Il potassio è un minerale essenziale che partecipa all'attività del sistema cardiovascolare. Se questa sostanza è carente, aumenta la possibilità di un infarto. Per evitare problemi di salute, si raccomanda di includere alimenti ricchi di potassio nella dieta. Dato che l'assortimento è abbastanza grande, puoi sicuramente trovare il tuo cibo preferito.
Sulla base delle statistiche, una grande percentuale della popolazione mondiale manca di potassio . A sua volta, questo aumenta la percentuale di problemi con il sistema cardiovascolare.
Quali alimenti sono ricchi di potassio?
Ci sono molti prodotti che includono questo elemento, tra cui:
- Concentrato di pomodoro È meglio prepararlo da solo, o quando si sceglie, prestare attenzione alla composizione, non ci dovrebbe essere sale. Inoltre, questo prodotto include molti antiossidanti, che proteggono le cellule dai danni.
- La pianta di barbabietola Questo prodotto è immeritato gettato nel cestino, poiché include non solo il potassio, ma anche la luteina, che è importante per gli occhi. Aggiungi le cime tritate alle insalate.
- Albicocche secche Questo prodotto contiene non solo una grande quantità di potassio, ma anche vitamina A e fibre. È importante prestare attenzione al colore quando si scelgono le albicocche secche, è meglio dare la preferenza alle varietà marrone scuro.
- Avocado Questo frutto è meritatamente incluso nella lista dei cibi ricchi di potassio. Inoltre, include altre sostanze che sono utili per il cuore.
- Soia La composizione di cereali integrali comprende un gran numero di sostanze utili, tra cui il potassio. Quando si sceglie in particolare prestare attenzione alla qualità dei fagioli.
- Date Questo prodotto aiuta non solo a soddisfare il bisogno del corpo di potassio, ma anche di zucchero
- Patate Questa radice vegetale contiene molto potassio. Solo la cosa principale è preparare correttamente le patate e meglio nella buccia.
- Mele Influenzare favorevolmente lo stato dei vasi sanguigni e del cuore. Si raccomanda di usare questo frutto per le persone che sono impegnate nel lavoro mentale, perché contiene sostanze che promuovono la formazione del sangue. Le mele hanno bisogno di essere mangiate con una buccia, poiché c'è un acido che pulisce i vasi delle tossine.
Naturalmente, questa non è l'intera lista di prodotti ricchi di potassio. Assicurati di utilizzare verdure, per esempio, prezzemolo e spinaci, in quanto contiene non solo un sacco di potassio, ma anche altri nutrienti. Inoltre, si consiglia di includere nel menu funghi e banane e, in estate, non dimenticare di cocomeri e meloni. Anche nella stagione delle bacche e dei frutti, un'attenzione particolare dovrebbe essere rivolta alle more, all'uva e al ribes nero, poiché contengono anche una grande quantità di potassio.
Tabella dei prodotti ricchi di potassio
Prodotti ricchi di sodio e potassio
Questi elementi sono molto importanti per il corpo e sembrano completarsi a vicenda. Questo è solo l'atteggiamento verso l'uso di potassio e sodio è diverso. I prodotti che contengono il primo devono essere costantemente presenti nella dieta .
Consigli utili
Succhi di frutta appena spremuti dalle verdure e dai frutti sopra menzionati, non è solo molto gustoso, ma anche utile, dal momento che fornirai all'organismo un sacco di potassio. Puoi anche mescolare diversi prodotti contenenti potassio e ottenere un perfetto "cocktail" con la dose giornaliera necessaria di questo elemento.
Al fine di mantenere la massima quantità di potassio nei prodotti, è meglio prepararli per la cottura a vapore o, al massimo, per far bollire in una piccola quantità di liquido.