucchero - 180 g;
- uovo - 1 pezzo;
- farina - 320 g;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- cioccolato bianco - 100 g;
- banana - 2 pezzi;
- chips di cocco - 15 g.
preparazione:
- Batti i primi cinque prodotti, rotoli in una ciotola e mettili al freddo per un'ora.
- Rotolo di massa, dare un bicchiere di fegato con la forma di cioccolato del cerchio.
- Collegare le tazze, riempirle con il ripieno e cuocere in forno a 180 ° C per mezz'ora.
- Biscotti con cioccolato all'interno decorano con scaglie di cocco.
Biscotti allo zenzero con cioccolato
La ricetta per un biscotto con cioccolato e spezie piacerà anche a un gourmet sofisticato. Questa versione è utilizzata attivamente dagli chef di alta cucina. Crea un capolavoro che non sia inferiore ai grandi maestri, magari con le tue mani, armati delle tue spezie preferite e dedica mezz'ora a creare un piatto che meriti una presentazione al ristorante.
ingredienti:
- farina - 600 g;
- lievito in polvere - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- zucchero di canna - 70 g;
- zenzero macinato - 1,5 cucchiai. cucchiai;
- cannella - cucchiaio da 1/4 cucchiaino;
- un pizzico di pepe nero;
- pizzico di vanillina;
- briciole di cioccolato amaro - 150 g;
- olio vegetale - 150 ml;
- latte - 125 ml.
preparazione
- Tutti gli ingredienti secchi della lista si uniscono, immettere latte, burro e mollica.
- Mescolare la massa e il cucchiaio sulla pergamena.
- Infornare a 200 gradi per un quarto d'ora.
Biscotti all'arancia con cioccolato
I biscotti all'arancia e al cioccolato sono una vera delizia con una combinazione di due componenti completamente diversi, che si completano a vicenda. Continuando il tema della cottura veloce e semplice è bello ricreare questa versione, soprattutto perché la base cult con la scorza è un classico vecchio e gentile, e devi onorare i classici. Quindici pezzi rubicondi ricorderanno alla famiglia le tradizioni.
ingredienti:
- margarina - 50 g;
- zucchero - 50 g;
- farina - 100 g;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- arancione - 1 pezzo;
- gocce di cioccolato - 50 g.
preparazione
- Mescolare i primi quattro prodotti con la buccia d'arancia intera, versare 30 ml di succo e lavorare l'impasto.
- Il fegato con il cioccolato è una forma perfetta di losanga.
- Mettere le billette su pergamena e cuocere in forno a 180 ° C per un quarto d'ora.