Nel mondo moderno, la moda riguarda non solo l'abbigliamento, il design e gli accessori, ma anche la nutrizione. Oggi nella classifica di popolarità il primo posto è occupato da una dieta basata su prodotti a basso contenuto di carboidrati. Oggigiorno, un numero enorme di produttori vuole guadagnare su questo e produrre beni con una quantità minima di carboidrati: pane, pasticcini, pasta, ecc.
I prodotti a basso contenuto di carboidrati sono utili?
Prima di soccombere a queste tendenze, è necessario comprendere questo problema in modo più dettagliato. La prima domanda che si pone: "Cosa sostituisce i carboidrati?". Tali prodotti sono pieni di proteine e, principalmente, di soia e frumento. Se si confronta il contenuto calorico , risulta che 1 g di carboidrati contiene 4 kcal e 1 g di proteine, anche 4 kcal. Pertanto, tale sostituzione non ha influenzato il potere calorifico. Se i carboidrati vengono sostituiti dai grassi, il contenuto calorico dei prodotti a basso contenuto di carboidrati diventa ancora più grande.
Per ridurre la quantità di carboidrati, alcuni produttori usano sostituti dello zucchero, che sono una delle cause dell'obesità. Inoltre, la fibra viene aggiunta a tali prodotti, che è utile per il corpo, ma qui sorge la domanda: "Perché pagare di più?", Perché è possibile acquistare pane normale di crusca, ecc.
Elenco dei prodotti di diete low-carb
Se non si presta attenzione ai trucchi del negozio e non si acquistano prodotti con un basso contenuto di carboidrati e si mangiano prodotti naturali, è possibile risolvere il problema con il sovrappeso. Per cominciare, è necessario escludere gradualmente dalla dieta alimenti contenenti carboidrati amidacei, ad esempio patate, riso, fagioli, ecc. In cambio, è necessario introdurre nel menu giornaliero prodotti contenenti carboidrati fibrosi, come cavolfiori, zucchine, asparagi, ecc.
Tabella dei prodotti a basso contenuto di carboidrati
Elenco degli alimenti con un basso contenuto di carboidrati e menù giornaliero
Se decidi di utilizzare questo metodo per dimagrire e rendere tali alimenti nella dieta, un menu approssimativo ti aiuterà a:
- Colazione Al mattino, puoi bere solo caffè o tè, ma al posto dello zucchero, il miele è il migliore. Ancora puoi mangiare yogurt magro, un panino con pane e formaggio e uova.
- Pranzo In questo momento, è necessario mangiare proteine, il cui ruolo può svolgere la carne magra, ad esempio, pollo o carne di vitello e pesce - salmone o trota. Inoltre, a pranzo puoi preparare un'insalata, verdure fresche e bollite. Per il rifornimento di carburante, è meglio scegliere l'olio d'oliva o il succo di limone.
- Cena È meglio se questo pasto si svolge 3 ore prima di andare a dormire. Il menu può essere come il pranzo, ma vale la pena ridurre il numero di prodotti. Per cena, puoi anche preparare uno stufato di verdure o una casseruola.
È meglio se acquisti prodotti a basso contenuto di carboidrati immediatamente per una settimana. Dopo aver fatto la lista giusta, farai rapidamente il compito. Quindi, ogni giorno è permesso non più di 300 grammi di carne o pesce, come per le verdure, la lista è abbastanza grande: cetrioli, pomodori, carote, cipolle e altri, ma soprattutto - senza amido.
La cosa principale è non esagerare e non escludere completamente tutti i carboidrati , poiché ciò porterà al fatto che il corpo accumula prodotti di decadimento. La norma è di 60 g di carboidrati al giorno.
Vantaggi dell'offerta a basso contenuto di carboidrati:
- Non è necessario considerare i carboidrati come le calorie.
- I cibi a basso contenuto di carboidrati sono abbastanza nutrienti.
- Aiuta a passare a un'alimentazione corretta.
- Aiuterà a sbarazzarsi di peso in eccesso in un breve periodo di tempo.