Se vuoi qualcosa di delizioso e originale allo stesso tempo - questo articolo è per te. In esso, ti diremo come preparare krucheniki di pollo con ripieno. Questo piatto è perfetto sia per i menu di tutti i giorni che per le feste. Forse, a prima vista, sembrerà complicato, ma in realtà è molto facile cucinarlo.
Filetti di pollo con formaggio e pomodori
ingredienti:
- filetto di pollo - 2 pezzi;
- un grande pomodoro - 1 pz.;
- formaggio - 40 g;
- olio vegetale - 20 ml;
- semi di sesamo - 1 cucchiaino;
- sale, pepe - a piacere.
preparazione
Filetto di pollo accuratamente mio e accuratamente battuto da due lati. Versa sale e pepe a piacere. Tagliamo strisce di pomodoro e formaggio a strisce lunghe. Distribuiamo i filetti sulla superficie di lavoro e spalmiamo pomodoro e formaggio sul bordo. Abbiamo avvolto la carne con un rotolo. Piegarli in una pirofila, unta con olio vegetale. E in cima al twister di pollo con formaggio e pomodori si possono anche oliare, in modo che durante la cottura non si secchino. Cospargili con semi di sesamo. Cuocere a una temperatura di 180 gradi per circa 20 minuti. Se krucheniki ha iniziato a bruciare dall'alto, devi coprirli con un foglio. Al tavolo è meglio servire il piatto in forma calda o calda.
Ricetta per rametti di pollo con funghi
ingredienti:
- filetto di pollo - 3 pezzi;
- cipolle (grandi) - 1 pezzo;
- funghi prataioli - 250 g;
- panna acida - 100 g;
- sale, pepe macinato nero - a piacere.
preparazione
Filetto di pollo e tagliare come per le costolette, quindi sbattere delicatamente da entrambi i lati, osservando che non si strappa. Solim e pepe a piacere. Coprire le costolette con un film e lasciare per 30 minuti.
Nel frattempo prepariamo il ripieno: tritate la cipolla e stufatela fino a renderla morbida sul burro, aggiungete i funghi tagliati a cubetti. Friggere fino a quando i funghi sono pronti, aggiungere sale e pepe a piacere. Circa un terzo del riempimento è lasciato per
Dopo questo, le nostre costolette di pollo con funghi sono ammassate in una casseruola e versate con salsa. Per la sua preparazione, mescolare il resto del ripieno con panna acida e 50 ml di acqua, se necessario, ancora podsalivaem. In un piccolo fuoco, stufate i tortellini per circa 15 minuti.
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