Un altro nome per l'ananas è "mela di abete rosso". Il frutto l'ha ricevuto, probabilmente per un aspetto un po 'spaventoso: la presenza di spine e buccia con un disegno simile a un cono di abete rosso. Un sapore del frutto è davvero un po 'come una mela, ma è molto più succoso, la sua carne ha un'acidità rinfrescante unica e un aroma unico. In origine, fu per questo motivo che gli ananas che ci arrivarono dal lontano Brasile diventarono molto popolari come prelibatezze d'oltremare. E solo molto più tardi si è saputo delle proprietà utili dell'ananas.
Oggi questi frutti sono alcuni dei loro clienti abituali nei supermercati. Durante tutto l'anno è possibile acquistare frutta fresca e in scatola e sotto forma di frutta candita o frutta secca. L'ananas è una parte di molte diete, si consiglia di includere nella dieta come una potente fonte di vitamine. Nonostante la sua origine esotica, questi frutti sono stati a lungo un prodotto familiare per i russi. E quasi tutti oggi hanno sentito parlare delle proprietà utili degli ananas per la perdita di peso. Ma questo non è l'unico vantaggio di un frutto tropicale pungente. C'è molto altro da dire su di lui.
Proprietà utili di ananas
Chimicamente, la composizione del frutto include molte sostanze preziose:
- vitamine: C, gruppo B, PP;
- microelementi: potassio, magnesio, zinco, ecc .;
- sostanze eteree responsabili della fragranza unica del feto;
- proteine, composti di carboidrati, acidi organici e fibre alimentari.
Per le donne, le proprietà utili dell'ananas sono determinate dalla presenza in esso di un elemento unico - la bromelina . È responsabile della scissione attiva delle cellule adipose del tessuto adiposo e favorisce una rapida perdita di peso. Pertanto, l'ananas è presente oggi nella dieta di molte donne che seguono la loro figura.
Inoltre, il frutto tropicale è un ottimo agente fortificante e immunostimolante, grazie all'abbondanza di acido ascorbico . Aiuta a combattere i raffreddori virali. L'ananas è indicato per i pazienti affetti da tromboflebiti e trombosi, poiché ha la proprietà di diluire bene il sangue. Può agire come misura preventiva contro infarto miocardico, ictus e altre malattie vascolari, oltre a prevenire lo sviluppo del cancro. Questo frutto può essere incluso nel menu per le persone che soffrono di edema e con un livello di colesterolo elevato.
Tutto ciò riguarda prima di tutto la frutta fresca. Ma molto spesso consumiamo frutta in scatola o secca, i cui benefici sono molto meno conosciuti. Ad esempio, al numero di proprietà utili di ananas essiccato può essere attribuito il loro valore nutrizionale - questo è uno spuntino eccellente, che non è in grado di infliggere grandi danni alla figura. Né soddisfano perfettamente la sensazione di fame, e anche, secondo gli esperti, riducono il desiderio di fumare.
Il danno dell'ananas
Questi frutti tropicali sono severamente vietati a coloro che soffrono di una maggiore acidità dello stomaco e delle ulcere. Un frutto può anche irritare la mucosa orale, le allergie, la carie. È altamente sconsigliato alle donne incinte. Ovviamente, le proprietà utili e le controindicazioni dell'ananas sono correlate. E in ogni caso, non andare troppo lontano con questi frutti, mangiandoli in quantità eccessive. Ed è molto ragionevole consultarsi con il medico su questo.