Iodio - il più importante per il microelemento umano, coinvolto nella sintesi degli ormoni tiroidei. Con la sua deficienza nel corpo, una persona si sente letargica e assonnata, è spesso tormentata da frequenti mal di testa, la memoria e l'attenzione sono ridotte. L'adulto ha bisogno di 150 microgrammi di iodio al giorno, quindi è molto importante sapere quali alimenti contengono molto iodio al fine di prevenire la sua carenza nel corpo.
In quali prodotti ci sono molti iodio per la tiroide?
In natura, lo iodio si verifica quasi ovunque, ma soprattutto nell'acqua di mare e nelle brezze marine. Pertanto, coloro che si preoccupano della salute della loro ghiandola tiroidea dovrebbero prima di tutto includere sale marino e frutti di mare iodati nella dieta, e anche, quando possibile, andare regolarmente in vacanza al mare. Tutti i tipi di ostriche, cozze, crostacei e altri dovrebbero essere regolarmente presenti nel menu, come pesce persico, passera, tonno, nasello, fegato di merluzzo , eglefino, saury, ecc. Ma il primo posto tra i frutti di mare è alghe o alghe: contiene da 50 fino a 70 mcg di iodio.
Lo iodio è a basso contenuto di pesce d'acqua dolce, come nel solito cibo. Tuttavia, c'è un prodotto in cui un sacco di iodio è una noce. In 100 g di prodotto contiene 30 mcg di questo oligoelemento. È chiaro che solo i chicchi vengono usati per il cibo, ma il guscio e i setti non vengono gettati via, ma vengono usati per preparare tutti i tipi di tinture. Per i prodotti contenenti molto iodio, includere un frutto esotico chiamato feijoa . Queste bacche verdastre acide includono 30 mg di iodio. Questo micronutriente è anche contenuto nell'acqua potabile ordinaria, ma ci sono regioni in cui l'acqua è povera di iodio. I residenti che vivono in loro possono anche prendere l'iodomarina e questo vale soprattutto per i bambini, le donne in gravidanza e in allattamento.
In generale, la nutrizione dovrebbe essere razionale ed equilibrata, il che ridurrà il rischio di carenza di questo microelemento necessario per l'organismo.