Prova a cucinare un delizioso filetto di pollo in crema, e ti diremo come friggere un piatto in una padella. Con un trattamento così meraviglioso, puoi nutrire l'intera famiglia, aggiungendo un piatto con il tuo contorno preferito .
Filetto di pollo, in umido con funghi e verdure in crema in padella
ingredienti:
- filetto di pollo - 450-500 g;
- champignon freschi - 220 g;
- crema grassa - 120 ml;
- cipolle (grandi) - 1 pezzo;
- carote - 1 pezzo;
- pomodori - 2 pezzi;
- Olio di semi di girasole - 40 ml;
- pepe, sale - a piacere.
preparazione
- Laviamo tutti i filetti e li asciugiamo un po 'con un asciugamano, e poi tritiamo la carne in piccoli pezzi meravigliosi.
- Li spostiamo nella padella già riscaldata con una piccola quantità di olio e circa 6-7 minuti un buon filetto di avannotto.
- La cipolla sbucciata schiacciata in un quarto dell'anello e con le fette di champignon tritati mettere tutto in una padella con carne.
- Mescolare e quasi immediatamente aggiungere la carota grattugiata.
- Dopo un altro paio di minuti distribuiamo i pomodori tagliati a fettine sottili al filetto con le verdure.
- Cospargere il piatto con sale da cucina fine con pepe nero macinato e friggere quasi a fuoco minimo per circa 5 minuti.
- Versiamo nella padella una crema grassa e spezziamo il pollo con verdure succose e fragranti da qualche 10-12 minuti.
Ricetta di filetto di pollo con crema e con pepe bulgaro su una padella
ingredienti:
- filetto (pollo) - 600 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- peperone giallo - 1,5 pezzi;
- peperone rosso - 1,5 pezzi;
- crema (25%) - 140 ml;
- olio di semi di girasole - 50 ml;
- sale da tavola - a piacere.
preparazione
- Preparato il filetto di pollo schiacciato con strisce sottili e sottili, e il peperone dolce tagliato a listarelle, bulbo sottile come semicerchio.
- Distribuiamo il filetto nell'olio di girasole già bollito in una padella capiente, dopodiché trasferiamo qui il luchok schiacciato e friggiamo tutti insieme a fuoco medio per circa 5 minuti.
- Ora mettiamo nel nostro piatto cannucce di pepe bulgaro e allo stesso tempo cospargiamo l'intero contenuto della padella con sale da cucina cotto. Mescolando gli ingredienti, continua a friggere per altri 4 minuti.
- Trascorso il tempo, versare il contenuto della padella con una crema di buona qualità e sotto il coperchio, stufare per 8-10 minuti.