Pomodori essiccati al sole sono utilizzati per preparare vari piatti: pasta, pizza, pesce e piatti di carne, aggiungere a varie insalate. Diamo un'occhiata alle ricette per preparare piatti con pomodori secchi in modo più dettagliato.
Panini con pomodori secchi
ingredienti:
- pagnotta - 1 pezzo;
- formaggio - 100 g;
- aglio - a piacere;
- verdi - per la decorazione;
- pomodori essiccati al sole - 70 g;
- maionese - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- panna acida - 1 cucchiaio. cucchiaio.
preparazione
Strofiniamo il formaggio su una piccola grattugia, aggiungiamo i verdi tritati, l'aglio, spremiamo l'aglio e i pomodorini tagliati a cubetti. Tutto mescolato bene, mettere la maionese e la panna acida. Bacchetta tagliata a fette e spalmare ogni composto preparato, decorare dall'alto con verdure e pomodori essiccati al sole. Risulta molto gustoso e bello.
Spaghetti con pomodori secchi
ingredienti:
- spaghetti - 100 g;
- pomodori secchi - 30 g.
preparazione
In acqua leggermente salata, cuocere gli spaghetti e scartarli in un colino. Poi li mettiamo in una casseruola, aggiungiamo un po 'di burro e completiamo con i pomodori tagliati, mescoliamo tutto, lo scaldiamo e lo adagiamo sui piatti. Si scopre incredibilmente delizioso e squisito. Provalo tu stesso!
Carne con pomodori secchi
ingredienti:
- manzo - 500 g;
- pomodori essiccati al sole - 6 pezzi;
- cipolla - 1 pz.;
- vino bianco secco - 50 ml;
- olive verdi senza buche - 10 pezzi;
- sale, spezie - a piacere.
preparazione
Prendiamo manzo, tagliato a pezzi e friggere in olio fino a doratura. Quindi versare un bicchiere d'acqua, coprire con un coperchio e fate sobbollire per 30 minuti. Mentre si prepara la carne, friggere separatamente le cipolle tagliate a metà anelli. Olive e pomodori tagliati in tondo.
Aggiungere tutto alla carne, salare e condire con le spezie. Aggiungiamo il vino, mescoliamo tutto e cuciniamo altri 10 minuti. Il piatto pronto viene servito con qualsiasi contorno preferito.
Ricetta per insalata con pollo e pomodori secchi
ingredienti:
- petto di pollo bollito - 200 g;
- Pomodori essiccati al sole in olio - 100 g;
- aglio;
- fetaksa di formaggio - 200 g;
- olive - per la decorazione;
- Sale e spezie - a piacere.
preparazione
Formaggio e filetto di pollo tagliato a cubetti. Prendiamo i pomodori essiccati al sole e li tagliamo finemente, unendoli a formaggio e pollo. Riempiamo l'insalata con olio dai pomodori e decoriamo con le olive. Questo è tutto - un'insalata insolita, ma molto semplice e deliziosamente gustosa è pronta.