Pesce al cartoccio

Vogliamo accontentare gli amanti del pesce, perché oggi nel nostro menù sarà un tenero, delizioso, cotto nel pesce al forno. Inoltre, che il nostro pesce non era asciutto, ma succoso e in esso il più possibile delle sue proprietà utili è stato conservato, lo prepareremo in un foglio. Dopotutto, tutti sanno che questo prodotto è ricco di fosforo e altre sostanze vitali, che sono particolarmente necessarie ai bambini e alle persone in età avanzata. Quindi cominciamo a cucinare presto! E come cuocere e quanto cuocere il pesce nel forno, chiuso in carta stagnola, puoi imparare da una qualsiasi delle nostre ricette.

La ricetta per cuocere il pesce al cartoccio, nel forno

ingredienti:

preparazione

Filetto di nasello finito lavato con acqua fredda, abbondantemente unto con salsa di soia, posto in un recipiente adatto e messo da parte per 1 ora e 40 minuti. Dopo, mettere la lamina sulla teglia, che lubrificiamo con olio e stendere i filetti di pesce qui. Lo strofiniamo con un pizzico di pepe, sale e lo copriamo con anelli di cipolla tritati finemente. Quindi, cospargere con erbe aromatiche tritate di prezzemolo e coprire con ancora un foglio di carta stagnola, i cui bordi sono legati, collegandoli al foglio inferiore. Mettiamo la padella nel forno. Cuocere il pesce in un foglio, in un forno riscaldato a 190 gradi, dura 25-30 minuti.

Pesce rosso al cartoccio

ingredienti:

preparazione

Bistecche di pesce rosso: i keta vengono lavati con acqua e, se necessario, puliti dalle squame. Tagliamo cinque fogli di pellicola in modo che in ognuno di essi un pezzo di pesce possa adattarsi completamente. Lubrificare i fogli con il burro e stendere su di essi pepe grattugiato e pesce salato. Cospargere le bistecche prima con il succo di limone, e poi con l'arancia e pritrushivayem loro verdi tritati finemente di aneto fresco. I bordi del foglio sono sollevati e chiudono strettamente ogni pezzo di pesce, strappandoli. Stendere il pesce su un foglio o griglia e infornare a 185 gradi, nel forno. Dopo 25 minuti, le bistecche di Keta saranno pronte.

Pesce al cartoccio con verdure

ingredienti:

preparazione

Pelengas viene sventrato e pulito dalle squame, ma la nostra testa non viene tagliata. Lo strofiniamo con succo di limone, sale e lo sfregiamo con una miscela di peperoni. In una tazza profonda aggiungiamo colore e cavoletti di Bruxelles, fagiolini, semianelli di cipolle tritate, coriandolo fresco tritato e prezzemolo. Cospargere di tutto con sale, pepe e mescolare. Tagliare un foglio di foglio piuttosto grande e ungere con olio vegetale. In una parte di esso disponiamo pesce e verdure che, per quanto possibile, vengono spinti nell'addome e il resto è posto sui lati del cuscinetto. Coprire tutta la seconda parte del foglio, chiudere bene i bordi e posizionarli su una teglia. Impostiamo la temperatura a circa 180 gradi e cuociamo tutto in forno per 40-50 minuti.

Pesce al cartoccio, in un multicrew

ingredienti:

preparazione

La carcassa del tuo pesce preferito viene raschiata e sventrata. Quindi strofinare il pesce con sale marino, cospargere con pepe e ungere la maionese insieme al ketchup. Su un grande foglio di lamina unta di olio, disponi il pesce, eseguiamo diverse incisioni trasversali su di un lato e inseriscici una fetta di limone. Chiudiamo tutta la pellicola, premiamo i bordi e disponiamo la carcassa, nella ciotola del multivark. Se il pesce non è grande, cuocialo sulla modalità "Cottura" per 45 minuti e, se è grande, fino a un'ora.

Tutto il pesce che cucini, ti consigliamo di mangiare a freddo.