Da "Hercules" puoi cucinare non solo porridge, non meno deliziose e utili frittelle di fiocchi d'avena. E siccome sono preparati anche per poco tempo, puoi farti piacere da solo a colazione o pranzare deliziosi pancakes.
Se non hai mai preparato i pancakes con la farina d'avena, ti consigliamo di provare la ricetta più semplice, che puoi cucinare per tutti.
Pancakes su yogurt con fiocchi d'avena
ingredienti:
- scaglie "Ercole" - circa 200 g;
- farina in / c - circa 1 tazza senza scivolo;
- sale - un pizzico;
- soda - un pizzico in più;
- succo di limone - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- kefir 1,5% di grassi - 0,5-0,6 l;
- uovo - 2 pezzi;
- olio di semi di girasole raffinato - 30 ml + 60 ml.
preparazione
Per iniziare con un melem "Hercules" con un macinino da caffè in farina e mescolare con farina di grano, quindi sale, battere le uova separatamente, soda, aceto slak, aggiungere a kefir. Uniamo il kefir con le uova, versiamo 2 cucchiai di burro e iniziamo ad aggiungere una piccola farina salata. Bene vymeshivaem che non ci sono grumi. Lasciare riposare la pastella per circa mezz'ora, quindi scaldare la padella e friggere i pancakes, rigirandoli con cura, poiché sono facili da strappare.
Puoi cucinare frittelle con farina d'avena senza farina - risulterà più facile e più gustosa. Tuttavia, in questo caso friggeremo i pancakes, più come pancake .
Pancakes su farina d'avena senza farina
ingredienti:
- fiocchi di farina d'avena non cotti a vapore - 1-1,5 tazze;
- kefir circa 1,5-2% di contenuto di grasso - 250 ml;
- acqua gassata - circa 200 ml;
- uovo - 2-3 pezzi;
- sale - un paio di pizzichi;
- olio raffinato - 30 ml + 50 ml.
preparazione
Fiocchi di avena vengono versati su un tovagliolo di lino pulito e denso, piegati e arrotolati con un mattarello per allungarli leggermente. Versiamo nel contenitore smaltato, versiamo il kefir e partiamo per mezz'ora o 40 minuti, quindi aggiungiamo 2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale, uova, sale e acqua. Mescolare fino omogeneo e subito friggere i nostri pancakes in una padella calda. È meglio renderli piccoli, quindi è più facile girarli.
Se vuoi cucinare dei pancake magri senza uova (questa ricetta è adatta anche ai vegani e ai vegetariani), usiamo le banane. Si scopre frittelle dolci e sostanziose, che è meglio includere nella dieta prima di pranzo.
Pancakes con banana e fiocchi d'avena
ingredienti:
- scaglie "Ercole" - ½ tazza;
- acqua calda - 4-5 cucchiai. cucchiai;
- banane - 2 pezzi;
- olio di semi di girasole raffinato - 20 ml.
preparazione
Disporre scaglie, banane e acqua nel contenitore di lavoro di un frullatore o altro dispositivo simile e frullare fino a che liscio. Usando un cucchiaio, distribuire l'impasto in una padella, in cui l'olio è già ben riscaldato. Tali pancake di farina d'avena sono preparati per circa 2 minuti su ciascun lato. Servire per il tè, ovviamente, senza zucchero.