Fare un tour in Europa, non dimenticare di visitare i migliori ristoranti che sono stati riconosciuti da esperti e critici del mondo.
Organizzati un viaggio gastronomico e sarai sottomesso da interni e prelibatezze, che non troverai da nessun'altra parte.
1. El Celler de Can Roca
C'è un meraviglioso ristorante El Celler de Can Roca nella piccola città catalana della Spagna, Girona. Il suo interno è semplicemente affascinante e la cucina è così sfarzosa che è difficile descriverla a parole. Questo ristorante, secondo esperti rispettabili, è diventato il migliore non solo in Europa, ma anche nel mondo. Gli è stato assegnato il numero massimo di stelle Michelin, e non tutti i paesi possono vantare ristoranti a tre stelle.
2. Noma
Questo meraviglioso ristorante si trova in un vecchio magazzino nel centro di Copenhagen (Danimarca). I suoi interni sono disegnati nello stile appropriato e il gusto e il servizio dei piatti cambieranno la tua comprensione abituale. Ecco il primo piatto che troverete nell'impostazione del tavolo, e il dolce, per esempio, il caramello, sarà servito nascosto nel midollo osseo. Qui amano sperimentare la cucina nordica e stupire i loro ospiti con incredibili modi di archiviazione. Questi stabilimenti si differenziano dai ristoranti standard anche in quanto molti ingredienti vengono raccolti nelle foreste e nei campi più vicini. Lo chef, come se stesse offrendo di risolvere enigmi gastronomici, e ciò che Noma ha glorificato in tutta Europa, e nel 2011 è diventato il primo nei migliori 50 migliori ristoranti del mondo e ha mantenuto questo posto per diversi anni consecutivi.
3. Osteria Francescana
Nella città italiana di Modena, dovresti assolutamente cercare il pranzo o il pranzo nello splendido ristorante Osteria Francescana. Nonostante gli interni discreti, questo è un posto molto raffinato e rilassante, e le pareti bianche adornano le foto delle celebrità che amavano venire qui. Il menu di questa istituzione è probabilmente il più grande d'Europa, presenta un numero incredibile di piatti. Pertanto, anche un cliente esigente troverà un piatto per il suo gusto. Ma per non perdersi nella ricchezza della scelta, puoi sempre fidarti di camerieri competenti e amichevoli che ti aiuteranno a fare la tua scelta e offrire bevande adatte.
4. Mugaritz
Un altro magnifico ristorante chiamato Mugaritz è pronto per vantarsi della Spagna. Situato nel villaggio di San Sebastian. Questo ristorante ha guadagnato la sua popolarità grazie alla superiorità della cucina molecolare, che è promossa dal famoso Ferran Adria. Era l'insegnante dello chef Mugaritz Andoni Anduriz. Ma a differenza del suo insegnante Andoni include nei loro pasti e nelle tradizioni della cucina spagnola, come oggi è al culmine della popolarità.
5. Cena di Heston Blumenthal
Il ristorante londinese Dinner by Heston Blumenthal è famoso in tutto il mondo. Si distingue per il fatto che la cucina della Gran Bretagna è stata raccolta in esso fin dai tempi antichi. Lo chef Ashley Palmer-Watts e Heston Blumenthal stesso per molti anni si sono impegnati nella ricerca gastronomica nell'Inghilterra medievale per ricreare i piatti del suo menu. Qui, anche l'interno del ristorante è decorato nello stile dei secoli XV-XVI. La cucina non è chiusa dagli occhi dei visitatori ed è recintata da pareti di vetro, e tutti possono vedere come vengono creati i capolavori culinari. Otozhinat in questa istituzione è un piacere, perché, oltre ai piatti unici, si crea l'atmosfera dei romanzi di Shakespeare, i tempi di cavalieri, principesse e romanticismo dei secoli passati.
6. Steirereck
Quando arrivi nella capitale austriaca di Vienna, assicurati di visitare il famoso ristorante Steirereck. Nel paese è il primo ristorante titolato, che conquista con la sua gentilezza e gusto. All'interno dello stabilimento sono stati inclusi i dettagli autentici di un antico castello della Stiria, e nelle cantine ci sono circa 35 mila bottiglie d'annata. In una parte separata del ristorante Milk Bar, puoi degustare fino a 120 varietà di formaggi raccolti da tutto il mondo. Tuttavia, la cena in questo ristorante non sarà economica, nel 2009 Steirereck ha ottenuto il nono posto nella lista dei ristoranti più costosi del mondo secondo la rivista Forbes.
7. Vendome
In Germania, nella città di Bergisch Gladbach, in uno degli edifici del Grandhotel Schloss Bensberg, si trova uno splendido ristorante Vendome. Si trova in un luogo storico proprio nel palazzo, che è stato costruito nei primi anni del XVIII secolo, e la vista della Cattedrale di Colonia è semplicemente affascinante e consente di godere appieno della bellissima atmosfera creata nel ristorante.
8. Frantzén / Lindeberg
Questo ristorante è apparso in Svezia nella parte medievale della città di Stoccolma non molto tempo fa, possiamo dire che è ancora abbastanza "giovane". Frantzén è insolito in quanto ha un numero limitato di tavoli e gli ospiti sono serviti dai proprietari stessi. Qui nell'atmosfera di casa sarete sorpresi dall'insieme di 5-7 piatti a cena con un servizio insolito. Ad esempio, puoi avere sul tuo piatto fiori insoliti o un carillon. In questa istituzione le lumache sono preparate per voi, e tutte le verdure, le bacche e i frutti sono ecologicamente puliti e coltivati in campagna sul vostro terreno di Frantzén / Lindeberg.
9. L'Arpège
Nel nome stesso del ristorante si sentono già le note della Francia, e questo non è invano, poiché L'Arpège è a Parigi. Nell'idea dell'interno di questo stabilimento, pensavo alla semplicità e alla semplicità, che non si può dire del menu. Qui puoi gustare una specialità di tartufo o un famoso granchio al curry tailandese, un'anatra di mare in salsa di senape e molto altro ancora, quindi anche un buongustaio soddisferà le tue preferenze di gusto. E le verdure e la frutta per il ristorante sono coltivate sulle terre dei proprietari di uno stabilimento di 2 ettari.
10. Hof van Cleve
Nella piccola città del Belgio, Kroeshauteem, o più precisamente a 5 miglia di distanza, c'è un ristorante a tre stelle Hof van Cleve. Questo ristorante è riconosciuto dai maggiori esperti e critici del mondo come uno dei migliori al mondo. È stato fondato un ristorante basato su un'antica fattoria costruita nel XIX secolo, lo stile e il cui nome è stato conservato dal proprietario dello stabilimento Peter Goossens al momento dell'acquisto, è anche part-time e lo chef. Qui c'è un'atmosfera molto piacevole e rilassata, lontano dalle città affollate e dal cibo meraviglioso, quindi il tempo passa a pranzo oa cena impercettibilmente.