Il succo di pera è una bevanda molto utile, che viene spesso utilizzata nei programmi per purificare il corpo dalle tossine. Diversificare la bevanda può essere aggiunto ad essa con altri frutti e bacche, così come le tue spezie aromatiche preferite. Come preparare il succo di pera apprendiamo dalle ricette sottostanti.
Ricetta per succo di pera
ingredienti:
- pere fresche - 2-3 kg.
preparazione
La ricetta per la raccolta del succo di pera per l'inverno è molto semplice: le pere sono mie, la puliamo dal nocciolo e la lasciamo passare attraverso il tritacarne. Pronto per la polpa lasciare la stampa, il liquido risultante viene espresso attraverso diversi strati di garza in una casseruola. Per facilitare il processo di preparazione del succo di pera, puoi utilizzare uno spremiagrumi. Il succo risultante viene versato in barattoli, coperto con un coperchio e messo a bagnomaria per 15-30 minuti. Quindi, il succo di pera viene raccolto per l'inverno, o per la conservazione a lungo termine, ma se si prevede di bere la bevanda nei prossimi due giorni, farla bollire per 2-3 minuti e lasciare raffreddare immediatamente prima del consumo.
Lo stesso schema può essere raccolto e succo di mela pera per l'inverno. Se le mele e le pere non sono particolarmente dolci, allora puoi integrare la bevanda con lo zucchero o con il miele.
Succo di pera in un fornello per succhi
Preparare succo di mela pera, o pera pura può essere con un semplice dispositivo - sokovarki. Con l'aiuto di questo dispositivo il succo si ottiene più di quando si usa uno spremiagrumi.
Per preparare il succo nel sovochark, le pere devono essere smistate, i frutti interi vengono separati dai semi e tagliati a cubetti. Mettiamo la frutta preparata in un contenitore per i succhi, versiamo del liquido nel compartimento dell'acqua e copriamo tutto con un coperchio. Il processo di cottura del succo dura da 20 a 60 minuti (a seconda della morbidezza del frutto), dopo di che otteniamo una bevanda densa e dolce, che ha salvato tutte le sue vitamine. Il succo caldo può essere versato su barattoli sterilizzati, o bottiglie e lasciato per la conservazione.
Se la naturale dolcezza della bevanda non è sufficiente per te, allora puoi versare lo zucchero, da qualche parte a 40-50 g per 1 kg di pere, prima di cuocerlo con la frutta in un contenitore allo stesso tempo.
Succo vitaminico di pere e cetrioli
ingredienti:
- pera - 1 pezzo;
- Zenzero grattugiato - 1/3 di cucchiaino.
- cetriolo - 1 pezzo;
- sedano - 2 steli.
preparazione
Prepariamo verdure e frutta per la spremitura: puliamo la pera dai semi, tagliamo il cetriolo e il sedano in grandi cubetti. Passiamo attraverso lo spremiagrumi tutti i frutti già pronti insieme allo zenzero. All'uscita otteniamo un succo rinvigorente e rinfrescante, dal quale è bello iniziare la mattina.
Ci sono piaciute le nostre ricette, quindi ti consigliamo di provare a fare il succo d' arancia o di ananas - sarà delizioso e utile.