L'orzo è un orzo tritato. I suoi grani sono attentamente setacciati e schiacciati. Con questa tecnologia, i chicchi d'orzo conservano tutte le proprietà utili dell'orzo.
Composizione di porridge d'orzo
Il porridge d'orzo contiene una grande quantità di carboidrati lentamente digeribili. Le proteine fanno il 10% e la fibra - il 6%. I grassi sono solo 1,3 g. Questa groppa è ricca di minerali. Presenta ferro, fosforo, potassio, calcio, bromo, iodio, silicio, cobalto e altri elementi. Il porridge d'orzo contiene vitamine A , D, E e PP e alcune vitamine del gruppo B.
Il porridge d'orzo è utile?
I benefici del porridge d'orzo sono enormi.
- Questo cereale è molto adatto per le malattie dell'intestino e dello stomaco. Ha un sacco di fibra alimentare, che contribuisce al fatto che tutte le vitamine e i nutrienti vengono assorbiti dal corpo quasi completamente.
- Il porridge d'orzo rimuove le tossine, le scorie e altre sostanze nocive dal corpo. Questo cereale è classificato come cereale dietetico, gli esperti raccomandano di inserirlo nel menu dimagrante.
- Può essere utilizzato anche dopo le operazioni sul tratto digestivo, dal momento che il porridge è facilmente digeribile e aiuta a costipazione.
- L'utilità del porridge d'orzo è anche nel fatto che abbassa il livello di zucchero nel sangue e normalizza il sistema endocrino. L'uso regolare di questo cereale può prevenire la comparsa di reazioni allergiche che normalizzano il livello di colesterolo.
- Per le persone che soffrono di malattie epatiche e renali, il porridge d'orzo è semplicemente necessario, poiché ha un effetto antinfiammatorio e diuretico.
- Aiuta a far fronte alla depressione e al cattivo umore.
- A causa dell'elevato numero di amminoacidi presenti nel porridge d'orzo, viene prodotto il collagene, che favorisce il ringiovanimento della pelle, leviga le rughe e ne previene l'aspetto.
Un porridge d'orzo può diventare un impegno non solo di una figura snella, ma anche di un bell'aspetto.