La combinazione di riso e verdure è un piatto molto gustoso e nutriente che può essere preparato con qualsiasi verdura fresca o surgelata disponibile in frigorifero. Vi offriamo diverse ricette di pilaf vegetale, che risulta sempre incredibilmente fragrante e soddisfacente.
Plinto pilaf in un multivariato
ingredienti:
La combinazione di riso e verdure è un piatto molto gustoso e nutriente che può essere preparato con qualsiasi verdura fresca o surgelata disponibile in frigorifero. Vi offriamo diverse ricette di pilaf vegetale, che risulta sempre incredibilmente fragrante e soddisfacente.
Plinto pilaf in un multivariato
ingredienti:
- riso al vapore - 3 articoli;
- acqua - 6 articoli;
- Pepe bulgaro - 5 pezzi;
- carote - 3 pezzi;
- lampadina - 1 pezzo;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- curcuma - pizzico;
- coriandolo - pizzico;
- spezie;
- olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Come cucinare il pilaf di verdure? Quindi, prima puliamo le carote e le facciamo a pezzi con la paglia. Facciamo lo stesso anche con il pepe bulgaro trasformato. Bulenko e aglio melenko tritati. Ora versare nell'olio vegetale multivark, mettere le verdure preparate e mescolare. Chiudere il dispositivo, impostare la modalità "Cottura" e il tempo per 40 minuti. Dopo il segnale di pronto, aggiungere la curcuma, il coriandolo, mescolare di nuovo e distribuire il riso lavato. Mescolare con verdure, versare acqua tiepida, sale a piacere e preparare il piatto nella modalità "Plov". Prima di servire, decorare pilaf di verdure con erbe fresche!
La ricetta per il pilaf di verdure magre
ingredienti:
- olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai;
- carote - 1 pezzo;
- funghi di bosco - 300 g;
- piselli in scatola verde - 3 cucchiai. cucchiai;
- spezie;
- acqua filtrata - 400 ml;
- Pepe bulgaro - 0,5 pezzi;
- riso a grani lunghi 1 pz;
- lampadina - 1 pz.
preparazione
Prepara prima tutte le verdure: le puliamo, le sciacquiamo e le tagliamo in piccole cannucce. I funghi vengono macinati a fette casuali e friggere in una padella con olio vegetale. In una ghisa separata, riscaldare l'olio, versare prima le cipolle e poi le carote fino a doratura. Alle verdure fritte versare il pepe e il riso bulgaro. Mescoliamo bene la massa e prepariamo altri minuti. Quindi versare con cura l'acqua, lanciare le spezie, portare a ebollizione e mettere a fuoco debole. Dopo 10 minuti, togliere il coperchio e versare i funghi preparati. Dopodiché, cuoci il pilaf per altri 10 minuti, aggiungi i piselli, prendi 5 minuti e rimuovi dal piatto.
Pilaf di verdure con funghi
ingredienti:
- riso al vapore - 1 oggetto;
- champignon freschi - 200 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- carote - 1 pezzo;
- pepe rosso bulgaro - 1 pezzo;
- olio vegetale;
- pomodori - 2 pezzi;
- aglio - 1 testa;
- spezie;
- olio vegetale
preparazione
La lampadina viene pulita, sciacquata, schiacciata con un coltello e portata a fuoco con olio bollente. Le carote vengono lavorate, tritate le paglie e inviate ad una padella. Il pepe bulgaro viene tagliato con pezzi arbitrari e aggiunto alle verdure insieme a pomodori e funghi. Il contenuto è completamente mescolato, salato, ridotto fuoco e lasciare bollire, aggiungendo le tue spezie preferite. Il riso viene lavato, versato in un composto vegetale, riempito con acqua e coperto con un coperchio. Quando il liquido inizia a bollire, aggiungi qualche spicchio d'aglio pulito. Dopo 10 minuti, assorbire completamente tutta l'acqua, quindi spegnere il gas e lasciare che il piatto "si alzi" un po '.
Prugna vegetale con riso e mais
ingredienti:
- riso - 1,5 articoli;
- lampadina - 1 pezzo;
- piselli in scatola - 1 vaso;
- mais in scatola - 1 vaso;
- carote - 1 pezzo;
- peperone dolce - 1 pz.;
- spezie;
- olio vegetale - 50 ml.
preparazione
Riso accuratamente risciacquato e riempito con acqua filtrata. La lampadina e le carote vengono pulite, tagliate a cubetti e il pepe viene trasformato da semi e strisce triturati. Con i piselli in scatola e il mais dolce, scolate il liquido. Ora metti la padella sul fuoco, versa l'olio e scaldalo. Dopo di ciò, diffondiamo le carote, le passiamo, mescolando. Quindi distribuire le verdure rimanenti, mescolare e riscaldare. Caduta accuratamente il riso addormentato, attacciamo aglio e podsalivaem a piacere. Riempi tutto con acqua calda e estrai il pilaf fino a quando il riso è pronto.