Pollo ripieno - Ricette originali per ripieno delizioso per pollame al forno

Pollo ripieno - un piatto che quasi tutte le casalinghe provano a cucinare durante le vacanze. E questo è giustificato, perché il trattamento è poco costoso, sembra molto impressionante e risulta sempre incredibilmente delizioso. Ci sono molte opzioni per riempire le carcasse, ed è possibile riempire non solo l'intero uccello, ma anche singole parti.

Come cucinare il pollo ripieno?

Preparare questo piatto non è difficile, il compito principale nella creazione di un capolavoro è quello di riempire un pollo. Ci sono un numero incredibile di variazioni, può essere funghi, verdure e frutta secca - è una questione di gusti.

  1. Un'intera carcassa può essere farcita con frittelle, anche se il principiante dovrà armeggiare con il taglio della carcassa, rimuovendo le ossa.
  2. Una ricetta semplice per un pollo ripieno è il riempimento abituale dell'addome con varie miscele di verdure o cereali.
  3. Per farcire parti dell'uccello: gambe, petto o cosce, puoi usare formaggio, prosciutto e frutta secca.

Ricetta di pollo farcita con pancake

Un piatto fastidioso ma follemente delizioso è un pollo ripieno di pancake. Questo trattamento è degno di un'occasione speciale, perché spesso tale taglio di un uccello nessuno vorrà spendere. In anticipo, cuocere i pancake secondo una ricetta collaudata . È opportuno aggiungere champignon al ripieno, sono perfettamente combinati con il pollo.

ingredienti:

preparazione

  1. Dividere delicatamente il pollo, separando la pelle, in modo che rimanga una "borsa" con ali e zampe intere.
  2. Cospargere di spezie e inviare al frigorifero.
  3. Separare la carne, passare attraverso un tritacarne, condire con sale, condire con curry, mescolare, mettere da parte.
  4. Spasseruyte cipolla, aggiungere i funghi tritati, sale, arrostire fino a cottura, raffreddare.
  5. Mescolare la carne macinata con il pane tostato.
  6. In frittelle, distribuire il ripieno, arrotolare con un rotolo, immergere in un uovo, cospargere di formaggio e farcire il pollo, riempiendo completamente la "busta".
  7. Sposta il petto di pollo nella forma oliata.
  8. Il pollo ripieno nel forno viene cotto per 60 minuti a 200 gradi.

Pollo ripieno di riso al forno

Il pollo ripieno di riso è spesso preparato per un menu solenne. Il piatto sembra bello, e la groppa come risultato è impregnata di succhi di carne e sapori di ingredienti aggiuntivi e diventa sempre friabile. Il gusto speciale del cibo aggiungerà frutta secca, che può essere aggiunta al ripieno.

ingredienti:

preparazione

  1. Trasportare il sale con sale e spezie all'esterno e all'interno.
  2. Potare le prugne e tagliarle a cubetti.
  3. Risciacquare il riso, cuocere fino a metà cottura.
  4. Cipolle e carote
  5. Aglio e verdure tritate finemente.
  6. Mescolare il riso con aglio, aneto, fritto e prugne secche.
  7. Riempire la carcassa con il ripieno, i bordi sono cuciti.
  8. Lubrificare l'uccello con burro e infornare per un'ora a 190 gradi.

Pollo ripieno di mele al forno

Grazie alla frutta, un pollo ripieno di mele si ottiene con una dolcezza piccante. Le mele stesse possono essere servite con un piatto, sono molto gustose e fragranti come risultato. I frutti si agitano - antonovku. Bastano pochi minuti per preparare la carcassa, ma è possibile sgrassarla leggermente con sale e spezie.

ingredienti:

preparazione

  1. L'uccello marinare per 30 minuti.
  2. Separare le mele in quarti, mescolare con sale, curry, aglio tritato.
  3. Riempi l'uccello con fette speziate.
  4. Strofinare la carcassa con una miscela di burro, panna acida e miele, inviare al forno.
  5. Preparare farcito con pollo alle mele per 1,5 ore.

Pollo farcito con funghi al forno

Il pollo ripieno di funghi è un piacere deliziosamente aromatico. Per il ripieno, prendi i funghi, sono perfettamente combinati con la carne dell'uccello. 12 ore prima di cuocere il sale di pollo e lasciarlo al freddo, così la carne uscirà più succosa. Un fungo nel ripieno non è sufficiente, quindi aggiungilo a pezzi di patate.

ingredienti:

preparazione

  1. Tagliare le patate a fette.
  2. Spasertsuyte cipolle e funghi, sale, mettere fuori per 15 minuti, mescolare con patate.
  3. Avviare il pollo, ungerlo con panna acida, condirlo.
  4. Pollo ripieno cotto per 1,5 ore a 190 gradi.

Pollo ripieno di patate al forno

Il pollo ripieno di patate è un ottimo modo per risparmiare tempo sulla cottura del contorno. Il ruolo principale nel piatto suonerà le spezie, che possono essere risparmiate. Può essere una miscela di curry già pronta o provare a creare personalmente la tua fragranza speziata, ma l'ingrediente principale dovrebbe essere la curcuma tradizionale.

ingredienti:

preparazione

  1. Lavare la carcassa, salare con sale, una miscela di spezie.
  2. Lessare le patate, salare e versare.
  3. Cipolle Spasseruyte, aggiungere purè di patate.
  4. Riempire la carcassa con il ripieno, cucire e infornare per un'ora a 190 gradi.

Pollo ripieno di verdure al forno

Pollo, ripieno di verdure - un piatto delizioso e di alta qualità, che viene preparato contemporaneamente con un contorno. La composizione vegetale può essere adattata al tuo gusto, riempiendo l'uccello con ingredienti speciali. È anche possibile utilizzare una miscela congelata già pronta con una composizione multicomponente.

ingredienti:

preparazione

  1. Marinare la carcassa nelle spezie.
  2. Miscela di verdure, far bollire in acqua bollente per 5 minuti, raffreddare un po ', salare, condire con le spezie.
  3. Riempire l'uccello con un ripieno, condire con salsa di burro, miele e spicchi d'aglio.
  4. Ripieno di verdure, pollo cotto per un'ora a 190 gradi.

Pollo ripieno di arance al forno

Il pollo ripieno nella manica è un piatto che ogni principiante preparerà. Grazie ad un film speciale, l'uccello non brucerà, non si asciugherà, in ogni caso si rivelerà succoso e gustoso. Nel ripieno può includere qualsiasi prodotto, ma le arance giocheranno un ruolo eccellente nella creazione di un gusto unico.

ingredienti:

preparazione

  1. Cuocere il sale, condire con le spezie.
  2. Arance tagliate a fette
  3. Versare la carcassa con succo d'arancia, ungere con l'aglio tritato, inviare fette di pollo al pollo, legare le gambe.
  4. Metti l'uccello nella manica, metti i rametti di rosmarino lì, sigillalo in due punti, fora il pacco.
  5. Pollo ripieno cotto per un'ora a 200 gradi e tagliando il pacchetto marrone per altri 20 minuti.

Petti di pollo ripieni

Puoi riempire con ingredienti diversi non solo l'intero uccello, ma anche singole parti. I più popolari sono il seno. Possono essere farciti con formaggio, frutta secca, una miscela piccante di verdure e aglio, in ogni caso la carne non uscirà asciutta, invece si rivelerà succosa e follemente aromatica.

ingredienti:

preparazione

  1. In ogni pezzo, praticare un'incisione cercando di non tagliare, sale, stagione.
  2. Mescolare la maionese con l'aglio spalmato, oliare il seno.
  3. Dentro, metti un pezzo di formaggio e lavora la "tasca" con uno stuzzicadenti.
  4. Immergere in un uovo, pane con pangrattato.
  5. Il pollo ripieno di formaggio viene fritto nell'olio fino ai lati rossastri.

Cosce di pollo ripiene

Le cosce di pollo ripiene non possono cucinare immediatamente un cuoco principiante. Il processo richiede destrezza quando si separa la pelle dalla carne. Ma come risultato, tutti i tuoi sforzi saranno giustificati dal piatto delizioso e dal servizio originale. Questo piatto è anche chiamato "Piedi con una sorpresa" ed è abbastanza giustificato.

ingredienti:

preparazione

  1. Rimuovi la pelle dalle gambe.
  2. Separare la polpa dalle ossa, tagliare.
  3. Nel ripieno aggiungere il pane imbevuto, mescolare.
  4. Cipolle e carote saltano e si aggiungono alla carne macinata.
  5. Potare le prugne, tritare finemente, mescolare con carne macinata, sale, pepe.
  6. Riempire il ripieno con steli, cucire, coprire con panna acida.
  7. Cuocere per 25 minuti a 180 gradi.