La domanda su quali vitamine sono meglio assunte in inverno, di solito preoccupa chi soffre di immunità indebolita, nota la perdita di capelli, il ridimensionamento della pelle e altri sintomi sgradevoli. Tuttavia, nella stagione fredda, quando ci rivolgiamo a un cibo monotono e non sempre sano, ogni persona dovrebbe pensare alle vitamine, in modo che il corpo possa continuare un lavoro facile, corretto e armonioso.
Quali vitamine sono necessarie in inverno?
Le esigenze del corpo sia in inverno che in estate sono assolutamente le stesse. Tuttavia, se in estate le persone mangiano spesso verdure, bacche, frutta e ottengono tutto il necessario da loro, allora in inverno con questo di solito ci sono problemi. Ecco perché le vitamine per l'inverno sono tutte le vitamine A, B, C, D, E, K.
Per scoprire quali vitamine hai bisogno di prendere in inverno specificamente per te, presta attenzione allo stato di "indicatori": capelli, pelle, unghie, ecc.
- Se hai una carnagione opaca, la pelle diventa rossa e screpolata, il che significa che hai bisogno delle vitamine A, C, E e del gruppo B.
- Se i tuoi capelli diventano opachi e cadono intensamente, e le tue unghie sono sciolte, hai bisogno di vitamine B e C, così come di magnesio, rame, ferro.
- Se hai la dermatite e le ferite sulla pelle non guariscono da molto tempo, hai bisogno delle vitamine C, D e K.
- Se ti ammali spesso, le vitamine della vitamina C e B verranno in tuo soccorso.
A seconda della mancanza di sostanze che hai identificato, puoi scegliere quali vitamine bere in inverno. Puoi acquistare un complesso o tutte le vitamine separatamente. C'è sempre una tale opzione come prendere in considerazione le vitamine con il cibo. Che in questa forma vengono assimilati molto meglio.
Vitamine in inverno negli alimenti
Quando hai deciso quali vitamine assumere in inverno, puoi fare riferimento alle liste di alimenti in cui questa sostanza è abbondante e arricchire il tuo corpo con i doni della natura. Considerare dove cercare ogni vitamina:
- A (retinolo) si trova in zucca, carote, pepe, broccoli, prezzemolo, piselli, mele, uva, olivello spinoso e rosa canina, oltre che in caviale, fegato, uova e latticini;
- B1 (tiamina) si trova nel pane, riso integrale, farina d'avena, piselli, noci, così come in manzo, pesce, pollame e tuorli d'uovo;
- B2 (riboflavina) può essere ottenuto da piselli, farina d'avena, grano saraceno, pane, nonché da latticini e carne;
- B5 (acido pantotenico) è disponibile tutto l'anno nel lievito, nella nocciola, nel grano saraceno, nella farina d'avena, nei piselli, nel pollo, nei sottoprodotti della carne e nel caviale;
- B6 (piridossina) si trova nelle patate, mais, cavoli, fagioli, soia, grano saraceno, pyshenka, banane, noci, così come nel fegato, carne, pesce e latte;
- B9 (acido folico) è in carote, fagioli, crusca, orzo, grano saraceno, noci, banane, funghi, datteri, nonché nel salmone, fegato e manzo;
- B12 (cianocobalamina) si trova nel cavolo marino, nel lievito (birra inclusa), nella soia, così come nei latticini, carne, pesce e pollame;
- C (acido ascorbico) si trova in kiwi, agrumi, qualsiasi tipo di cavolo, pepe, rosa canina, mirtillo, bacche;
- D (calciferols) può essere ottenuto da caviale, olio di pesce, latticini e uova;
- E (tocoferoli) è presente negli olii, noci, fagioli, cereali, così come nel fegato, tuorli e latte;
- H (biotina) è presentato in noci, fagioli, patate, carote, barbabietole, arance, mele, crusca, grano, riso, nonché in carne, uova, pesce, latticini;
- K (fitomenadione) si trova in rosa canina, cavoli, fiocchi d'avena, grano, tè verde, nonché nelle uova e nel fegato.
- PP (acido nicotinico) si trova in broccoli, noci, datteri, prodotti integrali, così come in carne di maiale, fegato, formaggio, latte.
Anche in assenza di molti doni estivi, in inverno è sempre possibile fornire un afflusso di vitamine nel corpo. La cosa principale - per fare correttamente il tuo menu, usando solo cibi utili.