Nel caso ci sia il desiderio di trattare i membri della tua famiglia con qualcosa di insolito, ti suggeriamo di cuocere una pizza meravigliosa. La ricetta per la pizza con pollo e ananas è semplice e il tempo richiesto per cucinare questo piatto è insignificante.
Come cucinare la pizza con l'ananas?
Ingredienti per l'impasto:
- farina di frumento - 0,5 kg;
- lievito secco - 2 cucchiai. cucchiai;
- uova - 2 pezzi;
- zucchero - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- olio vegetale (preferibilmente olio d'oliva) - 3 cucchiai. cucchiai;
- latte - 1 bicchiere;
- un po 'di sale
Ingredienti per il ripieno:
- petto bollito (fritto, affumicato) - 350 g;
- ananas tagliato in scatola - 1 lattina (1 ananas fresco di medie dimensioni);
- cipolla - 1 pezzo;
- Pepe bulgaro - 1 pz.;
- formaggio a pasta dura (preferibilmente mozzarella) - 150 g.
Ingredienti per la salsa:
- salsa piccante al pomodoro - 150 g.
o per la salsa bianca:
- brodo di pollo - 1 l;
- farina - 50 g;
- burro - 60 g.
preparazione
Se il tempo non è abbastanza, puoi comprare lievito, pasta fatta in casa o viennese in cucina. Ma, naturalmente, la pizza di pollo con ananas è più deliziosa, se la base è cotta da una pasta cotta .
Riscaldare leggermente il latte (acqua). La quarta parte di farina, insieme allo zucchero e al lievito si mescola, versando gradualmente nel latte. L'impasto preparato sul latte ha un sapore più gradevole. Se viene contato il numero di calorie consumate, è possibile utilizzare acqua anziché latte. Impastare la pastella è l'opara. Mettendo il cucchiaio in un luogo sufficientemente caldo, lascialo vagare. Abbiamo battuto le uova. Opare mescolato con le uova, versare i resti di farina, salare, versare l'olio d'oliva. Mesem impasto e determinare il luogo in cui il calore. Duriamo per circa mezz'ora, così che rimarrà in piedi. La pasta pronta dovrebbe salire, essere rigogliosa.
Ripieno di cottura. Tagliare la carne a pezzetti, tagliare la cipolla con gli anelli e il pepe con le strisce sottili.
Ora prenderemo la salsa. La pizza, cucinata secondo la ricetta assolutamente identica, ma condita con salse diverse, differirà sia nel gusto che nel sapore. Il modo più semplice per prendere una salsa di pomodoro pronta. Ma puoi colpire un po '. C'è una regola generale - i prodotti per la salsa sono presi da quelli che sono presenti nella pizza, quindi il piatto avrà qualità di gusto abbastanza armoniose.
Passare la farina Brodo con un filo d'acqua versare nella farina setacciata, mescolare, mettere l'olio.
Per la nostra pizza, una salsa bianca, a base di brodo di pollo, è perfetta.
Stendere una torta grande e grande, ungere la teglia e disporre una base di pizza sul lenzuolo. Coprire la superficie superiore della salsa della pizza, distribuire uniformemente i componenti del ripieno (il pollo dovrebbe predominare), abbondantemente cosparso di formaggio. È possibile applicare spezie speciali per spolverare, aggiungeranno un gusto piccante alla pizza con pollo e ananas. Dopo aver posizionato un foglio di carta da forno nel forno, lasciarlo riposare per 20 minuti. (a una temperatura di circa 200). La prontezza del piatto è facilmente determinabile dal formaggio fuso.
Se ti piace il piatto, puoi sperimentare la composizione del ripieno. Il seno bollito può essere sostituito con successo con pollo affumicato o fritto, nel ripieno può aggiungere pancetta - la pizza acquisirà un sapore speciale. È anche possibile decorare la pizza con olive, sottaceti o mais in scatola.
Metti la pizza pronta su un piatto spazioso o distanziale, tagliandola ordinatamente con un coltello nei settori. Il cibo delizioso è pronto! La pizza è del tutto possibile cuocere in anticipo e all'arrivo dei visitatori per riscaldarsi, - sarà morbido e fresco, appena cucinato.